Просто
Недорого
Среднекалорийно
20 мин
30 мин
4 порции
Ингредиенты:
| Рис с ризотто | 200 г |
| Лангустины | 12 |
| Бульон из птицы | 600 мл |
| Стебель сельдерея | 1 |
| Лук | 1 |
| Оливковое масло | 2 ст.л. |
| Белое сухое вино | 50 мл |
| Соль | |
| Перец | |
Приготовление:
1Промыть и нарезать стебель сельдерея. Нагрейте масло в сотейнике и обжарьте очищенный и нарезанный лук. Добавьте рис и сделайте его жемчужным на среднем огне, помешивая. Влейте белое вино и дайте ему испариться.
2Добавьте сельдерей, перемешайте, затем залейте 1 половником кипящего бульона. Перемешайте, дайте испариться и продолжайте варить, постепенно вливая бульон. Соль и перец. Оставьте на приготовление около 17 минут.
3Варить лангустины на разогретой сковороде, смазанной маслом, несколько минут. Соль и перец.
4Подавайте ризотто, посыпав чесноком и посыпав измельченным базиликом.
Превосходный кулинарный рецепт блюда обязательно запомнится вашим гостям. Оригинальное сочетание вкусов делает данный рецепт обязательным на кухне.
Этот рецепт содержит следующие ингредиенты: рис с ризотто, лангустины, бульон из птицы, их легко найти в магазине.
Ризотто с лангустинами готовится просто, а готового блюда будет достаточно для 4 порции.
Мария 23 октября 2022
Великолепное блюдо!
Рецепт простой и быстрый, а вкус - непередаваемый! Лангустины идеально сочетаются с ризотто, а сельдерей добавляет особый вкус и свежесть. Всем советую!
Наталья 31 октября 2022
Не все так просто
Ингредиенты - недорогие, готовить, в принципе, несложно. Но откуда 17 минут на приготовление ризотто? Я готовила полчаса, а рис так и не стал жемчужным. В итоге блюдо получилось вкусным, но готовиться дольше, чем указано в рецепте.
Екатерина 06 января 2023
Любимое блюдо!
Я просто обожаю ризотто, и этот рецепт - мой фаворит! Очень вкусно и просто в приготовлении. Люблю добавлять в ризотто еще и морепродукты, а с лангустинаи получилась настоящая изюминка!
Александр 14 февраля 2023
Не совсем мое
Нет, конечно, вкусно. Но у меня как-то не очень сочетается лангустин и ризотто. Больше для любителей деликатесов, наверное. Я бы предпочел просто классическое ризотто без морепродуктов.
Олеся 21 февраля 2023
Отличный ризотто!
Я даже не знаю, что тут добавить - все прекрасно! Ризотто получилось идеальным, лангустины свежие и сочные. Блюдо идеально подойдет для ужина вдвоем или ужина с друзьями.
Оставьте свой отзыв:
