Просто
Недорого
25 мин
10 мин
4 порции
Ингредиенты:
| Хорошая морковь | 5 |
| Средний сладкий картофель | 1 |
| Лук | 1 |
| Желательно органический бульонный кубик | 1 |
| Картофель мелкий | 3 |
| апельсин | 1 |
| Жирные сливки | 100 мл |
| Кирпич из кокосового молока | 1 |
| Соль | |
Приготовление:
11. Очистите все овощи; нарезать их крупными кубиками; положить их в скороварку и залить бульоном
22. После шепота оставьте вариться в скороварке на 5 минут.
33. Перемешайте овощи в блендере для смузи (желательно) или с помощью ручного блендера.
44. Избегайте добавления всего бульона сразу; лучше добавлять понемногу, чтобы получить желаемую консистенцию (велюр должен быть достаточно густым)
55. Добавьте сок выжатого апельсина, затем половину кокосового молока. Солите по своему усмотрению.
66. На сковороде с маслом обжарьте гребешки по 2 минуты с каждой стороны.
77. Взбить 10 мл жидких сливок со взбитыми сливками.
88. Поместите 2 половника супа на каждую тарелку, облако взбитых сливок в центре и от 6 до 7 гребешков распределите вокруг сливок.
9Приятного аппетита!
Вкусный рецепт непременно запомнится вашей семье. Оригинальное сочетание вкусов делает это блюдо обязательным на кухне.
Этот рецепт включает следующие ингредиенты: хорошая морковь, средний сладкий картофель, лук, их весьма просто найти в ближайшем супермаркете.
Пикантный велюр и жемчужные гребешки готовится просто, а приготовленного блюда будет достаточно для 4 порции.
Анна 04 декабря 2022
Отличное блюдо для веганов
Я приготовила этот суп и была приятно удивлена результатом. Он получился очень вкусным и густым, а гребешки в сочетании с взбитыми сливками добавили этому блюду еще больше изысканности. К тому же, этот суп веганский, что его еще больше приближает к совершенству. Рекомендую всем любителям вегетарианской кухни!
Дарья 25 февраля 2023
Пикантный вкус
Я люблю пикантную еду и этот суп меня не разочаровал. Я его приготовила со всеми ингредиентами и он получился вкусным и остреньким. Гребешки были на месте, а взбитые сливки добавили кремавости. Однако, мне показалось, что слишком много кокосового молока, это затмило остальные вкусы. Тем не менее, я всё ещё наслаждаюсь этим супом!
Алиса 17 апреля 2023
Прекрасное сочетание вкусов
Это было настоящее открытие для меня - сочетание моркови, картофеля и кокосового молока, дополненное гребешками и апельсином - божественно! Я делала всё по рецепту, но добавила еще чеснока, мне это показалось интересным экспериментом. В конечном итоге суп был вкусным, с нотками остроты и сладости. Это прекрасное блюдо для наполнения разнообразия в вашем меню, определенно рекомендую его всем!
Иван 28 апреля 2023
Довольно вкусная еда
Мне нравится варить и иногда экспериментировать с новыми блюдами. Этот суп меня заинтересовал, так что я пошел купил все ингредиенты. Я делал по рецепту, но, к сожалению, не был очень впечатлен. Не то чтобы он был плохим, но он не слишком подходящий для моего вкуса. Гребешки были вкусными и всё вместе давало довольно интересный вкус, но что-то не хватало. Возможно, мне просто не повезло. Я думаю, что все-таки попробую сделать его ещё раз.
Марина 30 апреля 2023
Вкусно и просто
Этот суп был прост в приготовлении и получился очень вкусным. Я и мои гости были очень довольны результатом. Гребешки добавили морепродуктовый вкус к супу, которому был дан кремовый оттенок с помощью взбитых сливок. Я использовала скороварку и суп получился достаточно густым и насыщенным. Также мне нравится то, что этот суп вегетарианский, поэтому я могу рекомендовать его всем своим друзьям, включая тех, кто придерживается вегетарианского рациона питания.
Лиза 30 апреля 2023
Не слишком аппетитно
Этот суп оставил меня недоумевающей. Внешне он выглядел очень аппетитно, но вкус показался мне каким-то странным. Я не могу сказать, что это было плохо, но и не могу сказать, что это было хорошо. Гребешки были приготовлены идеально, но это не спасло ситуацию. Я всё ещё считаю, что рецепт вполне может быть прекрасным, но, к сожалению, он просто не мой.
Светлана 01 мая 2023
Отличное сочетание ингредиентов
Я очень люблю кремовые супы и этот суп просто вяжет все мои любимые вкусы. Гребешки были превосходными и кокосовое молоко добавило немного экзотики. Я заменила морковь на тыкву, потому что у меня её было много. Это только добавило этому блюду еще больше изысканности. Я не могу сказать больше о том, насколько это блюдо восхитительно. Я даже не представляю, как обойти стороной этот рецепт.
Ольга 01 мая 2023
Неплохой рецепт
Это был не самый лучший суп, который я когда-либо пробовала, но он был вкусным. Я использовала ручной блендер вместо блендера для смузи, и суп получился достаточно густым, что мне нравится. Гребешки были хорошо приготовлены, и я думаю, что именно они добавили тот самый вкус, из-за которого я поставила этому блюду 4 балла. Но мне не очень понравилось использование апельсина в этом супе; это было немного странно, я бы предпочла что-то более классическое.
Оставьте свой отзыв:
