Просто
Дёшево
Калорийно
20 мин
45 мин
4 порции
Ингредиенты:
| Свиное филе миньон | 1 |
| Маленький молодой картофель | 8 |
| Красивый помидор | 1 |
| шалот | 1 |
| Яйцо | 1 |
| Мука | 2 ст.л. |
| Панировочные сухари | 4 ст.л. |
| Мо горчица | 1 ч.л. |
| Бальзамический уксус | 1 ст.л. |
| Оливковое масло | 2 ст.л. |
| Арахисовое масло | 300 мл |
| Сезонный салат | 100 г |
| Веточки базилика | 2 |
Приготовление:
1Разогрейте духовку th. 7 (210 ° С). Картофель вымыть и обсушить. Разрежьте их пополам вдоль. Выложите их на противень закругленной стороной. Выпекать 45 мин. Картофель должен набухнуть и подрумяниться.
2Помидор помыть. Разрезать пополам, посеять семена и нарезать небольшими кубиками. Базилик вымыть, отжать и нашинковать. Очистить и мелко нарезать лук-шалот. Листья салата очистить, вымыть и отжать.
3Приготовьте винегрет, смешав лук-шалот, горчицу Мо, бальзамический уксус, оливковое масло, кубики помидоров, измельченный базилик и 1 чайную ложку. столовая ложка воды. Книга.
4Нагрейте арахисовое масло. Нарезать филе миньон толстыми ломтиками. Смешайте яйцо и муку. Выложите панировочные сухари на тарелку. Обмакните кусочки филе миньона во взбитое яйцо и посыпьте их панировочными сухарями. Обмакнуть кусочки филе миньона в горячее масло и варить около 10 минут, постоянно наблюдая. Слейте воду на промокательной бумаге.
5Выложите салат, кусочки филе миньона, воздушный картофель на тарелки и полейте винегретом. Подавать немедленно.
Вкусный кулинарный рецепт блюда точно придется по вкусу вашей семье. Оригинальное сочетание вкусов делает данный рецепт обязательным на кухне.
Этот рецепт включает следующие ингредиенты: свиное филе миньон, маленький молодой картофель, красивый помидор, их достаточно просто найти в магазине.
Панированное филе миньон готовится просто, а готового блюда достаточно на 4 порции.
Анна 15 ноября 2022
Блюдо для ценителей мяса
Я обожаю мясо, поэтому этот рецепт - просто находка для меня. Филе миньон получается такое сочное и ароматное, что можно только кайфовать. И картошка тоже вышла замечательной, такая воздушная и хрустящая. В общем, если вы любите мясо, то обязательно попробуйте это блюдо!
Евгения 26 декабря 2022
Не для тех, кто на диете
Если вы на строгой диете, то лучше воздержаться от этого блюда. Оно очень калорийное, но зато как вкусно! Филе миньон просто таяет во рту, а картошка со вкусом базилика - это что-то! Я бы порекомендовала этот рецепт всем, кроме тех, кто следит за своей фигурой.
Олег 30 января 2023
Неплохо, но можно и лучше
Блюдо получилось не плохое, но мне кажется, что можно было бы улучшить. Филе миньон, правда, получилось очень вкусным и сочным, но картошка немного пересушена. А вот винегрет оказался очень даже ничего. В общем, я бы порекомендовал попробовать этот рецепт, но приготовить его с некоторыми дополнениями и изменениями.
Мария 12 марта 2023
Отличный рецепт для ужина
Очень понравился этот рецепт! Просто и быстро готовится, а вкус просто потрясающий. Я обычно не очень люблю картошку, но в этом блюде она получилась такой воздушной и хрустящей, что я с удовольствием ела ее вместе с филе миньоном. Рекомендую это блюдо всем, кто любит вкусно поесть!
Надежда 08 апреля 2023
Неожиданное сочетание вкусов
Когда я впервые увидела этот рецепт, мне показалось, что картошка и филе миньон не очень хорошо сочетаются. Но я ошибалась! Блюдо получилось очень вкусным, особенно вкусно, когда вкус и запах ароматной курицы сочетаются с сочной картшокой! Минус только в том, что процесс приготовления занял у меня больше времени, чем заявлено в рецепте.
Ирина 08 апреля 2023
Очень вкусно!
Божественно вкусное блюдо! Филе миньон получилось просто идеальным, а картошка с базиликом - это что-то невероятное! Я бы порекомендовала этот рецепт всем, кто любит мясо и картошку.
Виктория 11 апреля 2023
Понравилось, но есть недостатки
Блюдо получилось неплохим, но есть несколько недостатков. Во-первых, картошка немного пересушена, и я бы добавила к ней масла, чтобы сделать ее более сочной. А во-вторых, в рецепте слишком много масла для жарки, лучше взять меньше. Но в целом блюдо получилось очень вкусным, порадовало филе миньон.
Ксения 12 апреля 2023
Идеальный ужин для всей семьи
Перепробовав множество рецептов, я наконец-то нашла идеальный ужин для всей семьи! Блюдо получилось очень вкусным и аппетитным, никто из моих близких не остался равнодушным. Филе миньон сочетается просто идеально с картошкой, а винегрет добавляет этому блюду особый шарм. Уже думаю, когда же его повторить снова.
Оставьте свой отзыв:
