Просто
Дорого
Среднекалорийно
10 мин
10 мин
4 порции
Ингредиенты:
| Стейки из лосося | 4 |
| Связки зеленой спаржи | 2 |
| семена кунжута | 1 ч.л. |
| Масло | 20 г |
| Нейтральное масло | 2 ст.л. |
| Соль | |
| Перец | |
Приготовление:
1Разбейте древесную основу зеленой спаржи. Слегка очистите их. Поместите их в кастрюлю с кипящей подсоленной водой и варите 5 минут. Немедленно освежите их, чтобы они оставались ярко-зелеными. Поместите их на промокательную бумагу.
2Проверьте свои кусочки лосося на наличие костей. При необходимости удалите их с помощью плоскогубцев.
3Посолите брусчатку.
4Обжарить их на масле и 10 г сливочного масла кожей вниз на сильном огне 2 минуты.
5Убавьте огонь и продолжайте готовить еще 3 минуты.
6Переверните их еще 2 минуты приготовления.
7Обжарить спаржу в 10 г сливочного масла на сильном огне 2 минуты.
8Подавайте брусчатку на грядке из зеленой спаржи. Посыпать все кунжутом.
Превосходный рецепт непременно понравится вашим родным. Интересное сочетание ингредиентов делает этот рецепт обязательным на кухне.
Данный рецепт включает следующие ингредиенты: стейки из лосося, связки зеленой спаржи, семена кунжута, их легко отыскать в ближайшем супермаркете.
Лосось на ложе из зеленой спаржи готовится просто, а приготовленного блюда будет достаточно на 4 порции.
Евгения 28 марта 2021
Отлично, но дорого
Решила приготовить лосось на ложе из зеленой спаржи на день рождение мужа. Результат меня порадовал - блюдо получилось вкусным и аппетитным, большой плюс - это быстрота приготовления. Однако, стоимость ингредиентов оказалась довольно высокой, так что повторять рецепт буду только по особым случаям.
Дарья 25 октября 2021
Просто и вкусно
Лосось на ложе из зеленой спаржи - идеальное блюдо для гурманов. Просто в приготовлении, красиво выглядит и главное - очень вкусно. Необычная гарнирная грядка из зеленой спаржи украшает блюдо и придает ему своеобразный вкус. Получилось даже лучше, чем в ресторане! Рекомендую попробовать всем любителям рыбы.
Анна 27 августа 2022
Не для всех
Решила попробовать приготовить лосось на ложе из зеленой спаржи, но, к сожалению, результат меня не устроил. Оказалось, что я не люблю зеленую спаржу, а всё дело в том, что она имеет довольно специфический вкус. Лосось был вкусным, но я бы хотела более привычной гарнирной подложки. Этот рецепт не для всех, только для любителей спаржи.
Марина 07 декабря 2022
Моё новое любимое блюдо
Я обожаю лосось, а в сочетании с зеленой спаржей этот рецепт стал моим новым любимым блюдом. Все ингредиенты сочетаются идеально, а также эта еда выглядит очень красиво на тарелке. Готовила не только для себя, но и для гостей, и все были поражены вкусом. Рекомендую добавить в рацион!
Ольга 07 января 2023
Не соответствует ожиданиям
Несмотря на положительные отзывы, для меня рецепт лосося на ложе из зеленой спаржи не соответствовал ожиданиям. Готовила в первый раз и наивно думала, что он будет вкусно выглядеть, но на деле готовь блюдо получилось не так, как я задумала. Возможно это было из-за того, что я творчески изменила рецепт, думая, что это совершенно не повлияет на вкус. Так что будьте осторожны и следуйте инструкции точно!
Виктория 26 февраля 2023
Ресторанный вкус дома
Лосось на ложе из зеленой спаржей - это какое-то волшебство! Я и муж съели его за обед и были в восторге! Зеленая спаржа позволяет сохранить свежесть и особенный аромат. Лосось, в свою очередь, помогает создать насыщенный вкус, который прорывается насквозь. Хотелось бы отметить, что порция оказалась достаточно большой, так что смело могу порекомендовать его для ужина или обеда с гостями. Готовить легко и быстро, а вкус получается просто невероятным!
Ира 11 марта 2023
Определенно не для детей
Я готовила лосось на ложе из зеленой спаржи, но мне показалось, что для детей это блюдо не подойдет. Спаржа имеет довольно необычный вкус, не слишком привычный для детского палаты, и лосось может слишком остаться сырым, если не готовить осторожно и внимательно. Если приготовите только для себя или для взрослых гостей, то, возможно, вы останетесь довольным результатом, просто имейте в виду, что определенным людям данный рецепт может не подойти.
Татьяна 15 марта 2023
Достоинтсва просты и очевидны
Всё прекрасно, как и главное достоинство рецепта - он прост в приготовлении и вкусен. Ингредиенты я нашла в ближайшем магазине, так что можно готовить блюдо в любое время года. Но кроме вкуса, мне нравится, что это довольно легкое блюдо, не слишком обременительное для желудка. Мне нравится, что рецепт хорошо сбалансирован - умеренная калорийность, но достаточно насыщенности и вкуса. Я буду готовить лосось на ложе из зеленой спаржи еще много раз - это моё новое любимое блюдо для выходных!
Оставьте свой отзыв:
