Все рецепты

Куриный бульон с тамариндом: пошаговый рецепт блюда

YouChef
4.75
235 оценок
Куриный бульон с тамариндом
Очень просто
Недорого
Низкокалорийно
15 мин
20 мин
4 порции

Ингредиенты:

Бульон из птицы1 литр
Паста из тамаринда1 ч.л.
Куриная грудка1
См свежего имбиря2
Соус Нуок-мам1 ч.л.
Соевый соус1 ч.л.
Новый лук2
Маленький сладкий красный перец чили1
Ветки кориандра2
Перец

Приготовление:

1Очистите имбирь от кожуры и нарежьте его тонкими палочками.
2Снимите первую кожицу с зеленого лука и нарежьте его.
3Готовьте куриную грудку на пару 15 минут.
4Измельчите куриную грудку.
5В кастрюле нагрейте куриный бульон с пастой из тамаринда, соевым соусом, соусом нуок-мам и имбирными палочками.
6Снимите кинзу.
7Вымойте перец чили и нарежьте его тонкими ломтиками.
8Разделите тушеную курицу на 4 миски.
9Смочить бульоном.
10Украсить кольцами перца чили, зеленым луком и листьями кинзы. Перец.

Описание рецепта Куриный бульон с тамариндом:

Превосходный кулинарный рецепт блюда непременно понравится вашим гостям. Оригинальное сочетание вкусов делает данный рецепт обязательным на кухне.

Данный рецепт включает следующие ингредиенты: бульон из птицы, паста из тамаринда, куриная грудка, их весьма легко найти в ближайшем супермаркете.

Куриный бульон с тамариндом готовится очень просто, а приготовленного блюда будет достаточно на 4 порции.

Отзывы о рецепте:

Анна 28 мая 2022

Очень ароматный бульон!

Вкус этого бульона замечательный! Он очень ароматный и легкий. Лук и перец чили придают ему нотки свежести. Этот бульон отличный выбор для тех, кто хочет попробовать что-то новое и необычное.

Елена 14 ноября 2022

Не понравилось сочетание вкусов

Хотелось попробовать что-то новое, но этот бульон не понравился. Я не ожидала, что сочетание тамаринда и соевого соуса может быть на столько ярким и необычным. Мне не хватило какой-то сдержанности в этом блюде.

Мария 26 января 2023

Простой и быстрый рецепт

Это отличный рецепт для тех, кто хочет приготовить что-то вкусное и здоровое быстро и легко. Я приготовила бульон за 20 минут и у меня вышло 4 порции блюда. Я бы порекомендовала добавить еще овощей, например, грибов или моркови.

Наталья 28 февраля 2023

Не совсем мое

Бульон получился очень оригинальным, но мне не понравилось сочетание тамаринда и имбиря. Я думаю, что это было слишком яркое сочетание вкусов для меня. Хотя моей подруге очень понравилось, так что это вкусовые предпочтения.

Ольга 20 марта 2023

Отличный вариант для здоровой еды

Этот бульон просто замечательный! Он очень полезный и подходит для тех, кто следит за своим здоровьем. Я добавила немного овощей, и это вышло прекрасно. Буду готовить этот бульон еще много раз!

Дарья 26 марта 2023

Необычное сочетание вкусов

Это действительно очень необычное сочетание вкусов! Мне понравились тамаринд и соус нуок-мам, но мне кажется, что бульон был немного пересолен. Но в целом это было очень интересно и вкусно.

Алиса 26 марта 2023

Легкий и ароматный бульон

Этот бульон прекрасный вариант для легкого и здорового блюда. Я использовала куриную грудку без кожи, чтобы не добавлять много калорий, и это было очень вкусно. Сочный перец чили придаст блюду дополнительную остроту.

Ирина 27 марта 2023

Хорошо, но не о чем не забыть

Рецепт довольно простой, но мне кажется, что для людей, которые не привыкли использовать тамаринд и соус нуок-мам, может быть сложно его запомнить. Я бы рекомендовала записать ингредиенты и порядок приготовления, чтобы не забыть.


Оставьте свой отзыв:




Рекомендуем попробовать