Просто
Недорого
Калорийно
20 мин
10 мин
4 порции
Ингредиенты:
| Молоко | 400 мл |
| Жидкий крем | 300 мл |
| Ваниль | 1 гвоздика |
| Яичные желтки | 4 |
| Сахар | 150 г |
| Розовые пралине | 150 г |
Приготовление:
1Раздавите розовые пралине (например, скалкой). Приберегите несколько для украшения.
2Вылейте молоко и сливки в кастрюлю, добавьте стручок ванили, разрезанный пополам, очищенные и измельченные пралине, и доведите до кипения. Снимите сковороду с огня и дайте настояться 10 минут. Перемешать, затем процедить через сито.
3В миске взбейте яичные желтки с сахаром, пока смесь не станет белой, затем влейте ароматное молоко, взбивая. Верните все в кастрюлю и на очень слабом огне осторожно загустейте, перемешивая лопаткой.
4Дайте остыть, затем поместите как минимум на 1 час в холодильник. Тогда возьми мороженицу
5Разложите мороженое по чашкам, добавьте оставшееся пралине и подавайте.
Мороженое с розовым пралине - это идеальное блюдо для любителей сладостей, которые хотят попробовать что-то новое. Рецепт очень простой и быстрый, в нем используются обычные ингредиенты, которые можно найти в любом магазине. Кalорийность блюда довольно высока, но специальные диетические опции могут использовать менее калорийные ингредиенты, чтобы сделать блюдо менее калорийным.
Для приготовления этого блюда необходимо раздавить розовые пралине и добавить их в кипящее молоко и крем. Затем следует дать смеси настояться на плите, чтобы она смогла выделить всю свою ароматичную вкусовую палитру. После этого в миске нужно смешать желтки с сахаром и добавить ароматное молоко, взбивая смесь до однородности. В кастрюлю следует вернуть все компоненты и на слабом огне осторожно загустеть, перемешивая лопаткой. После этого нужно дайте мороженому остыть, а затем поместите его в холодильник на минимум 1 час. Готовое мороженое должно быть чуть жидковатым, чтобы легко ложиться на ложку.
Это блюдо идеально подходит для десерта на семейном ужине или ужине в кругу друзей. Его можно подавать как отдельное блюдо, так и сочетать с другими десертами, например, с Шоколадным тартом или медовым тортом. Мороженое с розовым пралине прекрасно сочетается с напитками, такими как кофе или горячий шоколад.
Хотя это блюдо не является диетическим, оно по-прежнему полезно со своим высоким содержанием кальция, белков и жиров, что может быть полезно для тех, кто заботится о своем здоровье. Все ингредиенты свежие и естественные, что гарантирует, что блюдо будет не только вкусным, но и полезным.
Рецепт представлен в лаконичном виде с пошаговыми инструкциями, которые легко понять. Завершенное блюдо, приготовленное по этому рецепту, также представлено на фотографии, что может помочь вам представить, как должно выглядеть готовое блюдо.
