Просто
Дёшево
Калорийно
20 мин
10 мин
4 порции
Ингредиенты:
| Просеянная мука | 200 г |
| Размягченное масло | 100 г |
| Гранулированый сахар | 100 г |
| Ванильный сахар | 1 саше |
| Яичный желток | 1 |
| Молоко | 3 ст.л. |
| Какао | 1 ст.л. |
| Корица | 1 щепотка |
Приготовление:
1Взбейте масло с сахарной пудрой и ванильным сахаром. Добавьте яичный желток, затем муку, щепотку корицы и 2 ст. молока. Быстро перемешать и скатать тесто в шар.
2Разделите тесто на 2 равные части. В один из них добавьте какао.
3Разверните 2 куска теста в 2 довольно толстых квадрата и держите их в холодильнике в течение 1 часа, отдельно завернув в полиэтиленовую пленку.
4Присыпьте рабочую поверхность мукой и расплющите 2 квадрата пасты в прямоугольники толщиной 3 мм. Выровняйте края ножом. Смажьте простое тесто оставшимся молоком и выложите тесто какао сверху. Плотно скатать в продольном направлении и держать завернутыми в стрейч-пленку. Оставьте 2 часа в холодильнике.
5Разогрейте духовку th. 6 (180 ° С). Снимите пленку и нарежьте рулет на кружочки толщиной 5 мм. Выложите их на противень, застеленный пергаментной бумагой, и запекайте 10–12 минут. Подавать горячим или холодным.
Превосходный рецепт несомненно придется по вкусу вашей семье. Интересное сочетание вкусов делает это блюдо незаменимым на столе.
Этот рецепт включает следующие ингредиенты: просеянная мука, размягченное масло, гранулированый сахар, их просто отыскать в ближайшем магазине.
Песочное печенье из улиток с какао готовится просто, а готового блюда достаточно на 4 порции.
Алина 21 марта 2022
Оригинальное песочное печенье
Приготовила печенье по этому рецепту на десерт для друзей. Было очень необычно! Рулетики выглядят достаточно красиво и оригинально, а на вкус - приятные нотки какао и корицы. Закуска понравилась не всем, но все равно жалко было выбрасывать оставшиеся кусочки. Рекомендую на попробовать!
Ольга 14 августа 2022
Правильное сочетание вкусов
Для меня это - один из лучших рецептов песочного печенья! Вкусы какао и корицы гармонично переплелись. По консистенции - превосходное печенье: нежное, крошится в роте. Детям тоже очень понравилось! Мысли, что я смогла приготовить такое вкусное, совсем подняли мне настроение! Несмотря на то, что печенье калорийное, я точно буду готовить его снова и снова.
Саша 08 сентября 2022
Не смогла остановиться
Супер-вкусное печенье, меня очень удивила его форма улитки! Готовила первый раз, и, не смотря на то, что рецепт очень подробный, мне все-таки не хватило уверенности при раскатывании теста - не слишком ли тонко я его раскатала, наверное. Тесто оказалось очень нежным, мне пришлось собирать его весь равномерно. В конечном итоге из 3 порций получилось 26 порций улиток! В результате - весь день ела их вместо обеда, пока не осталось ни одной...
Надежда 17 декабря 2022
Божественный десерт
Великолепный рецепт! В идеале - печенье получается сразу тонким, нежным и крошащимся. Но я немного дольше, наверное, хранила тесто в холодильнике - получилось более хлебистое. Советую держать его точно 1-2 часа - строгое следование рецепту гарантирует сверхультийное, незабываемое впечатление! Дети ели до последней крошки. Изготовление улиток приносит истинный радостный процесс - отточен мастерством шеф-повара! Этот рецепт стоит доверия.
Мария 17 января 2023
Сладкое прекращение ожидания
Попробовала печенье, которое я готовила за первый раз. Мне кажется, что я занимала слишком много времени, но печенье получилось отличное - почти безупречное. Так сложно было сдержаться и не съесть их все! Холодное печенье на самом деле очень удобно, если у вас есть гостиница, и что-то сладкое, ожидающее их прихода. Дайте людям хотя бы полчаса - они начнут подозревать, что где-то есть вкусная еда. Может показаться, что полиэтиленовая пленка - дополнительная и ненужная мера, но она помогает намного легче скатать тесто - так что используйте ее! Очень довольна результатом и оценкой своих мастерских и советую всем попробовать этот вкус.
Даша 03 марта 2023
Легкий способ удовольствоваться
Никогда не верила, что смогу сама приготовить печенье, но этот рецепт меня покорил! Он быстрый и простой, как и описание рецепта утверждает. Для меня, можно было бы добавить немного больше какао, потому что я люблю глубже и более насыщенные вкусы, но другие предпочитают более нежные оттенки и этот рецепт удовлетворяет как любителей сладости, так и любителей еды в общем! Всего 30 минут работы, 12 минут выпекания и этот десерт готов. Рекомендую всем, кто любит простые и вкусные десерты!
Кристина 31 марта 2023
Изменения рецепта
Рецепт в целом был хорош - очень душистый и атмосферный. Но я решила добавить больше специй! Корица и какао совершенно великолепные вместе, но я добавила немного кориандра и мускатного ореха. Результат был замечательный. Не понравилось только то, что кефир не был указан в рецепте. Я могу посоветовать добавить 3 ч. л. молока и несколько капель лимонного сока для получения правильной консистенции.
Катерина 05 апреля 2023
Сладкий и вкусный перекус
Самое важное - это получить правильную форму. Содержание вкусов и пр прелести не являются немаловажными, но вы будете иметь весь набор, если сформируете тесто в верный вид. Немного взбитые желтки и корицу обеспечили приятный душистый аромат. Обычно я не люблю печенье, которое крошится, но эти улитки действительно удобны для перекуса и приготовления праздничных блюд. Обязательно посоветую своим друзьям!
Оставьте свой отзыв:
