Доступно
Дёшево
Калорийно
40 мин
45 мин
4 порции
Ингредиенты:
| Морковь | 2 |
| Кабачки средние | 2 |
| Лук | 1 |
| Репа | 1 |
| красный перец | 1 |
| Стебель сельдерея | 1 |
| Измельченный чеснок | 2 стручка |
| Нарезанной петрушки | 1 ст.л. |
| Нарезанный кориандр | 1 ст.л. |
| Светлый изюм | 50 г |
| Измельченный миндаль | 2 ст.л. |
| Оливковое масло | 3 ст.л. |
| Брик листы | 8 |
| Порошок корицы | 1 ст.л. |
| Кончик шафрана | 1 |
| Имбирь в порошке | 1 ч.л. |
| Яйца | 2 |
| Растопленное масло | 60 г |
| Сахарная пудра | 2 ст.л. |
| Соль | |
| Перец | |
Приготовление:
1Замочите изюм в теплой воде. Очистите и вымойте морковь, кабачки, репу, сельдерей и красный перец, затем нарежьте их жульеном. Лук очистить и измельчить.
2Нагрейте оливковое масло в большой кастрюле. Потушите чеснок и лук в течение 2 минут, затем добавьте овощи, нарезанные соломкой. Приправить солью, перцем, шафраном, имбирем и 1/2 ч. Л. корицы. Перемешать и варить 10 мин, несколько раз помешивая, пока овощи не растают, но не станут хрустящими.
3Яйца разбить, добавить 1 ч. сахарной пудры и взбить их в омлет. Слейте изюм.
4Добавьте 10 мл воды к овощам, миндалю, петрушке, кориандру и изюму, а затем к взбитым яйцам. Постоянно помешивайте, пока яйца не станут мягкими. Дайте остыть.
5Разогрейте духовку th. 6-7 (200 ° С). На слегка смазанный маслом противень разложите 4 листа брика, смажьте растопленным сливочным маслом, затем накройте еще одним листом брика, намазанного маслом. В центр выложите порцию овощей. Загните края, чтобы пастилки закрылись. Выложите их закрытой стороной на противень и смажьте растопленным сливочным маслом. Выпекать 20-25 мин. Подавать, посыпав сахарной пудрой и корицей.
Простой кулинарный рецепт обязательно понравится вашим родным. Интересное вкусовое сочетание делает данный рецепт уникальным на кухне.
Этот рецепт включает следующие ингредиенты: морковь, кабачки средние, лук, их довольно просто найти в супермаркете.
Овощная пастила готовится доступно, а приготовленного блюда будет достаточно на 4 порции.
Анна 13 мая 2022
Вкусно и необычно
Очень понравилось, что рецепт использовал так много разных овощей - это действительно необычно. А вкус получился великолепный, особенно в сочетании с корицей и сахарной пудрой. Я была приятно удивлена, насколько легко было приготовить эту пастилу, и как много получилось порций из таких простых ингредиентов. Буду точно готовить еще раз!
Мария 25 декабря 2022
Не совсем мое
Я люблю овощи, но этот рецепт оказался для меня слишком оригинальным. Я не могла привыкнуть к их вкусу в сладкой пастиле. Также мне показалось, что овощи оказались немного недоваренными - я ожидала более мягкой и карамелизированной текстуры. Однако, мужу очень понравилось, поэтому, возможно, это просто не мое блюдо.
Надежда 22 апреля 2023
Отличный способ приготовить овощи!
Я обычно не очень люблю овощи, но решила попробовать этот рецепт из любопытства. И я так рада, что это сделала! Овощная пастила получилась невероятно вкусная и легкая. Я теперь знаю, что есть хороший способ добавить больше овощей в наше повседневное питание. И это также здорово, что рецепт не содержит мяса, что может заинтересовать вегетарианцев.
Лена 27 апреля 2023
В целом неплохо
Мне понравилась идея приготовления овощной пастилы, но я думаю, что понадобится некоторое время, чтобы почувствовать вкус. Я не была уверена в сочетании некоторых овощей, но всё равно решила попробовать. Я была удивлена, насколько легко было приготовить пастилу, и как много и разнообразных овощей было использовано. Я думаю, что я могу заняться экспериментами и добавить еще какие-то другие овощи в следующий раз.
Кира 28 апреля 2023
Овощи никогда не были такими вкусными
Я вообще не люблю овощи, но после того как я попробовала эту пастилу, я начала воспринимать их по-другому. Этот рецепт - абсолютный победитель! Овощи были приготовлены с настолько много вкусными приправами и уложены в хрустящий брик, что это было неотразимо. Это одно из тех блюд, которые я точно собираюсь готовить еще раз!
Антон 28 апреля 2023
Оригинальный рецепт
Выбрал этот рецепт для приготовления ужина с друзьями. Все оценили его на свой вкус. Я считаю, что оригинальные рецепты как раз и помогают расширять свой кругозор. Довольно долго готовить, но результат того стоит. Главное перед готовкой все ингредиенты тщательно подготовить и начинать готовить поэтапно.
Дарья 28 апреля 2023
Полезный и невероятно вкусный рецепт
Решила приготовить этот рецепт, чтобы добавить больше овощей в свой рацион. Я не ожидала, что результат будет настолько вкусным. Приправы и специи совершенно прекрасно сочетаются с овощами, и брик добавляет нужную хрустящую текстуру. Я даже забыла, что это полезная версия пастилы - вкус такой необычный и замечательный, что даже муж был поражен насколько это вкусно! Обязательно буду готовить еще раз.
Ирина 30 апреля 2023
Чувствуется привкус овощей
Овощная пастила получилась действительно здоровой и полезной. Однако, я лично предпочитаю более сладкий и сахарный вкус, а не острый и легкий. Я бы не сказала, что овощи полностью нейтрализуют этот привкус, но все равно, есть некоторые приверженцы здорового образа жизни, которые оценят эту пастилу.
Нина 01 мая 2023
Фантастический способ пересмотреть овощи
Это действительно фантастический способ пересмотреть свое отношение к овощам. Я не думала, что можем приготовить из них такое вкусное и удивительное блюдо. Я даже не стирала кастрюлю, потому что у меня уже есть другие идеи, как добавить больше овощей в мой рацион. Рецепт действительно простой, но добавить много различных специй и овощей помогает ему выделиться и наслаждаться вкусом. Буду точно делать это снова и снова!
Оставьте свой отзыв:
