Просто
Дёшево
Среднекалорийно
10 мин
60 мин
4 порции
Ингредиенты:
| Лук репчатый | 6 |
| Масло | 20 г |
| Гранулированый сахар | 1 щепотка |
| Бульон из птицы | 1 литр |
| Красный порт | 150 мл |
| Мука | 1 ст.л. |
| Багет | 8 ломтиков |
| Старый кантал | 120 г |
| Веточка плоской петрушки | 1 |
Приготовление:
1Снимите первую кожицу с лука, затем нарежьте его.
2В форме для запекания обжарьте лук в масле с небольшим количеством соли и щепоткой сахара в течение примерно двадцати минут на среднем огне, регулярно перемешивая. Лук должен слегка потушиться и покраситься.
3Добавьте муку и перемешивайте 1 минуту.
4Добавьте портвейн и дайте уменьшиться вдвое.
5Добавить куриный бульон, перемешать и варить 30 минут.
6Поджарьте ломтики багета.
7Натереть старый кантал.
8Разложите луковый суп по мискам.
9Украсить ломтиками багета. Посыпать все натертым старым канталом.
10Запекать под грилем 5 минут.
11Украсьте суп несколькими листиками петрушки. Перец.
Превосходный рецепт блюда обязательно понравится вашей семье. Необычное сочетание вкусов делает этот рецепт незаменимым на кухне.
Этот рецепт включает следующие ингредиенты: лук репчатый, масло, гранулированый сахар, их легко отыскать в магазине.
Луковый суп с портвейном и выдержанным канталом готовится просто, а готового блюда достаточно для 4 порции.
Ольга 05 мая 2021
Потрясающий вкус!
Я приготовила этот луковый суп на ужин вчера, и результат превзошел все мои ожидания! Лук был ароматным и нежным, а портвейн добавил глубины и изысканности вкусу. Багет с хрустящей корочкой и нежным канталом был просто идеальным дополнением. Я точно буду готовить этот суп еще много раз!
Анна 06 июня 2023
Необычное сочетание вкусов
Попробовала приготовить этот суп, так как меня заинтересовало необычное сочетание ингредиентов. Результат меня порадовал - суп получился очень насыщенным и ароматным. Лук при обжарке приобрел сладковатый вкус, а портвейн добавил нотку изысканности. Багет со сливочным канталом прекрасно дополнил блюдо. В целом, рецепт заслуживает внимания!
Максим 15 июня 2023
Простота и вкус
Решил приготовить этот суп на ужин для своей семьи. Рецепт оказался очень простым и доступным, что было важно для меня, так как я не сильно опытен в кулинарии. Все ингредиенты были легко найти, а приготовление заняло не так много времени. Суп получился очень вкусным и сытным, всем понравился. Обязательно буду готовить его еще!
Елена 23 июня 2023
Лучший суп на свете!
Я просто влюбилась в этот луковый суп! Вкусовая гармония просто обволакивает каждый кусочек лука и кантала, а багет добавляет такого приятного хрустящего элемента. Я точно знаю, что этот рецепт станет одним из моих любимых. Спасибо за такое вкусное блюдо!
Анастасия 26 июня 2023
Отличный выбор для холодной погоды
Этот луковый суп с портвейном и канталом - идеальный выбор для холодного осеннего или зимнего дня. Горячий, ароматный и просто восхитительно вкусный! Багет с нежным канталом дает супу дополнительную сытность и гармоничность. Рекомендую всем попробовать!
Дарья 27 июня 2023
Рецепт как из ресторана
Я очень люблю посещать рестораны и наслаждаться вкусными блюдами, но этот луковый суп с портвейном и канталом смог составить им конкуренцию! Я была приятно удивлена, насколько просто его приготовить дома. Результат получился на уровне шеф-повара - богатый вкус, интересное сочетание ингредиентов и прекрасное приятное послевкусие. Всем рекомендую попробовать!
Екатерина 27 июня 2023
Минимум усилий, максимум вкуса
Для меня важно приготовить вкусное блюдо без особых усилий, и этот суп - идеальный вариант. Простой и понятный рецепт, быстрое приготовление - все как я люблю. Вкус супа оказался очень приятным и насыщенным благодаря луку и портвейну. Багет со сливочным канталом добавил нотку роскоши. Очень довольна результатом!
Виктория 27 июня 2023
Идеальный выбор для ужина
Этот луковый суп стал нашим идеальным вариантом для ужина в холодные осенние вечера. Ароматное и насыщенное блюдо, которое согревает и радует своим вкусом. Лук при обжарке становится мягким и слегка сладким, а портвейн добавляет великолепный оттенок. Ломтики багета и кантал создают неповторимую текстуру. Рекомендую всем попробовать!
Ирина 27 июня 2023
Необычный вкусовой опыт
Этот суп стал для меня настоящим открытием. Я никогда не пробовала сочетание лука, портвейна и кантала, но решила рискнуть и приготовить по этому рецепту. Вкус оказался очень насыщенным и интересным, да и готовится суп быстро и просто. Для любителей необычных гастрономических опытов - суп стоит попробовать!
Оставьте свой отзыв:
