Просто
Недорого
Калорийно
20 мин
50 мин
8 порций
Ингредиенты:
| Листы лазаньи | 500 г |
| Лук-порей | 4 |
| Маскарпоне | 250 г |
| Стейк из лосося без кожи | 220 г |
| Яйца | 2 |
| сыр пармезан | 50 г |
| Свежий крем | 200 мл |
| Масло | 15 г |
| Соль | |
| Перец | |
Приготовление:
1Избавьтесь от основы белков лука-порея. Разрежьте их пополам, вымойте и нарежьте ломтиками.
2Обжарьте белки лука-порея на сливочном масле с небольшим количеством соли на среднем / сильном огне около пятнадцати минут, регулярно перемешивая.
3Убедитесь, что стейк из лосося не содержит костей. В противном случае удалите их плоскогубцами.
4Нарежьте филе лосося небольшими кубиками.
5В миске взбейте маскарпоне с яйцами, сливками, солью и перцем.
6Натереть пармезан.
7Накройте дно формы для запекания листами лазаньи. Покройте слоем лука-порея. Украсить кубиками лосося. Смажьте все кремом.
8Посыпьте поверхность лазаньи тертым пармезаном.
9Выпекать при 180 ° C 35 минут.
Лазанья с лососем и луком-пореем - это простое, но вкусное блюдо, которое не займет много времени и не потребует больших затрат на ингредиенты. В составе блюда удивительный сочетание лосося и лука-порея, которые дополняют друг друга вкусом и ароматом.
Несмотря на то, что калорийность блюда довольно высокая, это отличный вариант для ужина или праздничного стола. Кроме того, нужно отметить, что рецепт очень простой в приготовлении и не требует специальных навыков и умений.
Чтобы приготовить лазанью с лососем и луком-пореем, необходимо закупить следующие ингредиенты: листы лазаньи, лук-порей, маскарпоне, стейк из лосося без кожи, яйца, сыр пармезан, свежий крем, масло, соль, перец.
Сначала избавьтесь от основы белков лука-порея. Разрежьте их пополам, вымойте и нарежьте ломтиками. Обжарьте белки лука-порея на сливочном масле с небольшим количеством соли на среднем / сильном огне около пятнадцати минут, регулярно перемешивая.
Затем удалите кости из стейка лосося, если они есть. Нарежьте филе лосося небольшими кубиками. В миске взбейте маскарпоне с яйцами, сливками, солью и перцем.
Натрите пармезан. Накройте дно формы для запекания листами лазаньи. Покройте слоем лука-порея. Украшайте кубиками лосося сверху. Смажьте все кремом. Посыпьте поверхность лазаньи тертым пармезаном. Выпекайте при 180 ° C 35 минут.
Это блюдо отлично подойдет для тех, кто ценит простые, но изысканные блюда. Оно идеально подойдет для праздничного ужина или обеда с друзьями и семьей. Для создания полного образа ужина можно подать лазанью с лососем и луком-пореем со свежим овощным салатом или крем-супом.
Рецепт был представлен в лаконичном виде с понятными пошаговыми инструкциями, а также содержит фотографию готового блюда. Стоит отметить, что данное блюдо не только вкусное, но и довольно полезное: лосось, является источником незаменимых жирных кислот, которые полезны для сердца и сосудов.
Таким образом, лазанья с лососем и луком-пореем - это прекрасный вариант для тех, кто любит красивые и вкусные блюда, ценит время и здоровое питание. Попробуйте приготовить это блюдо и наслаждайтесь его неповторимым вкусом с близкими и друзьями.
