Доступно
Недорого
Высококалорийно
30 мин
10 мин
4 порции
Ингредиенты:
| Яичные желтки | 6 |
| Вишня Морелло в бренди | 200 г |
| Свежий крем | 600 мл |
| Сахарная пудра | 130 г |
| Воды | 150 мл |
| Какао порошок | 1 ст.л. |
| Свежий крем | 300 мл |
| Ванильный сахар | 50 г |
| Кирш | 50 мл |
Приготовление:
1Положите в кастрюлю воду и сахарную пудру, доведите до полного кипения, затем снимите с огня.
2Поместите яичные желтки в миску в пароварке, взбейте их венчиком, медленно вливая сахарный сироп, пока препарат не загустеет и не образует ленту, когда она будет течь между проволоками венчика.
3Взбитые сливки взбить. Тщательно смешайте взбитые сливки с желтками, затем добавьте 150 г вишни. Вылейте препарат в форму для куглофа и уберите в морозильную камеру на 3-4 часа.
4Тем временем приготовьте соус кирш. Слегка взбейте крем-фреш, затем добавьте ванильный сахар и кирш. Держите этот препарат в прохладном месте.
5Когда все будет готово к подаче, замочите форму для куглофа на 10 секунд в горячей воде и переверните ее в глубокую посуду; удалить форму, посыпать куглоф какао-порошком, полить соусом кирш и украсить оставшейся вишней. Подавать немедленно.
Превосходный рецепт блюда непременно придется по вкусу вашей семье. Оригинальное вкусовое сочетание делает данное блюдо обязательным на столе.
Данный рецепт содержит такие ингредиенты как: яичные желтки, вишня морелло в бренди, свежий крем, их весьма легко найти в ближайшем магазине.
Морелло вишневый холодный куглоф готовится доступно, а готового блюда будет достаточно для 4 порции.
Анастасия 04 октября 2021
Прекрасный десерт
Этот куглоф стал настоящим открытием для меня! Он очень вкусный и восхитительный, крем просто тает во рту. Рецепт очень простой, и ингредиенты довольно доступные. Обязательно буду готовить еще!
Елена 09 декабря 2022
Неплохо, но...
Я приготовила этот куглоф вчера вечером. Признаюсь, он получился довольно вкусным, но мне показалось, что он чуть переслащенный. Кроме того, я переживала из-за использования бренди в рецепте, но вкус от него оказался довольно тонким. В целом, неплохо, но не так уж и особенно.
Мария 22 апреля 2023
Восхитительный десерт
Этот куглоф - настоящий шедевр! Я обожаю вишневый вкус, и это блюдо просто затмило все остальные десерты, которые я когда-либо готовила. Процесс приготовления был довольно легким, и результат превзошел все мои ожидания. Я бы определенно порекомендовала этот рецепт всем!
Андрей 03 мая 2023
Не совсем мое
Это блюдо, безусловно, неплохо, но оно не совсем мое. Я предпочитаю что-то более простое и менее сладкое, но я бы не сказал, что рецепт плохо составлен. Скорее, это просто не мое предпочтение.
Ксения 04 мая 2023
Обалденно!
Этот куглоф - один из лучших десертов, которые я когда-либо пробовала! Он довольно легкий, не слишком сладкий, и просто тает во рту. Я никогда раньше не пробовала сочетание вишневого вкуса и какао порошка, но это действительно отлично сочетается. Рецепт простой, и результат просто замечательный!
Оставьте свой отзыв:
