Просто
Недорого
Низкокалорийно
10 мин
20 мин
4 порции
Ингредиенты:
| Петушки | 2 |
| Крепкая горчица | 2 ст.л. |
| Масло | 2 ст.л. |
| Букет из эстрагона | 1 |
| Соль | |
| Перец | |
Приготовление:
1Попросите птицу приготовить петушков «крапаудин». Сначала он разрежет их с каждой стороны позвоночника, чтобы удалить его, а затем расплющит петушков, сильно надавив на грудь, чтобы сломать киль.
2Проденьте в петушков два шпажки по диагонали, чтобы крылья и бедра оставались плоскими.
3Смажьте их маслом. Добавьте соль и перец. Покройте их горчицей и посыпьте измельченным эстрагоном. Готовьте их 20 минут под жаровней или на гриле, переворачивая в середине приготовления. Подавать с замороженными спичками (подрумянившимися под грилем в течение 10 минут) и зеленым салатом.
Простой кулинарный рецепт блюда точно придется по вкусу вашей семье. Интересное сочетание ингредиентов делает это блюдо уникальным на столе.
Данный рецепт включает такие ингредиенты как: петушки, крепкая горчица, масло, их достаточно просто найти в ближайшем магазине.
Петушки на гриле с эстрагоном готовится просто, а готового блюда будет достаточно для 4 порции.
Екатерина 27 октября 2021
Отличный рецепт для гриля
Я приготовила петушков по этому рецепту на день рождения мужа и все были в восторге! Очень простой и быстрый способ приготовления, а главное - вкусно. Горчица и эстрагон добавляют особый вкус мясу. Не могу дождаться следующего перекуса на гриле!
Анна 22 ноября 2022
Отличный выбор для низкокалорийного питания
Я сильно следую за своей диетой, но иногда очень хочется чего-то вкусного. Этот рецепт петушек на гриле с эстрагоном был идеальным выбором для меня! Блюдо низкокалорийное и содержит множество полезных ингредиентов. Мне также нравится, что рецепт очень простой и не занимает много времени на приготовление.
Дмитрий 12 февраля 2023
Хороший рецепт, но немного суховато
Решили попробовать приготовить петушков на гриле с эстрагоном по этому рецепту. Результат был в целом хороший, но мясо получилось немного суховатым. Возможно, стоит уследить за временем приготовления и чаще поливать мясо маслом, чтобы сохранить сочность. Вкус кстати очень интересный, и горчица с эстрагоном добавляет оригинальности блюду.
Мария 04 марта 2023
Не слишком впечатлило
Попробовали приготовить петушков на гриле по этому рецепту, но не сказала бы, что они нас сильно впечатлили. Вкус был неплохой, но не исключительный, а мясо было немного суховато. Может быть, это зависит от качества мяса или времени приготовления, но мы не будем повторять этот рецепт еще раз.
Александра 11 апреля 2023
Просто и легко
Я не очень люблю готовить сложные блюда, поэтому этот рецепт петушков на гриле с эстрагоном был идеальным выбором для меня. Он был очень простым и не требовал много ингредиентов. Главное, что результат получился вкусным и сочным, а горчица и эстрагон добавляют оригинальности блюду. Буду готовить еще раз!
Оставьте свой отзыв:
