Просто
Дёшево
Среднекалорийно
15 мин
20 мин
4 порции
Ингредиенты:
| Просеянная мука | 220 г |
| Кукурузная мука | 60 г |
| Яйца | 3 |
| Мягкое масло | 80 г |
| Соль | 1 щепотка |
| Ванильный сахар | 2 пакетика |
| Порошок для выпечки | 0,5 пакетика |
| Тертая цедра лимона | 1 |
| Миндальные хлопья | 3 ст.л. |
| Кристаллизованный сахар | 1 ст.л. |
| Сковорода | 1 |
Приготовление:
1Смешайте муку, кукурузный крахмал, разрыхлитель, соль и ванильный сахар в большой миске.
2Разбейте яйца и слегка взбейте их в омлет. Добавьте их к предыдущему приготовлению с тертой цедрой лимона и мягким сливочным маслом. Доведите тесто до однородной массы, затем заверните его в стрейч-пленку (или ткань) и оставьте на 1 час.
3Раскатать тесто скалкой толщиной около 5 мм и посыпать миндалем. Откатайте и нарежьте тесто ножом на небольшие прямоугольники.
4Нагрейте масло во фритюрнице (170 ° C). Окуните пончики в масло. Переверните их несколько раз, используя шумовку, чтобы они хорошо подрумянились. Слейте их на промокательной бумаге, посыпьте сахарным песком и подавайте пончики горячими, теплыми или холодными.
Лимонные оладьи - это прекрасный десерт, который подходит для завтрака, обеда, ужина или даже для вечеринки! Они также могут стать отличным прохладительным десертом в жаркие дни. Ингредиенты этого рецепта легко доступны и дешевы.
Процесс приготовления легок и занимает около 20 минут. Сначала, смешайте просеянную муку, кукурузную муку, порошок для выпечки, соль и ванильный сахар в большой миске. В отдельной миске разбейте яйца и добавьте взбитые яйца вместе с тертой цедрой лимона и мягким маслом. Доведите тесто до однородной массы, заверните в стрейч-пленку и оставьте на 1 час.
После, раскатайте тесто скалкой толщиной около 5 мм, посыпьте миндалем и нарежьте тесто на небольшие прямоугольники ножом. Нагрейте масло во фритюрнице (170 ° C). Окуните пончики в масло, переверните их несколько раз, используя шумовку, чтобы они хорошо подрумянились. После этого, слейте оладьи на промокательной бумаге, посыпьте кристаллизованным сахаром и подавайте горячими, теплыми или холодными.
Эти лимонные оладьи вкусные и освежающие благодаря цедре лимона. Кроме того, миндалевые хлопья добавляют им дополнительный вкус и текстуру. Это легкое десертное блюдо подходит для любого времени дня и может сочетаться с чаем, кофе или другими напитками. Лимонный вкус может также сочетаться с другими фруктами или десертами, такими как фруктовые салаты или творожные запеканки.
Благодаря отсутствию животных жиров и возможности замены муки на более здоровые альтернативы оладьи оказывают положительное воздействие на здоровье, однако, не стоит забывать о калориях, так как они являются малокалорийным десертом. Рецепт представлен в лаконичном виде с понятными пошаговыми инструкциями и содержит фотографию готового блюда. Попробуйте этот вкусный и легкий лимонный десерт!
