Просто
Дорого
Среднекалорийно
20 мин
5 мин
4 порции
Ингредиенты:
| Лангустины | 2 кг |
| Букет из эстрагона | 0,5 |
| Лайм | 1 |
| Яичный желток | 1 |
| Горчица | 1 ч.л. |
| Оливковое масло | 8 ст. суп |
| Арахисовое масло | 6 ст.л. |
| Соль | |
| Перец | |
Приготовление:
1Опустить лангустины в кипящую подсоленную воду и подождать 2 минуты после того, как кипение снова закипит. Слейте воду и разрежьте пополам острым ножом.
2Эстрагон тонко нарезать и нарезать. Натереть цедру лимона и отжать.
3В миске смешайте горчицу с яичным желтком, цедрой лимона, солью и перцем. Взбейте, постепенно вливая арахисовое масло, а затем оливковое масло, чтобы получить довольно жидкий майонез. Добавьте немного сока лайма и эстрагона.
4Выложить лангустины на тарелки и залить соусом. Подавать охлажденным.
Великолепный кулинарный рецепт блюда несомненно придется по вкусу вашим гостям. Оригинальное сочетание ингредиентов делает данный рецепт незаменимым на кухне.
Этот рецепт содержит такие ингредиенты как: лангустины, букет из эстрагона, лайм, их весьма легко отыскать в супермаркете.
Лангустины с тархуном готовится просто, а готового блюда достаточно для 4 порции.
Анна 06 марта 2022
Превосходно!
Я в восторге! Лангустины просто тают во рту! Соус с тархуном - просто бомба! Очень рекомендую всем попробовать этот рецепт!
Ольга 06 мая 2022
Однообразный вкус
Лангустины я обожаю в любом виде, но вот соус с тархуном мне не очень понравился. Блюдо получилось слишком однообразным вкусом, не хватило острых или кислых ноток. Но в целом, рецепт интересный и интересно было попробовать.
Мария 01 сентября 2022
Пальчики оближешь
Люблю экспериментировать на кухне, и этот рецепт меня не разочаровал. Лангустины получились мягкими и нежными, а соус с тархуном придает блюду неповторимый вкус и аромат. Однозначно, рекомендую всем!
Наташа 25 февраля 2023
Не слишком впечатлилась
Рецепт интересный, и лангустины получились вкусными, но соус с тархуном не понравился. Некая кислинка и горчинка, совсем не сочетаются с морскими дарами. Мне, конечно, на вкус и цвет товарищей нет, но я лично бы не смогла такое возлюбить.
Екатерина 15 марта 2023
Просто сказочно!
Это лучшее, что я когда-либо пробовала на кухне! Лангустины оказались невероятно мягкими и сочными, а соус с тархуном - настоящее открытие для меня. Рецепт очень простой, но вкус такой, словно в ресторане звездного класса готовят! Благодарю за такой замечательный рецепт!
Дарья 22 марта 2023
Не для меня
Я попробовала приготовить лангустины по этому рецепту, но увы, он мне совсем не понравился. Я не любитель тархуна, и с тархуном в соусе получилось что-то совсем не то. Вот лучше мне просто жареные лангустины.
Кристина 26 марта 2023
Праздник на тарелке
Чудесный рецепт! Лангустины получаются очень нежные, а соус с тархуном - просто волшебство! Я рекомендую все ингредиенты брать только самые свежие и качественные, чтоб блюдо получилось идеальным. Это просто праздник на тарелке!
Елена 27 марта 2023
Странная горчит кислинка
Интересный рецепт, но честно говоря, ожидала большего. Лангустины получились вкусными, но соус с тархуном как-то странно горчит и кислит. Возможно, просто не мое, но мне не очень понравилось.
Оставьте свой отзыв:
