Все рецепты

Тортилья с красным перцем и тимьяном: пошаговый рецепт блюда

YouChef
4.23
148 оценок
Тортилья с красным перцем и тимьяном
Просто
Дёшево
Калорийно
15 мин
30 мин
4 порции

Ингредиенты:

Яйца8
красный перец2
Оливковое масло2 ст.л.
Лук1
Веточка тимьяна1
Соль
Перец

Приготовление:

1Разогрейте духовку до 180 ° C (th.6). Вымойте перец, разрежьте его пополам, удалите семена и белые пленки и поместите их на решетку духовки. Готовьте около 20 минут, переворачивая их в середине приготовления. Дать остыть, очистить перец от кожуры и нарезать соломкой.
2В миске взбейте яйца с покрошенным тимьяном, небольшим количеством соли и перца.
3Нагрейте на сковороде 1 столовую ложку масла и протрите очищенный и измельченный лук. Влейте в сковороду оставшееся масло, затем добавьте перец и взбитые яйца. Готовьте, пока яйца не застынут. Переложите лепешку на большую тарелку или крышку и переверните на сковороде. Оставьте на несколько секунд подрумяниваться, затем подавайте.

Описание рецепта Тортилья с красным перцем и тимьяном:

Рецепт Тортильи с красным перцем и тимьяном - это простое блюдо, которое можно приготовить за 30 минут и которое подойдёт как для обычного завтрака, так и для праздничного бранча. Блюдо получается калорийным, так что если вы следите за своей диетой, то рецепт можно модифицировать, уменьшив количество яиц и добавив больше овощей.

Блюдо очень простое, но ничуть не менее вкусное. Основными ингредиентами являются яйца, красный перец, оливковое масло и лук. Необходимо разогреть духовку, помыть перец и разделить его пополам. Оставить перец в духовке на 20 минут, переворачивая его в середине приготовления. Далее нужно очистить перец от кожуры и нарезать его соломкой.

Для того, чтобы приготовить яйца, нужно взбить их в миске с тимьяном, солью и перцем. Затем нужно нагреть сковороду на оливковом масле и добавить измельченный лук. Когда лук будет готов, влейте остатки масла и добавьте нарезанный перец и взбитые яйца. Готовьте на медленном огне, постоянно помешивая, пока яйца не застынут и станут золотистыми.

Подается блюдо на большой тарелке или крышке. Рецепт простой, но занимает некоторое время, которого обычно недостаточно утром в будние дни. Яркий и вкусный завтрак из тортильи с красным перцем и тимьяном идеально подходит для выходных, когда есть время готовить что-то особенное.

Эта тортилья отлично сочетается с легкими салатами и овощами. Если вы хотите добавить что-то новое в свою пасту или рис, то тортилья с красным перцем и тимьяном станет прекрасным дополнением к вашему блюду. Блюдо не содержит мяса, так что можно использовать его в качестве вегетарианского варианта.

Итак, рецепт Тортильи с красным перцем и тимьяном - это быстрое, простое и вкусное блюдо, которое подойдет для любого времени суток. Блюдо калорийное, так что если вы следите за своей диетой, то уменьшите количество яиц и добавьте больше овощей. Рецепт предоставлен в лаконичном виде с понятными пошаговыми инструкциями и содержит фотографию готового блюда. Suрer!

Рекомендуем попробовать