Просто
Дёшево
Среднекалорийно
25 мин
1.5 ч 30 м
4 порции
Ингредиенты:
| Картофель с твердым мясом | 1 кг |
| Пастернак | 500 г |
| Морковь | 500 г |
| Гроздь мелких помидоров | 1 |
| Оливковое масло | 150 мл |
| Веточки тимьяна | 4 |
| Перец эспелет | 1 ст.л. |
| Соль | |
| Перец | |
Приготовление:
1Картофель, пастернак и морковь очистить. Разрежьте их на кусочки. Разогрейте духовку th. 6 (180 ° С).
2Выложите овощи в форму для запекания, сбрызните их оливковым маслом и посыпьте перцем Эспелет. Посолить, поперчить и перемешать. Добавьте целые грозди помидоров и тимьян. Выпекать 1 час 30 минут, часто помешивая. Подавать горячим.
Вкусный кулинарный рецепт блюда несомненно придется по вкусу вашим родным. Необычное сочетание ингредиентов делает данный рецепт незаменимым на столе.
Данный рецепт включает такие ингредиенты как: картофель с твердым мясом, пастернак, морковь, их довольно легко найти в магазине.
Овощное фрикасе готовится просто, а приготовленного блюда будет достаточно на 4 порции.
Анастасия 23 августа 2022
Идеальное сочетание овощей
Отличный и полезный рецепт! Понравилось сочетание моркови, картофеля и пастернака. Все овощи были хорошо прожарены и сочными. Посыпка эспелета добавляет пикантности. Идеальное блюдо для вегетарианцев! Рекомендую.
Елена 04 февраля 2023
Необычное блюдо для обеда
Очень вкусное фрикасе! Но я не привыкла к такому сочетанию овощей и это было неожиданным опытом для меня. Пастернак добавляет своеобразный вкус, который я никогда не пробовала. Морковь и картофель хорошо поджарены, овощи сочные. Комбинация тимьяна и эспелета просто бомба! Рекомендую попробовать.
Николай 27 апреля 2023
Просто и вкусно
Это простое и вкусное блюдо! Я люблю овощи и это было просто идеально для меня. Морковь и картофель были мягкими, а поджаренные края были хрустящими. Пастернак добавляет уникальный вкус и немного был похож на грибы. Соус был легким, но очень вкусным. Я наслаждался каждой ложкой. Спасибо за рецепт!
Мария 28 апреля 2023
Сложновато собирать
Блюдо получилось вкусным, но я бы не назвала его легким. Было довольно сложно нарезать все овощи и засыпать их в форму, так как они не сразу все помещались туда. Однако, все было очень сочным и нежным после долгого запекания. Вкус был более сложным, чем я ожидала. Я думаю, я буду делать это еще раз, но со временем, когда у меня достаточно большой запас терпения.
Надежда 29 апреля 2023
Отличный ужин для всей семьи
Это был идеальный рецепт для нашей семьи. Мы просто обожаем овощи, а это блюдо было просто великолепно. Все овощи были мягкими и прожарены до идеального состояния. Я добавила немного больше эспелета, чтобы придать блюду пикантности, и это действительно только усилило его вкус. Буду готовить еще не раз!
Олег 29 апреля 2023
Неплохо, но не идеально
Блюдо получилось неплохое, но не идеальное. Некоторые овощи были слишком мягкими и не сохранили свою форму, когда я их нарезал и засыпал в форму. К тому же, я бы добавил больше эспелета и тимьяна, чтобы придать блюду больше вкуса. Но я должен признать, что это было просто вкусно, и я поел с удовольствием.
Татьяна 29 апреля 2023
Овощное фрикасе - мой новый любимый рецепт
Я получила много удовольствия, готовя это блюдо. Однако, я добавила больше тимьяна, потому что я люблю сильный аромат трав. Картофель и морковь были просто прекрасны, а пастернак добавил уникальный вкус. Я бы добавила немного больше помидоров, чтобы соус был более жидким. Это было легким блюдом и отличным способом подготовить много овощей. Этот рецепт я обязательно повторю.
Александра 30 апреля 2023
Больше моркови!
Фрикасе получилось вкусное, но мне не хватило моркови. Картофель и пастернак были великолепно приготовлены, не сильно мягкие и не слишком твердые. Оващи сохранили свою форму после запекания. Соус был достаточно густым и очень вкусным. Однако, я бы добавила больше моркови, потому что это мой любимый овощ, и я хотела бы иметь больше его в этом блюде.
Оставьте свой отзыв:
