Просто
Дёшево
Низкокалорийно
20 мин
35 мин
8 порций
Ингредиенты:
| Лук-порей | 4 |
| Морковь | 8 |
| Красивая луковица фенхеля | 1 |
| Лук | 1 |
| Томатное пюре | 1 ст.л. |
| Грибы Парижа | 100 г |
| Говяжий бульон | 1,6 литра |
| Оливковое масло | 2 ст.л. |
| Ветки базилика | 2 |
| Ложка. паприка мокко | 1 |
| Соль | |
| Перец | |
Приготовление:
1Снимите с лука первую кожицу и нарежьте ее.
2Удалите основу, а также самую твердую зеленую часть лука-порея. Разрежьте их пополам и вымойте. Нарежьте лук-порей.
3Отрежьте основу луковицы фенхеля, удалите первое ребро, вымойте луковицу и нарежьте ее.
4Очистите морковь, удалите концы и нарежьте их толстыми ломтиками.
5Отрежьте основу стеблей шампиньонов, вымойте их и разрежьте на четвертинки.
6В форме для запекания обжарьте лук, перец и томатное пюре в оливковом масле с небольшим количеством соли на среднем / сильном огне в течение 5 минут, регулярно перемешивая.
7Добавьте фенхель и лук-порей и продолжайте готовить 10 минут, регулярно помешивая.
8Смочите лук-порей и лук говяжьим бульоном.
9Добавьте морковь и грибы, затем продолжайте готовить 20 минут на слабом кипении.
10Наперстите базилик.
11Подавайте суп в мисках. Украсить несколькими листиками базилика. Перец.
Отличный рецепт блюда несомненно придется по вкусу вашим родным. Интересное вкусовое сочетание делает данное блюдо незаменимым на столе.
Этот рецепт включает следующие ингредиенты: лук-порей, морковь, красивая луковица фенхеля, их просто найти в супермаркете.
Овощной суп с морковью, фенхелем и базиликом готовится просто, а приготовленного блюда достаточно для 8 порций.
Алина 28 ноября 2021
Отличный летний суп!
Этот овощной суп стал настоящей находкой для меня в жаркие летние дни. Он легкий, освежающий и низкокалорийный. Приготовление занимает немного времени, а результат просто великолепный! Вкус нежный, ароматный, с легкой ноткой базилика. Морковь и фенхель добавляют супу интересный вкусовой акцент. Рецепт простой и доступный, а результат поражает своей вкусностью. Очень рекомендую!
Елена 22 июня 2022
Необычное сочетание вкусов
Овощной суп с морковью, фенхелем и базиликом - необычное сочетание вкусов, которое поразило меня своей оригинальностью. Впервые пробовала такую комбинацию, и она мне понравилась! Суп получился очень вкусным, а базилик добавил особый шарм. Приготовление несложное, но занимает некоторое время. Рекомендую попробовать этот рецепт для разнообразия вкусовых ощущений.
Ольга 06 сентября 2022
Суп для души и тела
Этот овощной суп - настоящая находка для любителей легкого и здорового питания. Он не только низкокалорийный, но и нежный по вкусу. Морковь и фенхель придают ему особый аромат и изящность. Суп великолепно подходит для летнего периода, когда хочется чего-то свежего и освежающего. Приготовление быстрое и простое, а результат превзошел все ожидания. Однозначно рекомендую!
Антон 10 февраля 2023
Суп сочетает в себе простоту и вкус
Несложный рецепт овощного супа, который стоит попробовать для разнообразия обеденного меню. Меня порадовало сочетание моркови, фенхеля и базилика. Они дополняют друг друга и создают интересную игру вкусов. Приготовление супа занимает немного времени, что очень удобно, особенно после рабочего дня. Хороший вариант для тех, кто хочет накормить семью вкусным и полезным блюдом.
Ксения 16 апреля 2023
Вкусный суп для всей семьи
Этот овощной суп стал одним из любимых блюд в нашей семье. Вкусный, ароматный, легкий, и в тоже время сытный. Любимая особенность - аромат фенхеля, который придает супу особый шарм. Рецепт простой и понятный, очень удобно готовить после работы. Суп получается каждый раз вкусным и аппетитным. Рекомендую всем!
Марина 03 мая 2023
Суп с нежным ароматом
Этот овощной суп порадовал меня своим нежным ароматом и легкостью. Он идеально подходит для тех, кто следит за питанием и хочет что-то вкусное, но низкокалорийное. Морковь и фенхель прекрасно дополняют друг друга и создают гармоничный вкус. Приготовление не занимает много времени, что тоже важно. Рекомендую всем, кто любит овощные супы!
Наталья 19 июня 2023
Идеальное блюдо для вегетарианцев
Я вегетарианец и всегда ищу новые интересные рецепты. Этот овощной суп стал одним из моих любимых. Он не только очень вкусный, но и полезный. Морковь и фенхель содержат множество полезных веществ и витаминов. Блюдо готовится быстро и легко, а результат поражает своей вкусностью. Рекомендую всем вегетарианцам и не только!
Мария 21 июня 2023
Просто и вкусно
Этот овощной суп - прекрасный вариант для быстрого и вкусного обеда. Морковь, фенхель и базилик создают интересное сочетание вкусов. Приготовление не занимает много времени, а результат превзошел все ожидания. Суп получается нежным, ароматным и очень вкусным. Все ингредиенты доступны и дешевы, что тоже несомненный плюс. Обязательно буду готовить этот суп еще!
Анастасия 25 июня 2023
Вкус с детства
Этот овощной суп с морковью, фенхелем и базиликом - вкус с детства. Он напоминает мне о тепле и уюте семейного обеда. Готовлю этот суп уже несколько лет и каждый раз получается вкусно. Морковь придает супу нежность и сладость, а фенхель - изюминку. Базилик добавляет замечательный аромат. Рецепт простой и понятный, его можно варьировать под свой вкус. Рекомендую всем любителям домашней кухни!
Оставьте свой отзыв:
