Ингредиенты:
Филе лосося | 600 г |
Придворный бульон | 1,5 литра |
Яичный желток | 1 |
Горчица | 2 ч.л. |
Нейтральное масло | 80 мл |
Порошок васаби | 0,5 ст. суп |
Лаймовый сок | 1 |
Соль | |
Чеснок | 1 гвоздика |
Порошок шафрана | 1 щепотка |
Яичный желток | 1 |
Оливковое масло | 80 мл |
Соль |
Филе лосося | 600 г |
Придворный бульон | 1,5 литра |
Яичный желток | 1 |
Горчица | 2 ч.л. |
Нейтральное масло | 80 мл |
Порошок васаби | 0,5 ст. суп |
Лаймовый сок | 1 |
Соль | |
Чеснок | 1 гвоздика |
Порошок шафрана | 1 щепотка |
Яичный желток | 1 |
Оливковое масло | 80 мл |
Соль |
Приготовила этот рецепт для гостей на ужин. Лосось получился нежным и сочным! Майонез с васаби обалденный, добавил остроты блюду. Руиль тоже оказался превосходным, сочетание чеснока, томатной пасты и шафрана дало неповторимый вкус. Всем очень понравилось, рецепт советую!
Лосось приготовился быстро и без проблем, получился вкусный и сочный. Но соусы, особенно майонез с васаби, показались мне слишком тяжелыми. Я бы попробовала приготовить блюдо с каким-нибудь более легким соусом.
Я в восторге от этого рецепта! Лосось приготовился быстро и легко, майонез с васаби получился по-настоящему остреньким, а руиль добавил блюду неповторимый вкус и аромат. Большое спасибо за рецепт, обязательно буду готовить снова!
Лосось приготовился быстро и получился сочным и вкусным. Но майонез с васаби и руиль оказались слишком солеными для моего вкуса. В следующий раз я бы снизила количество соли, чтобы блюдо не было пересоленным.
Это идеальное блюдо для ужина! Лосось получился нежным и сочным, а соусы дали ему неповторимый вкус и аромат. Майонез с васаби стал моим новым любимым соусом, такой острый и вкусный! Руиль тоже не разочаровал, добавил еще больше ярких вкусов. Буду готовить снова и снова!
Рецепт простой и легкий, лосось приготовился очень быстро и получился вкусным. Но общая стоимость ингредиентов оказалась несколько выше, чем я ожидала. Масло, бульон и лосось стоят немало, поэтому я бы рекомендовала приготовить это блюдо, когда есть дополнительный бюджет на ужин.
Приготовила этот рецепт на ужин для своих друзей, и они были в восторге! Лосось получился вкусным и сочным, а соусы дали блюду оригинальный вкус и аромат. Майонез с васаби был настолько острый, что наши гости наверняка запомнят это блюдо на долгое время! Руиль также был великолепным. Большое спасибо за рецепт!
Лосось получился сочным и вкусным, но соусы, особенно майонез с васаби, мне лично не понравились. Я предпочитаю более легкие соусы, и эти оказались слишком тяжелыми для моего вкуса. Получилось какое-то странное сочетание вкусов. Но возможно, это только мое личное восприятие блюда.