Доступно
Дёшево
Среднекалорийно
30 мин
40 мин
4 порции
Ингредиенты:
| Экстра свежие яйца | 6 |
| Большие ломтики деревенского хлеба | 6 |
| тертый сыр | 200 г |
| Лук-порей | 2 |
| Большой лук | 1 |
| Помидоры | 3 |
| Картофель с твердым мясом | 6 |
| Чеснок | 3 стручка |
| Веточки фенхеля | 2 |
| лавровый лист | 2 |
| Сушеная цедра апельсина | 1 |
| Оливковое масло | 3 ст.л. |
| Шафран | 1 большая щепотка |
| Соль | |
| Перец | |
Приготовление:
1Очистите и нарежьте белки лука-порея. Помидоры нарезать крест-накрест. Варить 30 сек. Слить воду, очистить от кожуры и засеять. Раздавите их грубо. Чеснок очистить и измельчить. Картофель очистить. Нарезать ломтиками.
2Разогрейте оливковое масло в голландской духовке. Растопите лук-порей и лук в течение 10 минут на слабом огне. Добавьте помидоры, чеснок, фенхель, лавровый лист и цедру апельсина. Соль и перец. Смочить 1,5 литрами воды. Как только закипит, добавить картофель и шафран. Варить 20-25 минут, пока картофель не станет мягким.
3Поджарьте ломтики хлеба. Поместите их в суповую тарелку. Сверху выложить тертый эмменталь.
4По одному разбейте яйца в чашку. Вылейте их в кипящий бульон. Оставьте вариться на 3 минуты. Удалите яйца шумовкой. Разложите их по тарелкам. Залить бульоном. Подавать в горячем виде.
Великолепный кулинарный рецепт непременно придется по вкусу вашим родным. Интересное сочетание вкусов делает данный рецепт уникальным на столе.
Данный рецепт содержит следующие ингредиенты: экстра свежие яйца, большие ломтики деревенского хлеба, тертый сыр, их достаточно просто найти в ближайшем супермаркете.
Одноглазый буйабес готовится доступно, а готового блюда будет достаточно для 4 порции.
Анастасия 17 марта 2023
Отличный суп
Я очень люблю экспериментировать в кулинарии и этот рецепт меня не разочаровал! Суп получился изумительным! Аромат невероятный, вкус насыщенный. Очень легко и быстро приготовить. Рекомендую всем попробовать!
Иван 30 марта 2023
Необычный вкус
Суп получился необычным вкусом, но мне он не очень понравился. Наверное, я просто не любитель таких сочетаний продуктов. Но рецепт хороший, и я уверен, что есть те, кто оценят его по достоинству.
Мария 09 апреля 2023
Моя семья в восторге!
Я приготовила этот суп на ужин для своей семьи и все были в восторге. Вкус превзошел все наши ожидания! Рецепт действительно очень простой и быстрый. Теперь этот суп у нас стал любимым блюдом на ужин!
Николай 10 апреля 2023
Неплохо, но не идеально
Суп получился довольно вкусным, но в моем случае картофель был немного недоваренным. Возможно, мне стоило добавить его немного раньше. Но в целом, рецепт понравился, и я буду его использовать в будущем, но с небольшой доработкой.
Екатерина 13 апреля 2023
Просто волшебство!
Это просто волшебство! Я не ожидала, что такой простой рецепт сможет создать столь вкусное блюдо. Спасибо за этот рецепт! Буду готовить его еще много раз!
Владимир 13 апреля 2023
Суп со своими особенностями
Суп получился со своими особенностями, необычным вкусом и запахом. Лично я не совсем полюбил это блюдо, но моя жена и дети, наоборот, оценили его по достоинству. Так что, эта рецепт может стать отличным выбором для тех, кто любит экспериментировать с новыми вкусами.
Ольга 14 апреля 2023
Отличный выбор для холодной погоды
Этот суп просто отличный выбор для холодной погоды или когда нужно вкусно и сытно покушать. Рецепт очень простой и быстрый, но при этом блюдо получается очень насыщенным вкусом. Я всем рекомендую!
Алексей 14 апреля 2023
Слишком много ингредиентов
Суп получился вкусным, но я бы хотел сказать, что в рецепте слишком много ингредиентов. Это может отпугнуть тех, кто не любит процесс готовки затяжным и сложным. Но, тем не менее, рецепт хороший и я бы рекомендовал его попробовать.
Оставьте свой отзыв:
