Просто
Дёшево
Высококалорийно
15 мин
10 мин
4 порции
Ингредиенты:
| Рикотта | 250 г |
| Сахар | 100 г |
| Мука | 160 г |
| Ванильный порошок | 1 ч.л. |
| Лимонная цедра | 1 |
| Яйца | 2 |
| Соль | 1 щепотка |
| Масло для жарки | |
| Сахарная пудра | 1 ст.л. |
Приготовление:
1Белки отделить от желтков. В миске взбейте желтки с сахаром, ванилью и тертой цедрой лимона.
2Добавьте рикотту, затем смешанную с дрожжами муку и хорошо перемешайте.
3Нагрейте ванну для жарки и погрузите в нее чайные ложки жидкого теста. Обжаривайте их 2-3 минуты, переворачивая (проделайте это несколько раз).
4Снимите пончики с жарки, используя шумовку, слейте воду на бумажные полотенца и посыпьте сахарной пудрой.
Если вы ищете интересный и вкусный рецепт на завтрак, который можно быстро приготовить, тогда оладьи с рикоттой станут для вас отличным выбором. Этот простой рецепт, который не требует множество ингредиентов, займет у вас всего лишь 25 минут, а в результате вы получите настоящее удовольствие.
Ингредиенты для приготовления оладьев: рикотта, яйца, сахар, мука, лимонная цедра, соль, ванильный порошок, масло для жарки и сахарная пудра. Объедините все ингредиенты и перемешайте их, чтобы получилось однородное тесто.
Секрет вкуса этого блюда заключается в его основном ингредиенте – в рикотте. Рикотта – это творог на итальянский манер. Он более мягкий и нежный вкус, чем творог, но все же обладает аналогичными питательными свойствами. Оладьи с рикоттой получаются особенно нежные и ароматные.
Это блюдо идеально подходит для обычного завтрака в будние дни или для украшения стола в выходные или на праздники. Вы можете подавать оладьи с рикоттой как основное блюдо или в качестве десерта.
Рикотта сочетается практически со всеми фруктами и ягодами, поэтому в качестве украшения или дополнения вы можете использовать свежие ягоды или фрукты. Кроме того, оладьи с рикоттой можно подавать с медом или сиропом, что придает дополнительную сладость и аромат.
Более того, рикотта содержит воду, белки, жиры, минеральные вещества, витамины и еще множество полезных элементов. Мало кто знает, но рикотта считается продуктом, который прекрасно повышает уровень гормона счастья – серотонина. Это означает, что у вас будет хорошее настроение и вы сможете начать день с энергией и желанием покорить мир.
Важно отметить, что рецепт представлен в лаконичном виде с понятными пошаговыми инструкциями, а также с фотографией готового блюда. Это очень удобно, поскольку вы сможете легко следовать инструкциям и приготовить блюдо даже если не очень опытный повар.
Таким образом, оладьи с рикоттой – это простое, вкусное, и полезное блюдо, которое отлично подходит для завтрака и для украшения праздничного стола. Стоит отметить, что данный рецепт имеет высокую калорийность, что делает его отличным выбором для тех, кто хочет закусить насыщенно и вкусно.
