Просто
Дёшево
Среднекалорийно
35 мин
10 мин
4 порции
Ингредиенты:
| красный перец | 2 |
| Брокколи | 2 |
| Большие шляпки шампиньонов | 4 |
| Сорт муки 45 | 120 г |
| Замороженная вода | 150 мл |
| Яичный желток | 1 |
| Сковорода | 1 |
| Соевый соус | |
Приготовление:
1Вымойте брокколи и разделите их на крупные соцветия. Промойте перец, разрежьте на четвертинки и удалите косточки и белые оболочки. Очистите шляпки грибов, протерев их чистой тканью, и разрежьте на половинки или четвертинки в зависимости от их размера.
2Смешайте в миске взбитый яичный желток и ледяную воду, затем добавьте муку. Осторожно перемешайте венчиком до получения однородной однородной массы.
3Нагрейте масло до 180 ° C. Обмакните овощи в кляре для темпуры и в небольшом количестве обмакните их в масло. Как только они слегка подрумянятся, снимите их и высушите на бумажном полотенце.
4Подавайте овощные оладьи с соевым соусом.
Простой кулинарный рецепт непременно придется по вкусу вашим гостям. Оригинальное сочетание вкусов делает данный рецепт обязательным на столе.
Этот рецепт содержит такие ингредиенты как: красный перец, брокколи, большие шляпки шампиньонов, их довольно легко найти в ближайшем магазине.
Овощная темпура (рецепт 3) готовится просто, а готового блюда будет достаточно для 4 порции.
Анна 08 марта 2022
Превосходно!
Этот рецепт оказался не только простым в приготовлении, но и очень вкусным. Оладьи получились сочными и хрустящими одновременно, а соевый соус добавил им дополнительной пикантности. Обязательно буду готовить ещё!
Елена 19 июля 2022
Не очень понравилось
Я ожидала большего от этого рецепта. Овощные оладьи получились слишком маслянистыми и тяжелыми, а соевый соус сильно перебил вкус овощей. Не думаю, что буду готовить этот рецепт ещё раз.
Мария 02 декабря 2022
Один раз попробовать можно
Не могу сказать, что я сильно впечатлилась этим рецептом. Овощные оладьи получились довольно простыми и не очень насыщенными вкусом. Соевый соус несколько спас ситуацию, но в целом я бы не сказала, что это мой любимый рецепт овощной темпуры.
Ксения 24 апреля 2023
Отлично на ужин
Решила попробовать этот рецепт как вариант на ужин и осталась очень довольна результатом. Оладьи получились хрустящими, а соевый соус добавил им экзотическую нотку. Буду готовить ещё!
Наталья 29 апреля 2023
Средненько
Я не могу сказать, что этот рецепт меня особенно впечатлил. Оладьи получились довольно обычными и несколько скучными. Соевый соус добавил им хоть какой-то вкус, но в целом я бы не сказала, что этот рецепт стоит того, чтобы его повторять снова и снова.
Алина 29 апреля 2023
Просто и вкусно
Это был мой первый опыт готовки темпуры, но благодаря этому простому рецепту я справилась с ним на ура! Получившиеся оладьи были ароматными, хрустящими и вкусными, а соевый соус добавил им приятную пикантность. Обязательно буду готовить ещё!
Светлана 29 апреля 2023
Неплохо, но не супер
Я не могу сказать, что этот рецепт меня категорически разочаровал, но и не вызвал особенного восторга. Овощные оладьи были в целом довольно простыми вкусом, и довольно тяжелыми на желудок. Соевый соус спас ситуацию немного, но я не уверена, что буду готовить этот рецепт ещё раз.
Ольга 30 апреля 2023
Изумительно!
Я давно искала простой и вкусный рецепт для готовки овощной темпуры, и наконец-то нашла его! Овощные оладьи получились нежными и сочными, а соевый соус добавил им неповторимый вкус. Буду готовить это блюдо ещё много-много раз!
Оставьте свой отзыв:
