Просто
Дёшево
Калорийно
45 ч 0 м
15 мин
6 порций
Ингредиенты:
| Гранулированый сахар | 120 г |
| Мука | 120 г |
| Яйца | 4 |
| Соль | 1 щепотка |
| Сахарная пудра | 200 г |
| Малиновое мороженое | 0,5 л |
| Ванильное мороженное | 0,5 л |
| Яичные белки | 4 |
| Ванильный сахар | 2 пакетика |
| Соль | 1 щепотка |
Приготовление:
1Разогрейте духовку до 200 ° C.
2Приготовить бисквит: отделить желтки от яичных белков. Взбейте яичные белки с 1 щепоткой соли. Добавьте сахар, продолжая взбивать, затем добавьте желтки, быстро перемешивая ручным венчиком. Добавьте муку, приподняв тесто лопаткой.
3Вылить и выложить на противень, застеленный бумагой для выпечки. Выпекать 10 мин. Когда оно выйдет из духовки, положите бисквит на противень на рабочей поверхности. Накройте его влажной тканью. Дайте остыть и снимите бумагу.
4Выровняйте куполообразную форму с ванильным мороженым, а затем с малиновым мороженым. Сверху выложить бисквит. Вырежьте круглую кружку так, чтобы она вошла в форму, и хорошо прижмите. Оставить в морозилке до последнего момента.
5Когда будете готовы к подаче, разогрейте духовку до 250 ° C.
6Взбейте яичные белки с щепоткой соли, пока они не станут жесткими. Постепенно добавляйте сахарную пудру и ванильный сахар, продолжая взбивать. Покройте ледяной купол этим безе, вынув его из формы. Поставьте в очень горячую духовку на 4–5 минут, пока безе не начнет окрашиваться, и сразу подавайте.
Превосходный рецепт несомненно запомнится вашим гостям. Необычное вкусовое сочетание делает данный рецепт уникальным на кухне.
Данный рецепт содержит следующие ингредиенты: гранулированый сахар, мука, яйца, их довольно легко отыскать в ближайшем магазине.
Малиново-ванильный вачерин готовится просто, а готового блюда достаточно на 6 порций.
Карина 01 октября 2021
Красиво и вкусно!
Я приготовила этот вачерин на день рождения моей сестры и все были в восторге! Он получился очень красивым и вкусным. Малиновое и ванильное мороженое создают потрясающее сочетание вкусов. Бисквит мягкий и нежный. А безе на верху просто шикарный! Он действительно делает этот десерт особенным. Всем рекомендую попробовать приготовить этот рецепт!
Олег 09 июня 2022
Хороший рецепт, но слишком много работы
Я попробовал приготовить этот вачерин и должен сказать, что он получился очень вкусным. Но я не ожидал, что будет столько работы! Мне понадобилось более 2-х часов на подготовку. Тем не менее, результат стоит своих трудов. Если вы готовы потратить много времени, чтобы приготовить этот десерт, то он действительно стоит того.
Лена 29 сентября 2022
Идеальный десерт для особого случая
Я приготовила этот вачерин на свадьбу моей сестры, и он действительно впечатлил всех гостей! Он очень красивый и выглядит очень дорого. Но самое главное - он очень вкусный! Я люблю, что в нем есть два разных вида мороженого, а безе на верху только улучшает вкус. Я бы рекомендовала этот десерт для особого случая, когда хочется сделать впечатление на гостей.
Виктория 12 января 2023
Слишком сладко для меня
Я приготовила этот вачерин и он действительно впечатлил меня внешне. Он очень красивый и выглядит, как что-то, что могут подавать в ресторане. Но я оказалась не готова к тому, насколько он сладкий! Я люблю сладости, но это было для меня слишком много. Мне все еще понравился вкус, но следующий раз я поищу рецепт с меньшим количеством сахара.
Маргарита 24 марта 2023
Просто потрясающе!
Это лучший десерт, который я когда-либо пробовала! Я приготовила его на День Святого Валентина для своего мужа и мы оба были в восторге. Все в этом десерте было замечательным - мягкий бисквит, два разных вида мороженого и безе на верху. Я никогда раньше не делала безе, но этот рецепт оказался довольно простым. Я обязательно буду готовить этот десерт еще раз!
Алина 26 марта 2023
Немного сложновато для меня
Я люблю готовить, но не часто делаю сложные десерты. Этот рецепт оказался для меня немного сложным. Я не смогла найти форму, которую нужно было использовать, поэтому мне пришлось делать свою. Безе на верху тоже оказалось сложным для меня. Но на вкус вачерин получился очень хорошо! Я планирую попробовать снова через некоторое время и, возможно, уже будет лучше.
Даша 27 марта 2023
Отличный десерт для детских вечеринок!
Я приготовила этот десерт на детскую вечеринку и все дети были в восторге! Они любят мороженое, и вот оно было в этом вачерине двух видов. Бисквит тоже понравился им. И, конечно же, все они любят безе! Я планирую готовить этот десерт и на другие детские мероприятия.
Наталья 27 марта 2023
Хороший рецепт, но мне понадобилось больше времени
Я попробовала приготовить этот вачерин, и он вышел почти такой же, как на фотографии! Но мне понадобилось гораздо больше времени, чем 15 минут на приготовление. Я сделала бисквит, но затем пришлось его разрезать на две части, чтобы поместить мороженое. Также безе оказалось сложным в приготовлении. Но в целом, рецепт был хорошим и десерт получился очень вкусным!
Оставьте свой отзыв:
