Просто
Дёшево
Калорийно
30 мин
30 мин
4 порции
Ингредиенты:
| Мука | 450 + 50 г |
| пекарские дрожжи | 15 г |
| Молоко | 100 мл |
| Яйца | 2 |
| Мягкое масло | 100 г |
| Изюм | 80 г |
| Кирш | 50 мл |
| Сахарная пудра | 30 г |
| Гранулированый сахар | 50 г |
| Яичный желток для золочения | 1 |
| Соль | 1 щепотка |
Приготовление:
1Промойте виноград теплой водой, слейте воду, положите в миску и сбрызните Киршем. Просейте муку с солью в большую миску и выкопайте углубление в центре. Разведите дрожжи и сахарную пудру в теплом молоке. Разбейте яйца и взбейте их в омлет. Вылейте эти элементы в центр муки и все перемешайте, постепенно добавляя осушенный виноград.
2Энергично перемешайте тесто в течение 10 минут; Теперь добавляем по 80 г мягкого сливочного масла по фракциям до полного перемешивания. Накройте тесто кухонным полотенцем и дайте ему подняться на 1 час в теплом месте.
3Когда тесто увеличится вдвое, поместите его на присыпанную мукой рабочую поверхность; месить 2 минуты, затем разделить на три равные части. Скатайте каждую из них в форму колбаски длиной около 40 см и скрутите их вместе.
4Смажьте противень маслом и поместите на него тесьму, свернув ее в форму короны, сожмите два конца, чтобы сварить их, и дайте тесту снова подняться в течение 45 минут. Разогрейте духовку на термостате 7 (210 ° C). Добавьте 1 ч. Л. ложки воды с яичным желтком, перемешать и кисточкой подрумянить макушку.
5Посыпать сахарным песком и поставить в духовку. Оставьте готовиться на 30 минут, в середине приготовления установите температуру духовки на термостат 6 (180 ° C). Когда корона приготовится, положите ее на решетку и дайте остыть перед едой.
Отличный кулинарный рецепт точно понравится вашей семье. Интересное вкусовое сочетание делает этот рецепт уникальным на кухне.
Данный рецепт включает такие ингредиенты как: мука, пекарские дрожжи, молоко, их достаточно просто отыскать в ближайшем магазине.
пасхальный венец готовится просто, а приготовленного блюда достаточно для 4 порции.
Анна 04 сентября 2022
Отличный пасхальный венец
Привет всем, я приготовила этот венец впервые в жизни и он получился просто отличный! Тесто поднялось хорошо, а изюм добавил приятный сладкий вкус. Поджарила верх красиво и подали на праздничный стол. Все похвалили! Рекомендую!
Наталья 05 марта 2023
Не плохой вариант для пасхи
Привет, друзья! Я попробовала этот рецепт и могу сказать, что это неплохой вариант для пасхального стола. Но все же я решила немного изменить рецепт и добавила к тесту корицу и ваниль. И на мой вкус, это придало венцу особый аромат и вкус. Тем не менее, самый важный ингредиент здесь - любовь. Без нее, венец не будет таким вкусным.
Маргарита 13 апреля 2023
Лучший пасхальный венец, который я когда-либо пробовала
Здравствуйте! Я главный гурман в своей семье и с большим удовольствием готовлю на праздники. Этот пасхальный венец достоин высших оценок! Он очень ароматный и мягкий, золотистый и просто вид приятный. Не то чтобы я специалист в выпечке, но лично для меня этот рецепт - шедевр! Рекомендую всем попробовать приготовить его сами.
Дарья 15 апреля 2023
Хороший рецепт
Привет, я попробовала этот рецепт на Пасху и нашла его довольно хорошим. Получился очень красивый венец, который можно украсить меренгами и конфетами. Тесто легко замесить, изюм добавляет вкус, но я думаю, что можно было бы добавить немного больше соли. В итоге, я осталась довольна результатом и буду готовить этот венец еще раз.
Катя 25 апреля 2023
Идеальный пасхальный венец
Привет! Я готовила этот пасхальный венец и мне он очень понравился! Получился идеальный с первого раза. Подходит для тех, кто только начинает заниматься выпечкой. Мой муж, которому нравится все сладкое, был в восторге. Я добавила немного апельсиновой цедры, чтобы добавить аромата - это вышло очень вкусно. Обязательно готовьте, вы не пожалеете!
Надежда 03 мая 2023
Неплохой рецепт для пасхального стола
Привет, я приготовила пасхальный венец на этих выходных. Результатом я довольна. Тесто получилось мягким и не очень сладким, что на мой вкус - хорошо. Лично я убрала из рецепта кирш и добавила цедру лимона. Скручивание теста было сложным, но в целом венец получился очень красивым.
Екатерина 05 мая 2023
Пасхальный венец - лучшее блюдо на Пасху
Привет, я просто влюбилась в этот венец. Самое вкусное блюдо на Пасху. Я использовала дрожжи с нулевой массой, делала все без муки и в течение всех этапов точно соблюдала температурный режим в духовке. В результате получился настоящий шедевр. Я однозначно рекомендую этот рецепт для всех ценителей хорошей выпечки.
Оставьте свой отзыв:
