Все рецепты

Легкое свернутое печенье - рецепт

YouChef
4.54
165 оценок
Легкое свернутое печенье
Очень просто
Дёшево
Низкокалорийно
4 порции

Ингредиенты:

Яйца4
Мука45 г
Кукурузная мука65 г
Порошок для выпечки0,5 пакетика
Гранулированый сахар100 г
Ванильный сахар1 саше
Варенье из красных фруктов250 г
Сахарная пудра

Приготовление:

1Разогрейте духовку до 180 ° C (th. 6). Яйца разбейте, отделив желтки от белков.
2В миске просейте муку, кукурузный крахмал и разрыхлитель. Отдельно взбейте яичные желтки с сахаром до тех пор, пока смесь не увеличится в объеме вдвое и не станет белее, затем добавьте сухую смесь, не передергивая тесто.
3Взбейте яичные белки с щепоткой соли до жестких пиков, затем аккуратно добавьте их в предыдущую смесь.
4Выстелить полый противень пергаментной бумагой, вылить в него это тесто, разгладить поверхность шпателем. Выпекать 10–12 минут, следя за процессом приготовления: тесто должно застыть, но не высохнуть.
5По окончании приготовления достать из духовки, затем перевернуть на слегка влажную ткань и удалить бумагу для выпечки. Обильно намазать малиновым вареньем, затем аккуратно закатать салфеткой. Хранить в холодильнике не менее 1 часа.
6В завершение посыпать сахарной пудрой. Нарезать тонкими ломтиками широким ножом.
Великолепный рецепт обязательно запомнится вашим гостям. Оригинальное сочетание ингредиентов делает данное блюдо обязательным на кухне.

Этот рецепт содержит такие ингредиенты как: яйца, мука, кукурузная мука, их довольно легко отыскать в ближайшем супермаркете.

Легкое свернутое печенье готовится очень просто, а готового блюда будет достаточно для 4 порции.

Рекомендуем попробовать