Все рецепты

Пармезан Шпецлес: пошаговый рецепт блюда

YouChef
4.72
94 оценки
Пармезан Шпецлес
Просто
Дёшево
Среднекалорийно
15 мин
10 мин
4 порции

Ингредиенты:

Мука400 г
Яйца2
Воды200 мл
Маленькая чайная ложка. соленый мокко1
сыр пармезан80 г
Веточки петрушки плоской2
Масло20 г
Соль
Перец

Приготовление:

1Просейте муку.
2Насыпать муку в миску, сделать углубление в центре, разбить туда яйца и посолить.
3Взбить яйца, постепенно добавляя воду, взбивая и взбивая муку, пока не получится однородное тесто.
4В посуде для запекания вскипятите большое количество подсоленной воды.
5Перелейте тесто в дуршлаг с крупными отверстиями над кипящей водой и дайте ему стечь через отверстия.
6Используйте шумовку, чтобы собрать кусочки теста, которые поднимаются на поверхность.
7В салатнице смешайте шпец с кусочками масла и перцем.
8Разделите пасту на 4 тарелки. Украсить тертым пармезаном и листьями петрушки.

Описание рецепта Пармезан Шпецлес:

Шпецлес – это традиционное блюдо из юго-западных регионов Германии и Австрии, где его готовят в различных вариациях. Взрывной вкус пармезана и аромат свежей петрушки делают этот рецепт поистине уникальным. Он идеально подходит для легкого завтрака или закуски, но также может стать серьезным приготовлением, если дополнить его другими блюдами.

Чтобы приготовить этот рецепт, вам потребуется всего лишь 15 минут на подготовку и 10 минут на приготовление, что делает его одним из самых быстрых в приготовлении. Вам понадобятся ингредиенты, которые многие уже имеют в своей кухне: мука, яйца, соль, пармезан, петрушка, масло, перец и вода. Рецепт потребует ресурсов в бюджете практически любого человека, и при этом даст отличный результат.

Чтобы начать готовить шпецлес, нужно взять муку и разделить ее на равные порции. Затем нужно взбить яйца, постепенно добавляя воду и соль, и хорошо перемешать, чтобы получилось однородное тесто. Это тесто необходимо пропустить через дуршлаг, сформировав из него маленькие шарики. Затем, нужно варить эти шарики на соленой воде, пока они не всплывут на поверхность. От них нужно избавиться с помощью шумовки. Добавьте к шпецлесу кусочки масла и перца, раздеиств его на тарелки, украсьте рубленной петрушкой и натертым пармезаном, и ваш аппетитный завтрак готов!

Рецепт Пармезан Шпецлес отличается своей простотой в приготовлении, дешевизной использованных ингредиентов и скоростью готовки. Блюдо содержит среднюю калорийность, но при этом является источником ценных питательных веществ, таких как белки и углеводы. Этот рецепт может быть использован для завтрака или закуски, а также можно добавить его к обеду или ужину в качестве главного блюда или гарнира. Он может быть легко сочетаться с другими блюдами, например, мясом, овощами или рыбой, и при этом будет выглядеть очень красиво на столе благодаря своей яркой и аппетитной вылитке.

В заключение, рецепт Пармезан Шпецлес – это идеальное блюдо для тех, кто хочет экономить время, однако не желает ожерельски проявлять свою любовь к еде. Инструкции примитивны и легки, потому рецепт прекрасно подойдет для начинающих кулинаров. Нельзя забыть добавить, что рецепт поставляется с фотографией готового блюда, чтобы вы могли убедиться в том, что вы сделали все правильно. Поэтому рекомендуем попробовать этот рецепт для одной из своих следующих приготовленных трапез.

Отзывы о рецепте:

Анна 16 декабря 2022

Отличный рецепт, но готовьте больше порций

Мне очень понравился этот рецепт Пармезан Шпецлес! Шпецлес получаются нежные и вкусные, а пармезан добавляет остроты. У меня только одна жалоба - рецепт на 4 порции, но они быстро заканчиваются. Поэтому я рекомендую готовить больше порций, особенно если у вас большая семья или гости.

Мария 21 января 2023

Идеальный выбор для легкого обеда

Я обожаю легкие и быстрые рецепты, поэтому Пармезан Шпецлес стал моим идеальным выбором для обеда! Готовится очень быстро, а в результате получается нежное блюдо с неповторимым вкусом. Рекомендую всем, кто хочет сэкономить время на готовку, но не желает жертвовать качеством пищи.

Иван 28 марта 2023

Шпецлес получились слишком мягкими

Я решил приготовить Пармезан Шпецлес, и, хотя рецепт был довольно простым, у меня возникла проблема. Шпецлес получились слишком мягкими и неудобными для еды. Возможно, я сделал что-то не так, но в следующий раз я попробую приготовить их с более плотным тестом.

Екатерина 16 июня 2023

Великолепно!

Я готовила Пармезан Шпецлес на ужин с мужем, и мы остались в полном восторге! Это блюдо просто великолепно. Шпецлес получились мягкими, а сыр пармезан добавил особый вкус. Мы уже планируем готовить это блюдо вновь, чтобы порадовать своих гостей.

Алина 27 июля 2023

Отличное сочетание вкусов, но долго готовить

Мне очень понравилось сочетание вкусов в рецепте Пармезан Шпецлес. Шпецлес получились очень нежными, а сыр пармезан добавил искристости. Однако, приготовление заняло немного больше времени, чем я ожидала. Но в целом, рецепт стоит того, чтобы попробовать.

Олег 28 августа 2023

Легко и вкусно!

Пармезан Шпецлес - отличный рецепт для тех, кто хочет приготовить вкусное и легкое блюдо. Простота приготовления - еще один его плюс. Я не очень люблю готовить, но этот рецепт оказался настолько простым, что я легко справился. Рекомендую всем!

Антонина 30 августа 2023

Мягкие и воздушные шпецлес

Я попробовала Пармезан Шпецлес и они мне понравились! Шпецлес получились мягкими и воздушными, а сыр пармезан придавал им остроты. Это отличный вариант для легкого ужина или обеда. Рекомендую!

Александра 30 августа 2023

Идеальное блюдо для праздничного ужина

Я готовила Пармезан Шпецлес на праздничный ужин с семьей, и все остались очень довольны! Шпецлес получились нежными и ароматными, а сыр пармезан добавил особый шарм. Если вы хотите порадовать своих близких вкусным блюдом, рекомендую приготовить Пармезан Шпецлес.

Анжела 30 августа 2023

Оригинальный и необычный рецепт

Пармезан Шпецлес - это оригинальный и необычный рецепт, который я решила попробовать. Шпецлес получились очень вкусными, а сыр пармезан добавил пикантности. Я рекомендую этот рецепт всем, кто хочет попробовать что-то новое и интересное.


Оставьте свой отзыв:




Рекомендуем попробовать