Просто
Дёшево
Среднекалорийно
20 мин
25 мин
4 порции
Ингредиенты:
| Цуккини | 2 |
| Свежие бобы | 1 кг |
| Новая морковь | 400 г |
| Лимон | 1 |
| Лук | 1 |
| Чеснок | 2 стручка |
| Букет гарни | 1 |
| Оливковое масло | 4 ст.л. |
| Семена кориандра | 1 ст.л. |
| Соль | |
| Перец | |
Приготовление:
1Промойте кабачки и разрежьте их на 4 части, не снимая кожуры. Мякоть нарезать соломкой. Очистите фасоль, погрузите ее в кипящую воду на 1 мин, слейте воду. Морковь очистить и нарезать кусочками.
2Промойте лимон и нарежьте его дольками. Лук и чеснок очистить и нарезать, выложить в запеканку с горячим маслом, варить 5 мин. Добавьте морковь, букет гарни, лимон, кинзу, соль и перец. Залить 10 мл кипятка и варить 10 минут.
3Добавьте кабачки и готовьте 5 минут, добавьте фасоль и посчитайте еще 5 минут. Удалите букет гарни и сразу подавайте.
Вкусный кулинарный рецепт блюда непременно понравится вашей семье. Интересное сочетание ингредиентов делает данный рецепт уникальным на кухне.
Данный рецепт включает такие ингредиенты как: цуккини, свежие бобы, новая морковь, их достаточно легко отыскать в ближайшем магазине.
Новые греческие овощи готовится просто, а приготовленного блюда достаточно для 4 порции.
Анна 20 декабря 2021
Отличный вкус!
Я очень люблю греческую кухню, поэтому решила попробовать этот рецепт. Получилось очень вкусно! Особенно понравилась комбинация лимона и кинзы. Буду готовить еще раз!
Екатерина 11 января 2022
Неожиданное сочетание
Попробовала этот рецепт на ужин. Мне понравилось, но необычное сочетание овощей вызвало некоторое недоумение. Мои дети тоже не очень оценили это блюдо. Однако, я бы порекомендовала попробовать его любителям экспериментов на кухне.
Ольга 02 октября 2022
Легко и быстро!
Отличный и простой рецепт на каждый день. Правда, для меня было немного трудновато подобрать новую морковь, но в целом все получилось быстро и без проблем. Рекомендую!
Мария 25 декабря 2022
Вполне неплохо
Готовила по этому рецепту на день рождения мужа. В целом, блюдо оказалось вкусным, но как-то не шиковато. Думаю, что это больше блюдо для повседневной жизни, чем для торжественного ужина. Но в целом, я довольна результатом.
Татьяна 21 января 2023
Любимое блюдо!
Нашла этот рецепт полгода назад и уже готовила его несколько раз. Мне очень нравится кабачок и бобы, поэтому это блюдо - мое любимое! Все очень просто и быстро, а результат всегда впечатляет. Рекомендую!
Оставьте свой отзыв:
