Просто
Дёшево
Калорийно
20 мин
10 мин
4 порции
Ингредиенты:
| Яичные желтки | 4 |
| Цельное молоко | 400 мл |
| Жидкий крем | 100 мл |
| Сахар | 100 г |
| Ром | 50 мл |
| Изюм | 2 ст.л. |
| Ваниль | 1 гвоздика |
Приготовление:
1Замочите изюм в роме примерно на 2 часа. Слейте воду и отложите ром в сторону.
2Вылейте сливки и молоко в кастрюлю, добавьте стручок ванили, разрезанный пополам, очистите и нагрейте. При кипении снимите сковороду с огня, накройте крышкой и дайте постоять 20 мин. Отфильтровать и снова очень медленно нагреть.
3В миске взбейте яичные желтки с сахаром. Постепенно вливайте смесь молока и сливок, взбивая, затем верните все в кастрюлю и загустейте на медленном огне, пока смесь не покроется ложкой. Добавьте ром, дайте ему остыть и поставьте в холодильник минимум на 1 час.
4Возьмите мороженицу; когда мороженое начнет застывать, добавьте изюм и продолжайте операцию, пока мороженое не застынет.
Рецепт мороженого с изюмом и ромом подходит для любителей сладкого и ароматного десерта. Простая и быстрая рецепт пригодится для любого мероприятия. Если готовить это мороженое для обычного ужина, то порции лучше сделать не большими, чтобы не переедать, но если вы готовите его для праздничного стола, то можно делать и большие порции. Ингредиенты недорогие, поэтому данный десерт не обеспечит дополнительной нагрузки на ваш бюджет.
В состав мороженого входят яичные желтки, цельное молоко, жидкий крем, сахар, ром, изюм и гвоздика. Желтки взбиваются с сахаром, затем добавляется смесь молока и сливок. После этого загустевшую смесь доводят до кипения и добавляют ром. Затем, десерт оставляют в холодильнике для застывания. Изюм, замоченный в роме, добавляется в мороженое, когда оно начинает замерзать.
Мороженое с изюмом и ромом - это не только вкусный десерт, но и очень полезный для здоровья. В нем содержатся яичные желтки, которые содержат много белка и витаминов, а молоко и крем являются источником кальция. Ром, который входит в состав, поднимает настроение и улучшает расположение духа.
Данный рецепт мороженого сочетается с различными десертами, такими как ванильный рулет, тирамису или просто с фруктами. Можно также добавлять в него орехи, поджаренные на сковороде, или сваренный на пару сгущенный молоко, чтобы создать более насыщенный вкус.
Рецепт мороженого с изюмом и ромом представлен в лаконичной и понятной форме с пошаговыми инструкциями, что позволяет легко и быстро его приготовить. Не следует забывать, что фотография готового блюда помогает лучше понимать описание и увидеть, каким должен быть итоговый результат.
Таким образом, предлагаемый рецепт мороженого с изюмом и ромом очень прост в приготовлении, недорогой, полезный и сочетается с различными другими десертами. Этот десерт отлично подойдет для праздников и обычных дней, а также для украшения любого стола.
