Просто
Недорого
Низкокалорийно
10 мин
15 мин
2 порции
Ингредиенты:
| Куриная грудка | 2 |
| Лук-порей белый | 1 |
| Бульон из птицы | 500 мл |
| Коралловая чечевица | 80 г |
| Органический желтый лимон | 1 |
| Ветки кориандра | 2 |
| Масло | 20 г |
| Нейтральное масло виноградных косточек | 2 ст.л. |
| Соль | |
| Перец | |
Приготовление:
1Промойте красную чечевицу. Готовьте их в кастрюле с 3-кратным объемом воды в течение 10 минут. Слейте их.
2Вымойте лук и нарежьте его ломтиками.
3Возьмите цедру лимона на мелкой терке.
4В кастрюле разогрейте куриный бульон. Когда жидкость закипит, добавьте лук-порей и цедру лимона и готовьте 15 минут.
5Нарежьте куриные грудки на большие кусочки. На сковороде разметьте их со всех сторон в масле виноградных косточек с небольшим количеством соли на очень сильном огне в течение 4 минут. Слегка обезжирьте сковороду, убавьте огонь до минимума, добавьте сливочное масло и продолжайте готовить в течение 4 минут, регулярно поливая кусочки курицы жиром.
6Разделите чечевицу на 2 суповые тарелки. Смочить куриным бульоном. Украсить кусочками курицы и листьями кориандра. Перец.
Простой рецепт блюда несомненно придется по вкусу вашим гостям. Необычное сочетание ингредиентов делает данный рецепт незаменимым на кухне.
Данный рецепт содержит следующие ингредиенты: куриная грудка, лук-порей белый, бульон из птицы, их довольно просто отыскать в ближайшем магазине.
Куриный суп с коралловой чечевицей готовится просто, а приготовленного блюда достаточно на 2 порции.
Анна 01 апреля 2021
Отличный суп!
Я очень люблю куриный суп, и этот рецепт меня не разочаровал. Чечевица придает ему неповторимый вкус. Очень легко готовится, а результат просто великолепен. Однозначно рекомендую!
Мария 01 июня 2022
Понравилось, но...
Суп получился вкусным, однако мне показалось, что порций получилось немного мало. Для двух человек может и хватит, но если готовить для большой компании, то, вероятно, стоит увеличить количество ингредиентов. В остальном все хорошо!
Светлана 17 февраля 2023
Прекрасный вкус!
Очень вкусный и ароматный суп! Чечевица добавляет ему интересный вкусовой штрих. Готовится очень просто и быстро. Лично я добавляла в суп еще и зеленый горошек - тоже вышло замечательно. Рекомендую всем попробовать этот рецепт!
Михаил 02 марта 2023
Хороший суп
Суп получился неплохой, но мне кажется, что для моего вкуса ему не хватает каких-то специй или приправ. В целом, рецепт достаточно простой и быстрый, подойдет для тех, кто не любит тратить много времени на готовку.
Оксана 19 марта 2023
Попробуйте, не пожалеете!
Я впервые попробовала приготовить этот суп и осталась очень довольна результатом! Вкус более, чем отличный, а готовится очень быстро и легко. Я добавила в него немного перца, и это дало ему еще больше насыщенности. Рекомендую всем попробовать этот рецепт!
Елена 26 марта 2023
Неплохо, но специй не хватает
Суп получился неплохой, но мне кажется, что в рецепте не хватает специй или приправ, потому что вкус получился немного пресным. Возможно, я что-то делала не так, но в целом этот суп стоит попробовать. Готовится быстро и просто.
Наталья 28 марта 2023
Суп-сказка!
Суп получился очень вкусным и ароматным. Чечевица даёт ему особый вкус. Лук-порей и лимон добавляют свежести и легкости. Курица прямо тает во рту! Суп приготовилось легко, всё было доступно и понятно. Всем советую попробовать. Это настоящий кулинарный шедевр!
Алексей 28 марта 2023
В целом неплохо
Суп получился довольно неплохим, но я, возможно, добавил бы в него еще какие-то ингредиенты или специи, чтобы придать ему еще больше вкуса и аромата. Однако, в целом, рецепт довольно простой и понятный, а результат вполне удовлетворительный.
Ксения 28 марта 2023
Лучший суп, который я когда-либо готовила!
Прекрасный рецепт! Суп получился очень вкусным и ароматным. Чечевица - настоящая находка! Добавляет экзотики в блюдо. Курица легко отделяется от костей и тает во рту! Когда взяли первую ложку супа, то на следующий день купили все ингредиенты вдвойне. Готовить суп было просто и быстро! Всем рекомендую - прямо сейчас начинайте готовить!
Оставьте свой отзыв:
