Все рецепты

Мадлен (рецепт 3): пошаговый рецепт блюда

YouChef
4.73
67 оценок
Мадлен (рецепт 3)
Просто
Дёшево
Среднекалорийно
15 мин
10 мин
4 порции

Ингредиенты:

Яйца3
Размягченное масло100 г
Мед2 ст.л.
Мука150 г
Гранулированый сахар100 г
Ванильный порошок1 щепотка
Порошок для выпечки0,5 пакетика

Приготовление:

1Разогрейте духовку th. 8/9 (250 ° С). Взбейте яйца с сахаром, чтобы получилась пенистая смесь. Добавьте муку, разрыхлитель, мед, ваниль и масло. Мешать, пока тесто не станет однородным. Держите в холодильнике в течение 1 часа.
2Заполните формы для мадлен тестом на ¾ их высоты и выпекайте 5 мин. Опустите духовку до th. 6/7 (200 ° C) и продолжайте готовить еще 5 мин.
3Когда мадлен станут золотистыми, за исключением центра, отставьте их на 10 минут вне духовки. Затем разложите их перед подачей теплыми.

Описание рецепта Мадлен (рецепт 3):

Отличный кулинарный рецепт блюда обязательно понравится вашей семье. Оригинальное сочетание ингредиентов делает данное блюдо незаменимым на кухне.

Данный рецепт включает такие ингредиенты как: яйца, размягченное масло, мед, их легко найти в супермаркете.

Мадлен (рецепт 3) готовится просто, а приготовленного блюда будет достаточно для 4 порции.

Отзывы о рецепте:

Анна 19 декабря 2021

Моя любимая выпечка

Я обожаю мадлен, и этот рецепт стал моим любимым. Тесто получается очень воздушным и пышным, а аромат ванили и меда просто завораживает. Я уже много раз готовила этот десерт и всегда получается на отлично. Рекомендую!

Марина 26 февраля 2022

Неплохо, но не идеально

Мой результат был несколько разочаровывающим. У меня получилось достаточно сухое и плоское тесто, и мадлены не получились такими пышными, как на фото. Хотя вкус всё равно был неплохой, и я могу попробовать приготовить этот десерт ещё раз, может быть, сделав некоторые изменения в рецепте.

Ольга 17 февраля 2023

Просто и вкусно

Это действительно очень простой рецепт, но результат превзошел мои ожидания. Мадлены получились очень нежными и ароматными. Я добавила немного цедры лимона, чтобы придать им дополнительный вкус, и это было отличным решением. Я буду готовить этот десерт ещё много раз!

Екатерина 03 апреля 2023

Не совсем то, что ожидалось

Мне было сложно понять, как заполнить формы на 3/4 их высоты, как указано в рецепте, потому что тесто кажется очень жидким. Я также считаю, что в рецепте слишком много сахара, и мои мадлены получились сладковатыми. Но в остальном это был хороший рецепт, и я могу рекомендовать его тем, кто любит сладкие десерты.

Наташа 20 апреля 2023

Очень вкусно!

Я просто в восторге от этого рецепта! Мадлены получились настолько легкими и нежными, что я не могла остановиться на одном кусочке. Я также добавила немного корицы и имбиря для дополнительного вкуса, и это было отличным решением. Я определенно буду готовить этот десерт еще много раз!


Оставьте свой отзыв:




Рекомендуем попробовать