Просто
Дёшево
Калорийно
30 мин
40 мин
4 порции
Ингредиенты:
| Листы лазаньи | 12 |
| замороженный шпинат | 800 г |
| Сыр фета | 250 г |
| тертый сыр | 150 г |
| Чеснок | 2 стручка |
| Масло | 70 г |
| Мука | 40 г |
| Молоко | 500 мл |
| Мускатный орех | |
| Соль | |
| Перец | |
Приготовление:
1В сотейнике растопить 50 г сливочного масла. Всыпать муку и быстро переворачивать 1 мин. Смешать с молоком и загустить в течение 5 мин. Приправить мускатным орехом, солью и перцем.
2Хорошо отожмите размороженный шпинат. Перемешайте их с очищенным и выжатым чесноком, солью и перцем.
3Сварить лазанью в подсоленной кипящей воде. Слейте воду и разложите на влажной ткани.
4Смажьте маслом запеканку. Чередовать 2 листа лазаньи, шпинат, покрошенную фету и бешамель, в конце - лазанью и соус. Посыпать грюйером.
5Выпекать th. 6 (180 ° C) 30 мин. Подавать в форме для запекания прямо из духовки.
Лазанья со шпинатом - это блюдо, которое подойдет любителям странных, экзотических сочетаний в кулинарии. Несмотря на то, что при первом взгляде на ингредиенты может показаться, что они никак не будут сочетаться, на самом деле получается очень интересное и вкусное блюдо.
Одной из главных особенностей приготовления этой лазаньи является шпинат. Замороженный шпинат, который необходимо отжать после размораживания, обеспечивает блюду свежий и приятный вкус, при этом это очень полезный продукт, который богат витаминами и микроэлементами.
Также для приготовления лазаньи со шпинатом необходимо использовать фета сыр, который прекрасно сочетается со шпинатом и создает особую атмосферу экзотики и оригинальности блюда.
Соус, который используется в этом рецепте, изготавливается на основе муки и молока. Это делает блюдо более перекусчивым и придаёт ему более насыщенный вкус. Однако, это делает блюдо калорийным, поэтому это не совсем подходит для людей, следящих за своей диетой.
Выпечка и сервировка данной лазании очень проста. Блюдо не требует, чтобы его украшали или придумывали дополнительные закуски. Лазанья со шпинатом и так выглядит достаточно привлекательно и аппетитно. Количество ингредиентов в рецепте рассчитано на 4 порции, поэтому этот рецепт прекрасно будет подходить для семейных обедов.
В сочетании с легким вином, таким как белое или розовое, лазанья со шпинатом может создать прекрасную атмосферу для романтического ужина. Также это блюдо можно подавать в качестве обеда или завтрака.
В целом, рецепт лазании со шпинатом уникален и представляет собой сочетание самых разных вкусов. Это блюдо достаточно легко приготовить, несмотря на некоторое количество ингредиентов. Проще фактически только тогда, когда готовишь его не в одиночку и не в первый раз, когда дозировка уже занимает от силы 10 минут всего времени. Кроме того, данная лазанья является довольно калорийной, поэтому не стоит увлекаться ей, если вы следите за своим питанием. Однако именно это вкусное и оригинальное сочетание ингредиентов делает этот рецепт идеальным для тех, кто ценит уникальность и экзотику в еде.
