Просто
Дёшево
Калорийно
15 мин
15 мин
4 порции
Ингредиенты:
| Цельное молоко | 1 литр |
| Яичные желтки | 12 |
| Смешанные красные фрукты | 250 г |
| Сгущенное молоко | 300 мл |
Приготовление:
1Тщательно перемешайте красные фрукты, чтобы получить очень гладкий соус.
2В кастрюле нагреть молоко, довести до кипения.
3Пока молоко нагревается, взбейте в миске сгущенное молоко и яичные желтки. Когда молоко закипит, влить его тонкой струйкой в миску, при этом энергично взбивая. Взбивайте около 1 минуты, затем верните содержимое салатницы в кастрюлю на очень слабом огне.
4Осторожно на очень слабом огне, постоянно помешивая, слегка загустить заварной крем лопаткой. Крем никогда не должен закипать. Готовится, когда покрывается шпателем.
5Выключите огонь, добавьте соус из красных фруктов и перемешайте. Дайте остыть, затем поместите в холодильник минимум на 1 час в холодильнике.
6Вылейте этот препарат в мороженицу и дайте ему настояться примерно на 1 час перед дегустацией.
Отличный кулинарный рецепт блюда непременно понравится вашей семье. Интересное сочетание вкусов делает это блюдо незаменимым на столе.
Этот рецепт содержит такие ингредиенты как: цельное молоко, яичные желтки, смешанные красные фрукты, их достаточно легко найти в магазине.
Мороженое из красных ягод готовится просто, а готового блюда достаточно для 4 порции.
Алина 25 июля 2022
Получилось, но не впечатлило
Приготовила по этому рецепту мороженое из красных ягод. Получилось вкусно, но не впечатлило что-то особенное. Может быть, из-за того, что используется только цельное молоко и яичные желтки, а не сливки. Однако, рецепт простой и быстрый, поэтому можно попробовать.
Виктория 10 февраля 2023
Прекрасный рецепт!
Это лучшее мороженое из ягод, которое я пробовала! Результат идеальный - кремовый и насыщенный вкус, соус из красных фруктов дает приятную кислинку. Очень легко приготовить, несмотря на то, что я довольно плохо разбираюсь в кулинарии. Спасибо за такой замечательный рецепт!
Ксения 12 марта 2023
Неплохо, но смешанные ягоды использовать не стоит
Приготовила мороженое из красных ягод по этому рецепту, однако использовала только клубнику, так как не нашла смешанных красных фруктов. Результат был хороший, но все-таки мне кажется, что смешанные ягоды лучше не использовать. Также мне показалось, что мороженое слишком сладкое, может заменить сгущенное молоко на молоко с небольшим количеством сахара.
Елена 30 марта 2023
Восхитительный вкус!
Сегодня я попробовала этот рецепт мороженого из красных ягод. Честно говоря, я в восторге от вкуса! Он такой насыщенный, кремовый и нежный. Использование смешанных красных фруктов, вместо одной ягоды, придает более яркий и интересный вкус. Я решила добавить еще больше кислинки в соус из ягод, добавив туда пару ложек бальзамического уксуса - и это оказалось прекрасно! Рецепт невероятно простой, но результат удивил и порадовал меня.
Дарья 02 апреля 2023
Мороженое не очень красивое
Приготовила мороженое по этому рецепту. Вкус у него неплохой, но вот внешний вид меня несколько разочаровал. Мороженое стало сероватого оттенка и совсем не красиво выглядело. Понятно, что вкус главное, но все же, хотелось бы, чтобы блюдо выглядело эстетично.
Анастасия 05 апреля 2023
Просто сказка!
Отличный рецепт! Мороженое из красных ягод получилось очень вкусное и кремовое. Использование сгущенного молока делает его более насыщенным и сладким. Соус из ягод добавляет приятной кислинки и уравновешивает сладость. Рецепт легко и быстро приготовить, я точно буду готовить это мороженое снова!
Александра 07 апреля 2023
Хорошо, но не слишком калорийно
Приготовила мороженое по этому рецепту. Результат получился довольно вкусный, но если говорить о калориях, то тут я была немного разочарована. Ведь в нем присутствуют яичные желтки и сгущенное молоко. В целом, рецепт несложный и я довольна результатом.
Мария 11 апреля 2023
Превосходное мороженое!
Мороженое из красных ягод просто потрясающее! Я очень люблю все ягоды, поэтому этот десерт мне понравился еще больше. Мороженое получилось нежным и кремовым, соус из ягод придает ему особый вкус. Рецепт простой и быстрый, результат - невероятно вкусный десерт, который точно станет украшением любого обеда или ужина.
Кристина 12 апреля 2023
Неплохо, но нужно больше вкуса
Мне понравилось мороженое, приготовленное по этому рецепту, но я чувствую, что ему не хватает некоторого вкусового ореола. Может быть, стоит добавить немного ванили или цедры лимона, чтобы придать еще больше аромата и вкуса. Но в целом, рецепт простой и результат приятный для вкуса.
Оставьте свой отзыв:
