Просто
Дёшево
Калорийно
20 мин
40 мин
6 порций
Ингредиенты:
| Рулеты из песочного теста | 2 |
| свиная лопатка | 300 г |
| голенище плечо | 200 г |
| Бокал белого сухого вина | 1 |
| Чеснок | 2 стручка |
| Лук | 1 |
| Яйцо | 1 |
| Яичный желток | 1 |
| Жидкий крем | 100 мл |
| Соль | |
| Перец | |
Приготовление:
1Мясо нарезать кубиками и выложить в салатник. Добавьте очищенные и измельченные чеснок и лук, влейте вино, накройте крышкой и оставьте мариноваться на ночь.
2Разогрейте духовку до 180 ° C (th.6). Раскатайте песочное тесто и украсьте форму для пирога. Слейте воду и выложите на тесто. Приправить солью и перцем и накрыть второй пастой. Хорошо спаяйте края, затем подрумяните взбитым яичным желтком и небольшим количеством воды.
3Сделайте сверху небольшой камин и запекайте около 20 минут.
4Взбить яйцо со сливками и вылить эту смесь через дымоход. Продолжайте готовить около 20 минут. Подавать горячим.
Превосходный кулинарный рецепт обязательно понравится вашим гостям. Необычное сочетание вкусов делает этот рецепт уникальным на столе.
Данный рецепт содержит следующие ингредиенты: рулеты из песочного теста, свиная лопатка, голенище плечо, их весьма просто отыскать в супермаркете.
Лотарингский мясной пирог готовится просто, а готового блюда будет достаточно для 6 порций.
Анна 16 января 2023
Неплохой выбор для ужина
Приготовила этот пирог на ужин, получилось очень вкусно. Мясо маринуется на ночь, а потом просто выкладывается на тесто. Форма не форматная, поэтому я немного промазала с размерами, но это не испортило вкус. Один минус - много работы с тестом.
Елена 23 января 2023
Отлично подошло на праздник
Готовила этот пирог на день рождения, все гости были в восторге. Мясо получилось нежным и сочным, тесто было хрустящим. Подавала с овощным салатом, полезное и вкусное сочетание.
Иван 19 февраля 2023
Вкусный и простой пирог
Попробовал приготовить Лотарингский пирог и не разочаровался. Мясо получилось сочным, тесто - хрустящим. Понравилось, что рецепт не требует сложных приготовлений, можно быстро подготовить на ужин.
Нина 27 февраля 2023
Отличный выбор для праздничного стола
Этот пирог я приготовила на Новый год, и он полностью оправдал ожидания. Мясо получилось нежным и сочным, а тесто было идеально. Гости остались довольны, рецепт настоящее открытие.
Марина 05 марта 2023
Вкусный мясной пирог
Пирог получился вкусным, мясо насыщенным ароматом. Однако, приготовление заняло у меня больше времени чем указано - пирог трудно собирать, тесто быстро ломается.
Александр 13 марта 2023
Отличный рецепт для мясоедов
Быстро и вкусно. Мясо получается таким сочным и нежным, что кажется, что оно просто тает во рту. Тесто хрустит, что добавляет особый шарм в общей гармонии блюда.
Оксана 15 марта 2023
Просто обалденное блюдо
Это блюдо всегда наш фаворит на семейных ужинах. Маринад придает мясу необыкновенный вкус, тесто просто покоряет своей хрустящестью. Это отличный выбор для любителей мяса и, безусловно, одно из моих любимых блюд.
Оставьте свой отзыв:
