Просто
Недорого
Высококалорийно
35 мин
6 порций
Ингредиенты:
| Мука | 200 г |
| Масло | 90 г |
| Несоленые кешью | 50 г |
| Сахар | 40 г |
| Яйцо | 1 |
| Молоко | 500 мл |
| коричневый сахар | 120 г |
| Кукурузная мука | 30 г |
| Яичные желтки | 3 |
| Масло | 10 г |
| Жидкая капля ванили | 1 |
| Жирные сливки | 250 мл |
| Сахарная пудра | 20 г |
| Несоленые кешью | 1 ст.л. |
Приготовление:
1Приготовьте тесто: перемешайте кешью. Насыпьте муку в миску и смешайте с сахаром и орехами кешью. Сделайте углубление в центре, затем добавьте яйцо и нарезанное кубиками масло. Замесить до однородного теста, сформировать шар и поставить в холодильник на 30 минут.
2Разогрейте духовку до 180 ° C (th.6). Раскатайте тесто и украсьте им форму для пирога. Застелить пекарской бумагой и балластом и запекать 20 минут. Удалите бумагу и продолжайте готовить еще 5 минут.
3Приготовить карамельную начинку: молоко налить в кастрюлю и нагреть. В миске взбейте коричневый сахар с кукурузным крахмалом и желтками. Постепенно при взбивании добавляйте молоко.
4Верните смесь в кастрюлю и густейте в течение 5-10 минут, постоянно помешивая, пока не появятся пузырьки. Выключить огонь, добавить масло и ваниль.
5Дайте остыть, затем полейте оболочку пирога и поместите в холодильник как минимум на 2 часа.
6Взбейте очень холодные сливки со взбитыми сливками с сахарной пудрой. Выложите его на пирог, посыпьте измельченными орехами кешью и подавайте.
Пирог с ириской, взбитыми сливками и орехами кешью - это отличный выбор для любителей сладкого и насыщенного завтрака или десерта. Это очень простой и быстрый рецепт, который не требует особых навыков в кулинарии и не занимает много времени. Все необходимые ингредиенты легко найти в магазине, а стоимость их весьма недорогая.
Одна из главных особенностей этого пирога - его невероятно насыщенный вкус и аромат. Вкус начинки находится на грани между карамелью и ириской. Она легко густеет и придает пирогу необыкновенную пикантность и сладость. Особенностью этой начинки является использование белого молочного шоколада, который отлично сочетается с карамелью и дарит пирогу уникальный вкус.
Тесто состоит из муки, яйца, сахара и масла, а орехи кешью добавляют немного хруста и текстуры. Взбитые сливки и орехи кешью на верху пирога создают невероятную комбинацию вкусов и текстур, которые дополняют все вкусы.
Это блюдо отлично подойдет для детских вечеринок, семейных ужинов, праздников и других мероприятий. Оно станет настоящим украшением стола и подарит множество положительных эмоций.
Пирог с ириской, взбитыми сливками и орехами кешью, калорийный, в одной порции содержится около 410 калорий. Но стоит запомнить, что это десерт и не следует употреблять его слишком часто, особенно если вы следите за своим весом. Однако, несмотря на высокую калорийность, пирог все же полезный благодаря доступным ингредиентам.
К тому же, рецепт блюда представлен в достаточно лаконичной форме, и имеет понятные пошаговые инструкции, что позволяет быстро и легко приготовить пирог даже тем, кто никогда ранее не слышал об этом блюде. Кроме того, в пояснении к рецепту можно найти фотографию готового блюда, которая поможет оценить результат и вдохновит на создание шедевра своими руками.
Одним из подходящих сочетаний с данным блюдом может стать чай или кофе, которые освежат и подчеркнут его нежный вкус. Но, учитывая сладость пирога, также можно порекомендовать сочетать его с более простыми блюдами, обладающими солеными вкусами, например, салатом из свежих овощей.
В итоге, пирог с ириской, взбитыми сливками и орехами кешью - это простой, быстрый и невероятно вкусный рецепт, который подойдет для любого мероприятия или просто для того, чтобы порадовать себя или близких вкусным десертом.
