Доступно
Дёшево
Калорийно
20 мин
60 мин
4 порции
Ингредиенты:
| Яичные белки | 3 |
| Гранулированый сахар | 150 г |
| Сахарная пудра | 2 ст.л. |
| Сливочное масло для тарелки | 15 г |
| Мука для тарелки | 1 ст.л. |
| Соль | 1 щепотка |
| Жидкий крем | 250 мл |
| Ванильный сахар | 1 саше |
| Персик | 1 |
| Дыня | 150 г |
| апельсин | 1 |
| Лайм | 1 |
Приготовление:
1Разогрейте духовку th. 1/2 (90 ° С). Взбейте яичные белки с щепоткой соли, пока они не станут жесткими. Пока они не стали слишком твердыми, добавьте 3 ст. сахарную пудру, продолжая взбивать, пока безе не станет блестящим и не образует небольшие пики. Осторожно смешайте остальную сахарную пудру с помощью лопатки.
2Выложите это безе в гладкий кондитерский мешок. Поместите 4 "лунки" на смазанный маслом и посыпанный мукой противень. Посыпать сахарной пудрой. Оставить сушиться на 1 час в духовке.
3Нарежьте очищенный персик, мякоть дыни и свежий очищенный апельсин на четвертинки. Выложите их в миску с тертой цедрой и соком лайма. Оставить в холодильнике.
4В последний момент взбить очень холодные жидкие сливки со взбитыми сливками с ванильным сахаром.
5Подавать каждую «лунку» охлажденного безе, украсив взбитыми сливками и фруктами.
Превосходный кулинарный рецепт блюда точно понравится вашим гостям. Интересное вкусовое сочетание делает это блюдо незаменимым на кухне.
Этот рецепт содержит следующие ингредиенты: яичные белки, гранулированый сахар, сахарная пудра, их достаточно легко отыскать в ближайшем супермаркете.
Мини-фруктовые павловки готовится доступно, а приготовленного блюда достаточно на 4 порции.
Ольга 16 апреля 2022
Великолепный десерт!
Я просто в восторге от этого рецепта! Получилось все идеально - безе оказалось очень воздушным, сочным и сладким. Фрукты добавили свежести и кислинки, а взбитые сливки с ванильным сахаром сделали текстуру еще более нежной и кремовой. Однозначно рекомендую попробовать!
Мария 14 декабря 2022
Неплохо, но можно лучше
Мини-фруктовые павловки оказались вполне неплохим десертом, однако мне показалось, что безе получилось слишком сладким и недостаточно воздушным. Фрукты были свежими и сочными, но крем немного слишком тяжелый на вкус. В целом, если следовать рецепту более точно, возможно получится лучше.
Валерия 23 апреля 2023
Отличное сочетание вкусов!
Мини-фруктовые павловки - это идеальный десерт для летнего уикенда. Безе получилось настолько легким и хрустящим, что просто тает во рту. Фрукты добавили к десерту свежести и яркости вкуса, а крем с ванильным сахаром подчеркнул все вкусы и соединил их воедино. Очень рекомендую!
Екатерина 28 апреля 2023
Не совсем мое
Мини-фруктовые павловки - это вкусно, но честно говоря, не совсем мое. Я люблю более насыщенные десерты, а здесь получилось все очень легким и нежным на вкус. Но если вы любите что-то более легкое и не переслащенное, то этот десерт вам точно понравится.
Александр 28 апреля 2023
Проверенный рецепт
Мини-фруктовые павловки - это блюдо, которое всегда удается. Рецепт простой и понятный, все ингредиенты легко найти в любом магазине. Безе получается идеальным - не слишком сладким и не слишком твердым. Фрукты и крем отлично дополняют друг друга и создают замечательный баланс вкусов. Рекомендую попробовать!
Татьяна 28 апреля 2023
Неплохо, но с нарезанными фруктами получилось не очень
Десерт получился вполне неплохим, однако я ошиблась, нарезав фрукты заранее и оставив их в холодильнике чуть дольше, чем нужно. Из-за этого фрукты потеряли свою сочность и свежесть, и к десерту это не очень подошло. Но если следовать рецепту более точно, думаю будет еще лучше.
Светлана 29 апреля 2023
Красивый, вкусный и летний десерт
Мини-фруктовые павловки - это великолепный десерт, который станет украшением любого летнего стола. Безе получилось у меня исключительно воздушным и хрустящим, фрукты были свежими и сочными, а крем с ванильным сахаром нежным и ароматным. Этот десерт точно будет понравится всем гостям!
Ирина 30 апреля 2023
Не слишком калорийно, но вкусно
Несмотря на то, что этот десерт считается калорийным, мне показалось, что он вполне легким и не переслащенным. Безе получилось воздушным и легким на вкус, фрукты были свежими и ароматными, а крем - нежным и сладким. Думаю, это отличный вариант для тех, кто любит десерты, но опасается перебора в калориях.
Оставьте свой отзыв:
