Просто
Дёшево
Среднекалорийно
10 мин
25 мин
4 порции
Ингредиенты:
| Морковь | 4 |
| Картофель среднего размера | 2 |
| Лук | 1 |
| Маленькое зеленое яблоко | 1 |
| Бульон из птицы | 600 мл |
| Оливковое масло | 2 ст.л. |
| Свежий крем | 4 ст.л. |
| Соль | |
| Перец | |
Приготовление:
1Очистить морковь, удалить концы и нарезать кружочками.
2Снимите с лука первую кожицу и нарежьте ее.
3Картофель очистить и нарезать тонкими ломтиками.
4В кастрюле обжарьте лук на оливковом масле с небольшим количеством соли в течение 3 минут, регулярно помешивая.
5Добавьте ломтики картофеля и моркови, бульон и готовьте на медленном огне под крышкой около двадцати минут.
6Смешайте в блендере крем-фреш. Перец.
7Зеленое яблоко разрежьте на четвертинки. Удалите сердцевину и нарежьте четвертинки дольками.
8Подавайте сливки в 4 миски и украсьте их дольками зеленого яблока.
Морковно-яблочный суп считается одним из самых полезных блюд, которое не только утоляет голод, но и снабжает организм витаминами и минералами. Данное блюдо - идеальный выбор для здорового образа жизни. В рецепте использованы легко доступные ингредиенты, такие как морковь, картофель, лук, яблоко, свежий крем, оливковое масло и куриный бульон. Суп получается невероятно ароматным, изысканным и нежным на вкус.
Готовить морковно-яблочный суп несложно. Необходимо очистить морковь, лук и картофель, а затем нарезать их тонкими ломтиками. Лук обжарить на оливковом масле в течение 3 минут, добавить картофель и морковь, а затем залить бульоном. Варить на медленном огне около 20 минут. После этого смешать в блендере крем-фреш и добавить в суп. Украсить каждую миску супа несколькими дольками зеленого яблока.
Данный рецепт прекрасно подойдет для различных мероприятий, начиная от обычного ужина до праздничного стола. Морковно-яблочный суп можно подавать заранее разогретым и украсить зеленью. Кроме того, его можно сочетать с другими блюдами, такими как кускус или курица-гриль.
Для любителей здорового образа жизни этот суп станет отличным выбором. Он не только имеет приятный вкус, но и наполнен ценными витаминами и минералами. Калорийность данного блюда средняя, так что можно не беспокоиться о фигуре.
Все шаги приготовления данного блюда представлены в простой и лаконичной форме с понятными инструкциями, что позволит даже новичку в кулинарии успешно приготовить морковно-яблочный суп. Тем, кто пытается сбалансировать свой рацион, необходимо попробовать это блюдо, а тем, кто просто хочет насладиться новым ароматным супом - пробуйте!
