Просто
Недорого
Низкокалорийно
30 мин
20 мин
4 порции
Ингредиенты:
| Картофель с твердым мясом | 4 |
| Замороженные бобы | 150 г |
| Букет из редиса | 0,5 |
| Стебли сельдерея | 2 |
| Красные помидоры черри | 10 |
| Желтые помидоры черри | 10 |
| Огурец | 0,5 |
| красный лук | 1 |
| Маленькие белые грибы в уксусе | 2 |
| Пучок кориандра | 1 |
| Сок 2 лимонов | |
| Ложка. подсолнечное масло | 4 |
| Щепотка аниса | 1 |
| Соль | |
| Свежемолотый перец | |
Приготовление:
1Картофель вымыть и варить 20 минут в подсоленной воде. Варить фасоль 5 минут в кипящей подсоленной воде, затем охладить и удалить кожицу, которая ее покрывает.
2Редис очистить, вымыть и нарезать тонкими ломтиками. Вымойте помидоры черри и разрежьте их на четвертинки. Вымойте стебель сельдерея и нарежьте его. Очистите красный лук и нарежьте его. Огурец помыть, обсушить, удалить косточки и нарезать тонкой соломкой. Белые грибы в уксусе нарезать небольшими кусочками. Слейте воду с картофеля, дайте ему остыть, очистите его и нарежьте ломтиками. Оставьте несколько веточек кориандра для украшения, а остальные нарежьте.
3Приготовьте заправку в миске, смешав соль, перец, лимонный сок, анис и мелко нарезанную кинзу, затем добавьте масло, взбивая, чтобы соус превратился в эмульсию.
4Выложите все овощи в большую миску. Сбрызнуть их соусом и аккуратно перемешать. Перед подачей украсить веточками кинзы.
Вкусный рецепт блюда несомненно запомнится вашей семье. Интересное сочетание вкусов делает данный рецепт незаменимым на столе.
Этот рецепт содержит следующие ингредиенты: картофель с твердым мясом, замороженные бобы, букет из редиса, их достаточно просто найти в ближайшем супермаркете.
Овощная смесь, винегрет с кинзой готовится просто, а готового блюда достаточно на 4 порции.
Ольга 21 ноября 2021
Овощная смесь на любителя
Подготовка к этому блюду потребовала от меня много времени и терпения. Некоторые ингредиенты сложно было подготовить, но в целом вкусно и полезно получилось. В моей семье не все оценили эту овощную смесь, так как иногда кажется, что все овощи на один вкус, но я, как любитель овощей, осталась довольна.
Александра 25 декабря 2022
Овощной винегрет с кинзой - отличное начало дня
Этот винегрет - мое любимое блюдо на завтрак. Я всегда стараюсь готовить его заранее, чтобы утром не тратить время. Он получается свежим, заправка очень вкусная и не перебивает овощной вкус, все кусочки нарезаны аккуратно и красиво. Всем рекомендую попробовать в качестве легкого и полезного завтрака!
Егор 23 января 2023
Неплохое блюдо для пикника
Овощная смесь винегрет с кинзой - отличный выбор, если хотите удивить своих друзей на пикнике. Легко готовится и выглядит очень красиво на столе. Вкус в целом хороший, но мне кажется, что яблочный уксус был бы более удачным выбором для заправки, чем лимонный.
Мария 03 апреля 2023
Овощная смесь - моя любимая закуска
Прекрасное сочетание овощей и кинзы, заправка придает блюду свежий вкус. Я очень люблю эту овощную смесь с жареным тунцом, но она также отлично сочетается с любыми другими овощными блюдами. Быстро готовится и просто в приготовлении - рекомендую всем любителям здорового питания!
Дарья 06 апреля 2023
Необычное сочетание вкусов
Этот винегрет - необычная смесь овощей с оттенком кинзы. Мне понравилась идея добавлять в него бобы и грибы в уксусе, это придает блюду особый вкус. Однако, помидоры черри были немного сладковаты для меня, а вот помидоры черри с желтым окрасом добавили небольшую кислинку - этот момент нужно учитывать, когда делаете этот винегрет.
Никита 11 апреля 2023
Легкое, но сытное блюдо
Это блюдо - идеальный выбор, если вы хотите поесть что-то легкое и здоровое после рабочего дня. Очень приятный вкус, овощи хорошо нарезаны, прекрасная заправка, делает этот винегрет идеальным блюдом для обеда или ужина.
Оставьте свой отзыв:
