Просто
Дёшево
20 мин
5 мин
6 порций
Ингредиенты:
| Куриная грудка | 3 |
| Чеснок | 4 стручка |
| Веточки тимьяна | 4 |
| Кисломолочный | 250 мл |
| Оливковое масло | 2 ст.л. |
| Семена кориандра | 0,5 ст. кофе |
| Куркума | 1 ст.л. |
| Соль | |
| Перец | |
Приготовление:
1Куриные грудки нарезать кубиками и отложить в глубокую посуду.
2Очистите зубчики чеснока. Смешайте их с куркумой, ферментированным молоком, оливковым маслом, семенами кориандра, солью и перцем.
3Залить этим маринадом нарезанную кубиками курицу. Взбейте тимьян и перемешайте, чтобы хорошо покрыть нарезанное кубиками мясо. Оставьте 30 минут в холодильнике.
4Соберите три нарезанных кубиками курицы на шашлык для закуски. Готовьте на мангале или на планче около 5 минут. Подавать с острым соусом или чатни.
Великолепный рецепт блюда непременно запомнится вашей семье. Интересное сочетание ингредиентов делает этот рецепт обязательным на столе.
Этот рецепт содержит такие ингредиенты как: куриная грудка, чеснок, веточки тимьяна, их просто отыскать в ближайшем магазине.
Куриные шашлычки с куркумой и кисломолкой готовится просто, а приготовленного блюда достаточно на 6 порций.
Анастасия 27 октября 2022
Отличный вариант для пикника
Эти куринные шашлычки получились вкуснее, чем я ожидала! Маринад с куркумой и кисломолочным я сама приготовила, оставила на ночь в холодильнике, а на следующий день налила их на шампуры. Получилось очень сочно и ароматно! Буду готовить на природу!
Ирина 07 января 2023
Неожиданный вкус
Для меня рецепт оказался новым и необычным, поэтому я больше наблюдала, чем готовила! В конечном итоге - куринные шашлычки с кориандром и куркумой получились очень запоминающимися и неповторимыми. Я бы лично добавила больше чеснока, а остальное - все отлично!
Ксения 12 января 2023
Вкусно и просто
Судя по рецепту, все ингредиенты были под рукой, за исключением куркумы, но я заменила ее медом - тоже кажется вполне удачным вариантом. Шашлычки не сухие, приправы с шипучей и остро-сладкой ноткой - получилось очень сытно и аппетитно.
Мария 04 марта 2023
Непривычная сочетание
Куриные шашлычки с куркумой, чесноком и кисломолочным - действительно, необычный рецепт. Хотели попробовать что-то новое, и нашли именно это блюдо. Шашлычки оказались сочными и необычными, правда, мне не хватило остроты. В целом, интересный эксперимент на кухне.
Оставьте свой отзыв:
