Доступно
Недорого
Высококалорийно
30 мин
20 мин
4 порции
Ингредиенты:
| Молоко | 400 мл |
| пекарские дрожжи | 8 г |
| Мука | 100 г |
| Яйцо | 1 |
| Масло | 30 г |
| Воды | 450 мл |
| Сахар | 180 г |
| Ром | 50 мл |
| Веточки свежей мяты | 2 |
| Очень холодные сливки для взбивания | 250 мл |
| Органические зеленые лимоны | 2 |
| Соль | |
Приготовление:
1Растворите раскрошенные дрожжи в теплом молоке.
2В чаше кухонного комбайна смешайте муку с щепоткой соли, 10 г сахара и яйцом.
3Постепенно добавляйте молоко.
4Добавьте размягченное масло и месите около десяти минут, пока не получите однородное тесто.
5Накройте чашу кухонного комбайна тканью и дайте тесту подняться в течение 45 минут.
6Дегазируйте тесто. Залейте тестом 4 формы, смазанные маслом и посыпанные мукой. Дайте ему подрасти еще 30 минут.
7Выпекать при 180 ° C 15 минут. Дайте остыть, прежде чем вынимать из формы.
8Возьмите цедру и сок лимонов. Оставьте немного цедры и несколько тонких ломтиков лимона для украшения.
9В кастрюле нагрейте воду со 150 г сахара.
10Когда сахар полностью растворится, выключите огонь, добавьте ром и веточки мяты. Оставить настаиваться на 20 минут. Отфильтруйте сироп.
11Обильно смочите бабас сиропом.
12Взбитые сливки взбить миксером.
13Добавьте 20 г сахара и взбейте.
14Положите взбитые сливки в кондитерский мешок с рифленой насадкой.
15Украсьте своих баба взбитыми сливками.
16Украсить цедрой лимона и несколькими тонкими ломтиками лимона.
Если вы хотите порадовать себя и своих близких чем-то особенным для завтрака или десерта, рецепт Мохито бабас – идеальный выбор. Приготовить это блюдо совсем несложно, а оно поразит гостей своим неповторимым вкусом. Для приготовления нужны такие ингредиенты, как молоко, пекарские дрожжи, мука, яйцо, масло, вода, сахар, ром, свежая мята, лимоны, соль и сливки для взбивания.
Для начала нужно растворить дрожжи в молоке, после чего смешать муку с солью, сахаром и яйцом в чаше кухонного комбайна. Постоянно перемешивая, нужно добавлять молоко и мастику до однородного состояния. Затем тесто необходимо оставить на 45 минут, чтобы оно поднялось. После этого его нужно выпустить из газа, разделить на 4 равные части и вылить в формы, предварительно посыпанные мукой. Оставьте на 30 минут и отправьте выпекать в предварительно нагретую духовку в течение 15 минут.
Кроме теста в рецепте есть еще одна важная компонента – сироп. Для его создания нужно смешать воду, сахар и ром и добавить веточки мяты. Оставить на 20 минут, после чего процедить. Получившийся сироп щедро налейте на барбекю, затем украсьте взбитыми сливками.
Мохито бабас – это идеальное лакомство для вечеринки. Оно не только вкусное, но и очень хорошо насыщает. Блюдо можно сочетать с банановым пирогом или нежным мороженым. Если вы активно занимаетесь спортом или следите за своей фигурой, то лучше отказаться от этого десерта, так как он калорийный.
Рецепт представлен в лаконичном виде с пошаговыми инструкциями и фотографией готового блюда. Вы можете легко и просто приготовить это лакомство, даже если не имеете большого опыта в кулинарии. Ингредиенты при этом доступны и несильно обременят ваш кошелек.
