Доступно
Дёшево
Калорийно
35 мин
20 мин
6 порций
Ингредиенты:
| Мука | 150 г |
| Яйцо | 1 |
| Масло | 75 г |
| Гранулированый сахар | 50 г |
| Ванильный сахар | 1 саше |
| Соль | 1 щепотка |
| Молоко | 0,5 л |
| Ваниль | 2 стручка |
| Мука | 20 г |
| Сахар | 100 г |
| Яичные желтки | 4 |
| Малина | 500 г |
| Нарезанные фисташки | 50 г |
Приготовление:
1Приготовить песочное тесто: на рабочей поверхности сформировать из муки фонтан.
2Посыпать солью, затем добавить сахар и размягченное масло. Смешивание. Добавьте яйцо.
3Вмешайте ингредиенты вручную или лопаткой, чтобы смешать их вместе. Не переусердствуйте с тестом.
4Сделайте шар, накройте его пищевой пленкой и поставьте в холодильник на 1 час.
5Разогрейте духовку до 200 ° C.
6Смажьте маслом некоторые формы для пирогов.
7Раскатайте тесто на присыпанной мукой рабочей поверхности, затем вырежьте распечатки по размеру форм. Затем выложите в смазанные маслом формы для тарталеток.
8Проколоть тесто внизу вилкой и выпекать около 20 минут. Тесто должно быть приготовлено и слегка подрумянено.
9Приготовьте крем: в миске взбейте желтки, семена стручков и сахар, чтобы получилась пенистая смесь. Добавьте муку.
10Нагрейте молоко со стручками до кипения.
11Залить желтки и сахарную смесь кипящим молоком, перемешать и поставить на огонь до первого кипения. Крем должен покрыть ложку и загустеть. Дать крему остыть.
12Затем вылейте его на основу из теста.
13Вымойте малину и выложите сверху, затем посыпьте измельченными фисташками. Поместите в холодильник до подачи.
Малиново-фисташковые тарталетки - это изысканное и лакомое блюдо, которое подойдет для особых мероприятий и угощений. Это калорийное блюдо, но полное из многих полезных ингредиентов, которые необходимы для жизнедеятельности организма. Ингредиенты для приготовления этого блюда достаточно доступные и не дорогие, что позволит каждому пробовать приготовление этих тарталеток.
Ключевыми компонентами рецепта являются малина и фисташки, которые сочетаются друг с другом на удивление тонко и вкусно. Кроме того, оригинальность блюда еще в том, что тарталетки сделаны на основе песочного теста, а крем для начинки сладкий и воздушный. Тесто хорошо сочетается со сладкой начинкой, и придает готовому блюду еще больше выразительности вкуса.
Для приготовления блюда важно определиться с температурой духовки, она должна быть 200 ° C. Тесто должно быть достаточно тонким и красиво подрумянено. Крем должен быть густым и покрыть ложку. Но это все несложно, и даже новичок в кулинарии справится с приготовлением такого лакомства.
Малиново-фисташковые тарталетки можно подавать как на завтрак, обед и ужин, так и на праздники и приглашения гостей. Это блюдо можно дополнить свежим фруктовым салатом, коктейлем или десертом. Но этот вариант блюда вполне подходит для ужина в компании друзей или для романтического ужина с любимым человеком.
Основным преимуществом этого рецепта является простота и быстрота его приготовления Среднее время подготовки - 35 минут, а время на приготовления – всего 20 минут. Этот рецепт можно готовить в любое время и на любые мероприятия.
Рецепт Малиново-фисташковые тарталетки представлен в лаконичном виде с понятными пошаговыми инструкциями. Каждый найдет в рецепте свои полезные рекомендации, и по шагам сможет приготовить это блюдо своими руками. Фотография готового блюда, которая прилагается к рецепту, позволяет оценить, насколько красив и аппетитен блюдо, и выглядит ли оно так же, как и по рецепту.
Анна 18 сентября 2021
Очень вкусно!
Я приготовила эти тарталетки на день рождения своей подруги, и они были просто восхитительны! Готовить их было очень легко - ингредиенты доступны, а рецепт простой и понятный. Тесто вышло нежным и хрустящим, а крем с малиной и фисташками добавил приятную кислинку и нежный вкус. Все гости остались в восторге! Однозначно рекомендую!
Елена 12 февраля 2022
Неплохой рецепт
Я не очень люблю сложные рецепты, поэтому этот мне понравился. Тесто было легко приготовить и получилось вкусным, хотя мне кажется, что оно было немного слишком крошечным и не таким хрустящим, как я ожидала. Крем с малиной и фисташками был очень вкусным и гармонично сочетался с тестом. В целом, рецепт рекомендую, особенно тем, кто любит простые и быстрые десерты.
Мария 28 апреля 2023
Легкий и вкусный десерт
Тарталетки получились очень нежные и ароматные. Тесто легко разминулось, хорошо выпеклось, стало хрустящим. Крем с малиной нежный и сладкий, а фисташки добавили приятную хрустящую нотку. Мне понравилось, что рецепт не требует сложных ингредиентов и поэтому достаточно доступен. Однако, мне показалось, что порции получились немного маленькими, я бы с удовольствием съела еще одну тарталетку.
Ольга 20 июня 2023
Мой новый любимый рецепт!
Этот рецепт удивил меня своей простотой и вкусом. Тарталетки получились нежными и хрустящими, а сочетание малины и фисташек просто прекрасное! Я приготовила их на вечеринку и все гости были в восторге. Рекомендую всем, кто хочет сделать впечатление своим гостям с минимальными усилиями.
Александра 16 июля 2023
Неплохо, но не идеально
Я решила попробовать приготовить эти тарталетки и они получились вкусными, но не совсем такими, как я ожидала. Тесто было нежным, но не очень хрустящим. Крем с малиной и фисташками был вкусным, но немного сладким для моего вкуса. Тем не менее, десерт был съеден за пару минут, что говорит о его вкусности. Мои дети были в восторге, поэтому всё равно рекомендую этот рецепт.
Ирина 15 августа 2023
Просто божественно!
Я обожаю малину и фисташки, поэтому этот десерт стал моим любимым! Тарталетки получились идеальными - нежными, хрустящими, с нежным кремом и ароматной малиной. Это был настоящий кулинарный шедевр! Рецепт простой и понятный, все ингредиенты доступны и недорогие. Однозначно рекомендую всем, кто любит сочетание малины и фисташек.
Татьяна 15 августа 2023
Вкусный десерт, но сложновато
Я приготовила эти тарталетки на день рождения своего мужа и они получились вкусными, но мне показалось, что рецепт немного сложноват. Нужно было сначала приготовить тесто, потом крем, а потом еще и собрать всё вместе. Возможно, для меня просто не очень удачный выбор для праздника. Однако, вкус десерта был прекрасным - нежное тесто, сладкий крем и кислинка малины. В целом, довольна результатом, но в следующий раз выберу более простой рецепт.
Ксения 21 августа 2023
Отличные тарталетки!
Я не очень опытная в кулинарии, но этот рецепт получился у меня с первого раза! Тарталетки были нежными, а крем с малиной и фисташками добавил особый шарм. У меня не было специальных форм для тарталеток, поэтому я использовала обычные кексовые формы, но это совсем не испортило вкус. Рецепт простой и понятный, а результат получился отличным!
Наталья 24 августа 2023
Идеальное сочетание вкусов!
Эти тарталетки - настоящий шедевр! Нежное тесто, сладкий крем, кислинка малины и хрустящие фисташки - это просто идеальное сочетание вкусов. Готовить эти тарталетки было очень легко, а результат просто поразил. Они стали главным десертом на нашем праздничном столе и все гости были в полном восторге. Очень рекомендую этот рецепт!
Оставьте свой отзыв:
