Доступно
Дёшево
Среднекалорийно
20 мин
10 мин
4 порции
Ингредиенты:
| Говяжий фарш | 400 г |
| Чоризо | 80 г |
| Свежие бобы | 1 кг |
| Крупный лук | 2 |
| Чеснок | 2 стручка |
| лук-шалот | 2 |
| Веточки петрушки плоской | 4 |
| Веточки свежей мяты | 2 |
| Яйцо | 1 |
| Масло | 40 г |
| Крошки панировочных сухарей | 2 ст.л. |
| Оливковое масло | 4 ст.л. |
| Тертый мускатный орех | 1 щепотка |
| Соль | |
| Перец | |
Приготовление:
1Промыть, отжать зелень и измельчить. Очистить и мелко нарезать лук и чеснок, обжарить их в 2 ст. оливкового масла. Добавьте фарш и дайте ему подрумяниться 2 мин.
2В миске смешайте картофельные оладьи и зелень. Добавьте яйцо, панировочные сухари, соль и перец. Все перемешайте, сформируйте крокеты между присыпанными мукой пальцами.
3Очистите фасоль от кожуры, погрузите ее в кипящую воду на несколько секунд, затем переложите в холодную воду, чтобы было легче удалить белую кожицу.
4Очистите и измельчите лук-шалот. Нагрейте сливочное масло в кастрюле. Добавить лук-шалот, бобы и чоризо, нарезанные тонкой соломкой, посолить и поперчить. Накрыть крышкой и тушить 5 мин.
5В большой сковороде обжарьте крокеты в оставшемся оливковом масле. Выложите их на фасоль и сразу подавайте.
Простой кулинарный рецепт блюда несомненно понравится вашей семье. Необычное сочетание вкусов делает данный рецепт обязательным на столе.
Данный рецепт включает такие ингредиенты как: говяжий фарш, чоризо, свежие бобы, их достаточно легко отыскать в магазине.
Мясные крокеты с фасолью и чоризо готовится доступно, а готового блюда будет достаточно для 4 порции.
Анна 29 июля 2021
Очень вкусно!
Попробовала этот рецепт на обед и была приятно удивлена. Крокеты получились сочными и ароматными, а фасоль с чоризо - просто вкусными. Помимо того, что блюдо быстро приготовить, ингредиенты еще и недорогие. Обязательно буду готовить еще!
Ольга 10 апреля 2023
Неплохо, но есть недостатки
Решила попробовать приготовить этот рецепт, но была немного разочарована. Крокеты получились вкусными, но масло при готовке было слишком много, и крокеты стали слишком жирными. К тому же, фасоль с чоризо показалась мне немного пресной. Следующий раз, скорее всего, буду экспериментировать с рецептом, чтобы улучшить вкус.
Мария 10 апреля 2023
Просто отлично!
Я влюбилась в это блюдо! Проще готовить не бывает, а вкус - просто потрясающий. Фасоль с чоризо - идеальное дополнение к мясным крокетам. Плюс, блюдо не содержит излишне много калорий, что делает его еще более привлекательным для меня. Буду готовить еще не один раз, это точно!
Екатерина 03 мая 2023
Не мой вкус
Я попробовала этот рецепт и была немного разочарована результатом. Блюдо оказалось слишком специфичным для моего вкуса. Фасоль с чоризо вкусовые ощущения совсем не соответствовали моим ожиданиям, и крокеты были немного сухими. Хотя, вероятно, это нормально для рецепта такого рода.
Наталья 07 мая 2023
Отличное сочетание вкусов
Была удивлена тем, как хорошо фасоль с чоризо сочетаются с мясными крокетами - такой вкусный и необычный рецепт! Мне очень понравилось приготовление, оно простое, но абсолютно не скучное. Крокеты получились сочными и вкусными, а фасоль с чоризо имели мягкий, но глубокий вкус. Полюбила это блюдо!
Ирина 07 мая 2023
Неплохо, но можно лучше
Этот рецепт был интересным экспериментом для меня. Крокеты получились не плохими, но мне показалось, что они нуждаются в большем количестве специй, чтобы не были слишком скучными. И фасоль с чоризо тоже немного не хватило чего-то - возможно добавления дополнительных трав или приправ. В целом, рецепт не плохой, но мне кажется, я бы могла придумать что-то более интересное сама.
Алиса 07 мая 2023
Мой новый любимый рецепт!
Какое изумительное блюдо! Крокеты получились сочными, но не слишком жирными, а фасоль с чоризо были настоящим открытием для меня. Я обычно не очень люблю фасоль, но с этим блюдом я просто сходила с ума! Рецепт был легким и простым, но все равно очень вкусным. Большое спасибо за такой замечательный рецепт.
Лена 07 мая 2023
Неплохо, но не впечатлило
Я приготовила это блюдо для ужина, но оно не покорило меня. Крокеты получились суховатыми, и мне показалось, что было слишком много масла. Фасоль с чоризо были вкусными, но не настолько, чтобы сильно удивить. Не мой любимый рецепт, но перепробовать все равно стоит.
Оставьте свой отзыв:
