Просто
Дёшево
Калорийно
25 мин
2 мин
6 порций
Ингредиенты:
| Ложка печенья | 26 |
| Клубника | 500 г |
| Сахар | 80 г |
| Кремовый цвет | 150 мл |
| Яичные белки | 2 |
| Сахарная пудра | 20 г |
| Клубничный сироп | 2 ст.л. |
| Листы желатина | 4 |
Приготовление:
1Замочите желатиновые листы в миске с холодной водой. Очистите клубнику, оставьте половину, а остальные переложите в чашу блендера. Добавьте сахар и перемешайте, чтобы получить кули.
2Вылейте 1 треть кули в кастрюлю и нагрейте. Добавьте хорошо отжатый желатин и перемешайте. Добавьте оставшуюся часть соуса и хорошо перемешайте.
3Взбейте очень холодные взбитые сливки, добавляя в конце сахарную пудру. Взбейте яичные белки, пока они не станут густыми, и добавьте их в клубничный соус со взбитыми сливками. Половину клубники нарезать мелкими кубиками и добавить в приготовление.
4Растворите клубничный сироп примерно в 10 мл воды. Слегка пропитайте печенье в сиропе и выложите дно и края формочкой для шарлотки.
5Влейте клубничный мусс и поставьте в холодильник минимум на 6 часов. Выверните, украсьте оставленной клубникой и подавайте.
Приготовление Легкой клубничной шарлотки не требует особых навыков и совсем не займет много времени. Это блюдо станет отличным выбором для утреннего завтрака, легкого обеда или ужина, идеально подходит для всех любителей клубники. Готовить ее очень просто: вам понадобятся ложка печенья, клубника, сахар, кремовый цвет, яичные белки, сахарная пудра, клубничный сироп и листы желатина.
Особенность этого рецепта заключается в том, что для основы используется печенье, которое придаст десерту прекрасный вкус. Кули из клубники, приготовленная на основе сахара, добавляет в композицию свежесть, а желатиновые листы придадут этому десерту необходимую плотность и эластичность.
Рецепт Легкой клубничной шарлотки отличается своей легкостью и быстротой приготовления. Этот десерт будет удобным для любого мероприятия, так как его можно сделать заранее и даже хранить в холодильнике до трех дней. Шарлотка может быть сервирована как самостоятельное блюдо, так и в сочетании с другими десертами, пирогами или тортами.
Если вы заботитесь о своем здоровье, мы можем заверить вас, что Легкая клубничная шарлотка - полезное блюдо. Она содержит все необходимые витамины и минералы, а также клубнику, которая является отличным источником антиоксидантов. Благодаря своему натуральному составу она прекрасно подходит для детей и взрослых.
Рецепт представлен в лаконичном виде с понятными пошаговыми инструкциями и сопровождается фотографией готового блюда. Это позволяет легко и быстро приготовить небольшие и вкусные порции. В конце концов, Легкая клубничная шарлотка - это удивительно вкусное блюдо, которое точно понравится всем гостям.
