Пирог с ревенем: пошаговый рецепт блюда

Вкусный и ароматный пирог с ревенем - отличный вариант для любителей необычных сочетаний вкусов. Ревень - это очень полезный продукт, который богат витаминами и минералами, а также имеет выраженный кисловатый вкус. В сочетании с сладкой и хрустящей корочкой песочного печенья, ревень приобретает особенную пикантность и необычную нотку.

Для приготовления этого пирога вам понадобятся лишь несколько простых ингредиентов, которые можно приобрести в обычном продуктовом магазине. Кроме слоеного теста, который служит основой для лепешки песочного печенья, вам понадобится сочный и свежий ревень, гранулированный сахар и ванильный сахар. Также для смазывания пирога перед запеканием вам понадобится яичный желток.

Ревень необходимо хорошенько промыть и нарезать на части. Затем добавьте в него сахар и ванильный сахар, перемешайте и оставьте смесь на примерно полчаса. Это поможет максимально раскрыть вкус ревеня и сделать его еще более сочным и ароматным.

Для приготовления песочного пирога раскатайте слоеное тесто и выложите его в круглую форму для запекания. По краям вы можете оставить чуть больше теста, чтобы потом уложить его сверху, или сделать высокие бортики из теста. Выложите сверху нарезанный ревень, а затем плотно закройте края тестом. После этого смажьте верх пирога взбитым яичным желтком и отправьте запекаться в разогретую до 180 градусов духовку на примерно 35 минут.

Пирог готов, когда он приобретет золотистый цвет и станет хрустящим на ощупь. Готовый пирог можно подавать как горячим, так и холодным, украсив его кусочками свежего ревеня или клубники. Этот пирог отлично подойдет для завтрака, обеда или ужина, а также может стать замечательным десертом для праздничного стола или дружеской вечеринки.

Калорийность блюда, конечно, выше, чем у некоторых других диетических блюд, но при этом пирог с ревенем очень полезен и насыщает организм витаминами и микроэлементами. Кроме того, приготовление этого пирога займет всего полчаса на маринование ревеня и дополнительные 35 минут на запекание. Это довольно быстро и просто, поэтому пирог с ревенем - отличный выбор для тех, кто хочет быстро и вкусно покушать.

Анна 23 сентября 2021

Самый вкусный ревень!

Пирог с ревенем - это просто сказка! Я обожаю ревень, и этот рецепт меня не разочаровал. Рулетики из слоеного теста образуют хрустящую корочку, а внутри сочный и ароматный ревень. Сладость и кислинка прекрасно сбалансированы. Все мои гости были в восторге! Уверенно ставлю пять баллов!

Елена 06 января 2022

Ревень немного сильно кислый

Я люблю экспериментировать с рецептами, поэтому решила приготовить пирог с ревенем. В целом, блюдо получилось вкусным, но для моего вкуса ревень оказался немного слишком кислым. Возможно, стоило добавить больше сахара. В остальном - все отлично, рулетики были готовы быстро, а запах в духовке был просто невероятный. Оцениваю на 4 балла.

Ирина 05 июня 2022

Просто и вкусно!

Решила попробовать приготовить пирог с ревенем и не пожалела! Рецепт очень простой, все ингредиенты можно легко найти, а приготовление занимает немного времени. Ревень оказался нежным и ароматным, а слоеное тесто добавило хрустящую текстуру. Мы семьей съели пирог за один вечер! Оценка - 5 баллов!

Наталья 19 июля 2023

Красиво, но не очень вкусно

Пирог с ревенем выглядит очень красиво и аппетитно, но вкус оказался не настолько привлекательным. Ревень воспринимается как слишком кислый, а слоеное тесто немного перебивает его вкус. Мне пришлось добавить больше сахара, чтобы уравновесить кислотность. В целом, рецепт интересный, но нужно немного модифицировать. Баллы - 4.

Марина 13 августа 2023

Отличное сочетание вкусов

Пирог с ревенем - это настоящая находка! Я давно хотела попробовать подобное блюдо, и не ожидала, что оно будет настолько вкусным. Ревень приобретает нежность и сладость в сочетании с слоеным тестом. Блюдо идеально подходит для десерта или чаепития. Прекрасный рецепт, ставлю пять баллов!

Ольга 25 августа 2023

Необычно, но интересно

Пирог с ревенем - это необычное сочетание, которое вызывает интерес. Мне было любопытно попробовать, и оказалось, что ревень в пироге обладает своеобразным вкусом. Гранулированный сахар добавляет сладости, но кислинка все равно чувствуется. Я рекомендую это блюдо для тех, кто любит экспериментировать со вкусами. 4 балла.

Екатерина 28 августа 2023

Идеальный пирог с ревенем!

Я обожаю пироги и ревень, поэтому для меня это идеальное сочетание. Блюдо получилось просто потрясающим. Ревень остался сочным и ароматным, а слоеное тесто - нежным и хрустящим. Скорее всего, это станет моим любимым рецептом пирога с ревенем. Без сомнения, ставлю пять баллов!

Алексей 28 августа 2023

Интересное сочетание вкусов

Я решил попробовать приготовить пирог с ревенем и не пожалел. Рецепт легкий и быстрый, а вкус получился необычным. Ревень добавляет легкую кислинку, которая хорошо сочетается с сладостью слоеного теста. Мне понравилось это экспериментировать с вкусами, поэтому оцениваю рецепт на 4 балла.

Надежда 28 августа 2023

Пирог с ревенем - новый фаворит!

Решила попробовать новый рецепт пирога и выбрала пирог с ревенем. И не прогадала! Блюдо получилось просто восхитительным. Ревень стал нежным и сладким после запекания, а слоеное тесто добавило хрустящую текстуру. Это стало моим новым фаворитом, я точно буду готовить его еще раз. Оценка - 5 баллов!

Оставьте свой отзыв: