Просто
Дёшево
Калорийно
20 мин
60 мин
4 порции
Ингредиенты:
| Мука | 125 г |
| Яйца | 2 |
| Молоко | 250 мл |
| Масло | 30 г |
| Соль | 1 щепотка |
| Грибы Парижа | 250 г |
| лук-шалот | 2 |
| Белая ветчина | 150 г |
| Тертый Конте | 75 г |
| Масло | 50 г |
| Густые сливки | 250 мл |
| Соль | |
| Перец | |
Приготовление:
1Приготовьте тесто для блинов, смешав все ингредиенты, и дайте постоять 1 час при комнатной температуре.
2Потушить очищенный и нарезанный лук-шалот в 20 г сливочного масла в течение 20 минут на слабом огне.
3Добавить очищенные и детализированные тонкими ломтиками грибы и варить 15 мин. Соль и перец.
4Разогрейте духовку th. 6 (180 ° С). Готовим блины и отставляем.
5Смажьте маслом запеканку. Разложите блины на рабочей поверхности. Накрыть 1/2 ломтика ветчины и грибной дюксель. Сверните набор и уложите в блюдо нити Пикардии. Покройте крем-фреш, солью и перцем. Сбрызнуть Конте и запекать 15 мин.
Простой кулинарный рецепт несомненно придется по вкусу вашей семье. Необычное вкусовое сочетание делает данный рецепт обязательным на столе.
Этот рецепт содержит следующие ингредиенты: мука, яйца, молоко, их довольно легко отыскать в супермаркете.
Пикардийский шпагат (рецепт 3) готовится просто, а приготовленного блюда будет достаточно для 4 порции.
Анна 16 апреля 2021
Оригинально
Блюдо получилось оригинальным, никогда раньше не готовила ничего подобного. Нравится, что можно экспериментировать с начинкой, использовать разные ингредиенты. Однако, готовка заняла много времени и сил.
Марина 09 мая 2021
Вкусный запах
Я просто влюбилась в запах, который царил в моей кухне во время приготовления блюда. И готовый результат оказался очень аппетитным и вкусным! Мое почтение автору рецепта.
Екатерина 18 сентября 2021
Долгая готовка
Рецепт очень занимательный, но приготовление его заняло у меня больше времени, чем я ожидала. А в целом, все понравилось. Блюдо получилось вкусным, сочным и сытным - как раз то, что я люблю.
Ирина 30 ноября 2021
Отличная идея
Очень понравилось сочетание блинов, ветчины и грибов. А еще там столько разных специй и приправ, да и кроме того, внутри прячется вкуснейшая начинка. Всем советую этот рецепт, это отличная идея для ужина или праздничного стола.
Наташа 19 января 2023
Мой новый любимый рецепт
Это лучшее блюдо, которое я когда-либо готовила. Сначала думала, что сложности будут в приготовлении теста и блинов, но все оказалось довольно легко. Результат - абсолютно восхитительный! Пикантный вкус, изумительное сочетание ингредиентов и эстетическое удовольствие не оставят равнодушным никого.
Лена 22 февраля 2023
Интересная идея
Необычно и интересно - готовить блюдо в виде шпагата, да еще и с начинкой из блинов. Но я попробовала и могу сказать, что это вкусно и интересно. Немного долго готовить, конечно, но зато получается необычное блюдо, которое можно предложить гостям на праздничном ужине.
Ольга 12 марта 2023
Отличный рецепт
Я всегда хотела приготовить что-то необычное и вкусное на ужин, и этот рецепт мне очень помог. В итоге я создала отличный шпагат из блинов, ветчины и грибов. Супер вкусно! Игра вкусов, простые и понятные инструкции по приготовлению, всем рекомендую попробовать этот рецепт.
Татьяна 13 марта 2023
Сложно, но интересно
Рецепт на любителя, готовится долго, но интересно и вкусно. Шпагат внутри получается очень вкусный, а благодаря запеченному сыру сверху - и красивый. Подойдет для особенных случаев, когда нужно порадовать близких не только вкусной, но и необычной едой.
Дарья 20 марта 2023
Фантастическое блюдо
Я просто в восторге от этого блюда! Это необычно, вкусно, интересно и очень красиво. Рецепт позволяет класть в шпагат все, что угодно - я использовала ветчину, грибы и сыр, а мои друзья предлагали экспериментировать с курицей, креветками и овощами. Вывод - фантастическое блюдо, которое я буду готовить снова и снова.
Оставьте свой отзыв:
