Просто
Дёшево
20 мин
15 мин
4 порции
Ингредиенты:
| Куриная грудка | 500 г |
| Йогурт без добавок | 0,5 |
| Жадный горошек | 1 ручка |
| красный перец | 0,5 |
| Кокосовое молоко | 150 мл |
| Соевое молоко | 150 мл |
| Зеленая паста карри | 1-2 ч. Л. суп |
| Кукурузная мука | 1 ч.л. |
| Кокосовый аромат | 2 ч.л. |
| См свежего имбиря | 2 |
| Чеснок | 1 гвоздика |
| шалот | 1 |
| Веточка тайского базилика | 1 |
| Масло | 1 ч.л. |
| Соль | |
Приготовление:
1Накануне нарезать курицу соломкой и замариновать 12 часов в холодильнике вместе с йогуртом и пастой карри.
2В тот же день нагрейте масло в сотейнике и растопите измельченный чеснок и лук-шалот. Добавьте кокосовое молоко, кукурузный крахмал, растворенный в 1 ч. Л. соевое молоко, оставшееся соевое молоко, кокосовый ароматизатор, молотый перец, тертый имбирь, соль. Кипятить воду. Добавить курицу и варить 5 мин.
3Варить конусообразный снежный горошек в кипящей воде в течение 1 минуты. Слейте воду и добавьте их в карри. Украсить тайским базиликом.
Великолепный кулинарный рецепт блюда несомненно придется по вкусу вашим родным. Необычное сочетание вкусов делает этот рецепт уникальным на столе.
Данный рецепт содержит следующие ингредиенты: куриная грудка, йогурт без добавок, жадный горошек, их довольно просто найти в супермаркете.
Легкое куриное карри готовится просто, а готового блюда достаточно для 4 порции.
Мария 19 апреля 2022
Вкусное и легкое блюдо
Куриное карри получилось очень вкусным и легким. Маринад из йогурта и пасты карри придал мясу нежный вкус, а соус был ароматным и не переслащенным. Жадный горошек добавил свежести и был отличным дополнением к карри. Очень рекомендую попробовать.
Евгения 26 июня 2022
Не совсем мой вкус
Легкое куриное карри выглядело привлекательно, но лично мне не понравился вкус. Я ожидала большей остроты и более насыщенного соуса. Курица была нежной и хорошо пропиталась маринадом, но мне не хватало каких-то специй. Жадный горошек добавил свежести, но, к сожалению, это не спасло блюдо.
Александра 21 марта 2023
Простой и быстрый рецепт
Легкое куриное карри - прекрасный рецепт для быстрого и вкусного обеда или ужина. Готовить его очень легко, при этом получается очень ароматное и вкусное блюдо. Ингредиенты доступны и не дорогие, что тоже важно. Очень довольна результатом, буду готовить еще.
Ольга 22 марта 2023
С запахом кокоса
Легкое куриное карри получилось довольно интересным блюдом. Запах кокоса ощущается очень сильно, что добавляет особого колорита. Однако мне кажется, что было бы лучше добавить больше специй, чтобы блюдо было насыщеннее и более выразительным. Жадный горошек был довольно оригинальным дополнением, хотя лично мне не очень нравится его текстура.
Ксения 25 марта 2023
Вкусная альтернатива обычному карри
Легкое куриное карри - отличное блюдо для тех, кто хочет попробовать что-то новое. Оно получилось очень ароматным и вкусным, при этом не слишком жирным или тяжелым. Мне очень понравилось сочетание кокосового и соевого молока, которые добавили блюду мягкости и насыщенности. Жадный горошек придал свежести и легкости. Очень рекомендую!
Ирина 26 марта 2023
Не очень понравилось
Легкое куриное карри получилось довольно средним блюдом. Маринад был не очень насыщенным, соус получился слабоватым. Кроме того, мне не очень понравилась текстура жадного горошка. Хотелось бы, чтобы блюдо было более насыщенным и сочным, возможно, добавив больше специй. В целом, не пришлось по вкусу, но это, конечно, дело вкуса.
Надежда 27 марта 2023
Легкое и вкусное блюдо
Легкое куриное карри получилось просто отличным! Оно было очень легким и воздушным, что идеально подошло для обеда в жаркую погоду. Мясо получилось нежным и сочным, а соус был насыщенным и ароматным. Жадный горошек придал свежести и был отличным дополнением. Очень рекомендую попробовать этот рецепт!
Дарья 27 марта 2023
Неплохой вариант
Легкое куриное карри было довольно интересным блюдом. Маринад был вкусным, но мне казалось, что курица не слишком хорошо пропиталась им. Соус получился довольно слабым, хотелось бы, чтобы он был более насыщенным и острее. Жадный горошек был приятным дополнением, но не стал главным украшением блюда. В целом, хороший вариант для быстрого обеда, но можно было бы что-то улучшить.
Оставьте свой отзыв:
