Просто
Дёшево
Калорийно
20 мин
10 мин
4 порции
Ингредиенты:
| Яичные желтки | 4 |
| Цельное молоко | 300 мл |
| Жидкий крем | 200 мл |
| Сахар | 100 г |
| Порошок солодки | 1 ч.л. |
| Булочка с лакричкой | 1 |
Приготовление:
1Влейте молоко в кастрюлю, добавьте нарезанный кусочками рулет с лакричником и нагрейте, помешивая. Пропустить через сито и держать в тепле.
2В миске взбейте яичные желтки с сахаром и порошком лакрицы. Постепенно добавляйте горячее молоко во время взбивания, затем верните все в кастрюлю и загустейте на медленном огне, пока смесь не покроет ложку. Добавьте сливки и хорошо перемешайте.
3Дать остыть и поставить в холодильник минимум на 1 час. Поставить в мороженицу на 20–30 минут.
Мороженое с лакричником – это невероятно освежающий десерт, который порадует всех любителей сладостей. Сочетание сладкого крема, молочной и лакричной ноток придают этому десерту неповторимый вкус. Рецепт приготовления такого десерта невероятно простой и не требует особых усилий.
Для его приготовления вам понадобятся следующие ингредиенты: яичные желтки, цельное молоко, жидкие сливки, сахар, порошок солодки и булочка с лакричкой. Этот набор продуктов вполне доступен и его можно легко найти в любом магазине. Мороженое получается довольно калорийным, поэтому рекомендуется употреблять его в небольших количествах.
Мороженое с лакричником идеально подойдет для тех, кто любит сладкое и безумно любит экспериментировать с необычными вкусами. Этот рецепт отлично подойдет для семейного ужина или на десерт к чаю. Также, его можно использовать на мероприятиях под открытым небом, например, на пикнике или на дне рождения.
Мороженое можно подавать с другими сладкими лакомствами, например, шоколадом или фруктами, создавая при этом новые экспериментальные вкусы. Многие гурманы рекомендуют этот десерт с мятно-шоколадным соусом, который идеально дополнит его вкус.
Приготовление мороженого с лакричником невероятно простое. Для этого вам потребуется нагреть молоко в кастрюле, добавить нарезанную булочку с лакричкой и держать на огне до полного растворения лакрицы. Затем, в отдельной миске, нужно взбить яичные желтки с сахаром и порошком лакрицы, постепенно добавляя горячее молоко и возвращать все смесь в кастрюлю на медленный огонь, загустев в молочной массе. После добавления сливок и тщательного перемешивания нужно оставить массу остыть и поставить минимум на 1 час в холодильник. Затем вставить мороженицу на 20-30 минут.
Рецепт Мороженого с лакричником представлен в лаконичном виде с понятными пошаговыми инструкциями и содержит фотографию готового блюда, что упрощает процесс приготовления и позволяет убедиться в правильности приготовления данного десерта. Он также полезен благодаря содержанию молочной кислоты.
