Сложно
Дёшево
Калорийно
1.5 ч 30 м
30 мин
6 порций
Ингредиенты:
| Гранулированый сахар | 250 г |
| Молоко | 165 мл |
| Мука | 130 г |
| Яйца | 2 |
| Порошок для выпечки | 1 0,5 ст. кофе |
| Соль | 1 щепотка |
| Филадельфия | 600 г |
| Мягкое масло | 300 г |
| Сахарная пудра | 250 г |
| Малина | 200 г |
| Красная смородина | 150 г |
| Нарезанные фисташки | 100 г |
| Экстракт ванили | 1 ч.л. |
| Красные капли красителя (немного) | |
| Мини белые безе (немного) | |
Приготовление:
1Разогрейте духовку до 170 ° C.
2Вырезать из бумаги для выпечки кружочки и выложить на дно 3 формочки диаметром 15 см.
3Смешайте в миске сахар, муку, разрыхлитель и соль. Выкопайте яму, добавьте яйца, взбейте, затем добавьте молоко и перемешайте до получения однородной пасты.
4Вылить в 3 формы и выпекать около 30 минут. Дать остыть и вывернуть на решетку. Поместите в холодильник.
5Приготовить крем: масло взбить до кремовой консистенции. Добавьте филадельфию и продолжайте взбивать. Постепенно добавляйте сахарную пудру и ваниль. Добавьте немного красной окраски, чтобы получить красивый розовый цвет. Хорошо смешать.
6Выложите торт на сервировочное блюдо и залейте его небольшим количеством крема. Добавьте красные фрукты и измельченные фисташки. Поместите 2-й корж, немного сливок, красных фруктов и измельченных фисташек. Наконец, наложите третий торт. Покройте все кремом и разгладьте края шпателем.
7Поместите торт в холодильник минимум на 30 минут. Перед подачей украсьте верхнюю часть торта, а также боковые стороны остальными красными фруктами, фисташками и мини-безе.
Малиновый торт – это настоящее искусство кондитерского мастерства! Этот торт станет настоящим украшением любого праздничного стола. В его состав входят гранулированный сахар, молоко, мука, яйца, порошок для выпечки, соль, филадельфия, мягкое масло, сахарная пудра, малина, красная смородина, нарезанные фисташки, экстракт ванили, красные капли красителя и мини белые безе. Он отличается своей сложностью приготовления и калорийностью. Однако, стоимость ингредиентов для приготовления данного блюда не очень высока.
В начале необходимо приготовить тесто. Для этого необходимо смешать сахар, муку, разрыхлитель и соль. Далее нужно выкопать яму, добавить яйца, взбить, затем добавить молоко и перемешать до получения однородной пасты. Затем необходимо вылить в 3 формы и выпекать в течение 30 минут при температуре 170 ° C. Дать остыть и вывернуть на решетку.
Далее необходимо приготовить крем: масло нужно взбить до кремовой консистенции. Затем добавить филадельфию и продолжить взбивать. Постепенно добавлять сахарную пудру и ваниль. Также нужно добавить немного красной окраски, чтобы получить красивый розовый цвет. Хорошо перемешать. Затем нужно выложить торт на сервировочное блюдо и залить его небольшим количеством крема. Добавить красные фрукты и измельченные фисташки. Затем поместить 2-й корж, немного сливок, красных фруктов и измельченных фисташек. Наконец, нанести третий торт. Покрыть все кремом и разгладить края шпателем. Поместить торт в холодильник минимум на 30 минут. Перед подачей украсить верхнюю часть торта, а также боковые стороны остальными красными фруктами, фисташками и мини-безе.
Этот торт подойдет для особых мероприятий, таких как дни рождения или юбилеи. Также отлично подойдет как десерт после ужина в кругу семьи. Данное блюдо прекрасно сочетается с чаем или кофе. Он не только вкусный, но и полезный – в нем содержится много фруктов и ягод, богатых витаминами. Калорийность торта высока, поэтому не рекомендуется употреблять его в большом количестве. Приготовление данного блюда займет несколько часов, но результат стоит того. Рецепт представлен в лаконичном виде с понятными пошаговыми инструкциями, а также содержит фотографию готового блюда, что позволяет получить настоящее наслаждение от приготовления данного изысканного десерта.
