Сложно
Дёшево
Калорийно
25 мин
6 порций
Ингредиенты:
| Мука | 250 г |
| пекарские дрожжи | 1 саше |
| Масло | 125 г |
| Яйца | 3 |
| Яичный желток | 1 |
| Сахар | 25 г |
| Молоко | 2 ст.л. |
| Соль | 1 щепотка |
Приготовление:
1Достаньте масло из холодильника. Нарежьте его кусочками и оставьте при комнатной температуре на 10 минут. В миске смешайте дрожжи с чуть теплым молоком. Забронировать 10 мин.
2Смешайте муку, соль, разрыхлитель, сахар и яйца. Месите в кухонном комбайне или вручную в течение 10-15 минут, пока тесто не станет липким. При необходимости добавьте немного молока.
3Добавьте масло. Месите еще 10-15 минут, пока масло не смешается.
4Накрыть тряпкой и оставить на 1 час при температуре. Дегазируйте тесто. Сформируйте от 6 до 8 шариков из теста. Выложите их на противень, застеленный пергаментной бумагой. Оставьте расти минимум на 2 часа.
5Разогрейте духовку до 180 ° C (th. 6). Обжарьте верхушки булочки с яичным желтком, разбавленным небольшим количеством молока. Выпекать в духовке 25 минут.
Отличный рецепт блюда несомненно запомнится вашим гостям. Интересное вкусовое сочетание делает этот рецепт незаменимым на столе.
Этот рецепт содержит такие ингредиенты как: мука, пекарские дрожжи, масло, их довольно просто отыскать в ближайшем супермаркете.
Легкие домашние булочки готовится сложно, а готового блюда достаточно для 6 порций.
Катя 30 сентября 2022
Булочки просто огонь!
Для меня этот рецепт стал настоящим открытием. Никогда не думала, что домашние булочки могут быть настолько вкусными! Тесто легкое, воздушное, а масло добавляет приятную нотку гармоничности. Булочки получились красивые, румяные и сочные. Большое спасибо автору за такой замечательный рецепт!
Таня 11 января 2023
Неплохо, но не впечатлило
Насколько я понимаю, для многих этот рецепт показался отличным, но я не могу сказать, что он меня сильно впечатлил. Булочки получились довольно неплохими, конечно, но у меня были проблемы с консистенцией теста – оно оказалось слишком густым, может, добавила мало молока. Тем не менее, вкус был приятный, но не супер-особенный. Может, я ожидала большего, не знаю.
Аня 12 февраля 2023
Легкие и вкусные!
Булочки получились действительно легкими и невероятно вкусными! Рецепт хорошо описан и понятен, тесто месится легко и быстро, а сам процесс приготовления – достаточно увлекательным. Результатом я очень довольна, булочки получились аппетитными, с нежным вкусом масла и приятной текстурой. Спасибо!
Лена 20 февраля 2023
Хороший рецепт
Я не любительница выпечки, поэтому даже не ожидала, что у меня получится приготовить такие румяные и аппетитные булочки! Рецепт очень хорошо написан, все доходчиво и понятно. Единственная проблема, с которой я столкнулась – это слишком много масла в тесте, это сделало его слишком влажным и слипшимся на пальцах, но, все же, булочки получились вкусными и необычными.
Марина 12 марта 2023
Истинная находка!
Все мои друзья позавидуют мне, когда я поделюсь этим невероятным рецептом! Булочки получились невероятно вкусными, с воздушной и легкой консистенцией и приятным масляным вкусом. Рецепт очень прост в исполнении, при этом результат невероятно красив и аппетитен. Замечательное блюдо для семейного ужина или снека перед телевизором! Обязательно буду готовить еще раз и рекомендую всем попробовать.
Саша 13 марта 2023
Неплохо, но не для меня
Я не могу сказать, что я сильно впечатлена этим рецептом. Мне показалось, что тесто получилось слишком мягким и готовится дольше, чем нужно. Булочки получились неплохими, конечно, но не оставили у меня никакого особого впечатления. Может, просто я не талантлива в выпечке, как высказывалась в другом отзыве.
Маша 17 марта 2023
Мой новый любимый рецепт!
Булочки получились такими невероятными, что я уже не могу представить свою кулинарную жизнь без этого рецепта! Тесто получилось настолько легким и нежным, что словами не передать. Рецепт очень прост в исполнении, и результат впечатляет. Я просто влюбилась в эти булочки – они идеальны! Возможно, специальный сорт муки сделал свое дело или просто я особенно удачно его выбрала.
Юля 18 марта 2023
Неплохо, но нужно что-то менять
Булочки получились довольно неплохими, но я заметила несколько недостатков в рецепте. Во-первых, для меня лично тесто получилось слишком влажным и слипшимся на руках, это затруднило процесс формирования булочек. Во-вторых, я думаю, что в рецепте излишне много масла, оно делает булочки слишком жирными и тяжелыми. Но, в целом, это довольно неплохой рецепт, если экспериментировать с количеством масла и молока.
Оставьте свой отзыв:
