Просто
Дорого
Среднекалорийно
20 мин
1 мин
4 порции
Ингредиенты:
| Крупные помидоры | 4 |
| Рис | 160 г |
| Каракатица, очищенная вашим торговцем рыбой | 250 г |
| Стручок пестика шафрана | 1 |
| Лук | 1 |
| Масло | 4 ст.л. |
| Ветка базилика | 1 |
| Соль | |
| Перец | |
Приготовление:
1Помидоры вымыть, срезать шляпки и аккуратно выдолбить их. Сохраните мякоть.
2Посолите помидоры внутри и положите их вверх дном на решетку, чтобы они кровоточили.
3Смешайте мякоть помидоров.
4Снимите с лука первую кожицу и нарежьте ее.
5Положите пестики шафрана в стакан с теплой водой и перемешайте.
6Нарезать каракатицу небольшими кусочками.
7В сотейнике или сотейнике обжарьте лук с небольшим количеством соли на сильном огне в течение 3 минут, регулярно перемешивая.
8Добавьте рис и варите 1 минуту, помешивая, чтобы он покрылся жиром.
9Добавить каракатицу и варить еще 1 минуту.
10Добавьте шафрановую воду и томатную мякоть. Перемешать и варить около пятнадцати минут. При необходимости добавьте во время приготовления немного воды, как ризотто. Добавьте соль и перец.
11Наполните помидоры рисом. Выложите их в форму для запекания. Накройте их шляпами. Сбрызнуть столовой ложкой оливкового масла. Украсить несколькими листиками базилика. Выпекать при 180 ° C 30 минут.
Простой кулинарный рецепт блюда обязательно запомнится вашим гостям. Интересное сочетание ингредиентов делает это блюдо обязательным на кухне.
Данный рецепт включает такие ингредиенты как: крупные помидоры, рис, каракатица, очищенная вашим торговцем рыбой, их просто найти в магазине.
Помидоры, фаршированные рисом и каракатицей готовится просто, а приготовленного блюда будет достаточно на 4 порции.
Анна 24 августа 2021
Вкусная закуска
Помидоры, фаршированные рисом и каракатицей - отличная закуска для семейного ужина. Готовить просто, но затратно. Несмотря на приблизительное время приготовления блюда, я потратил на него немного больше 1 часа. Очень понравилась необычная начинка, сочетание риса и каракатицы не оставило равнодушной мою семью.
Мария 20 марта 2022
Один из лучших рецептов
Я очень люблю фаршированные помидоры и этот рецепт оказался одним из лучших! Очень вкусная и интересная начинка с рисом и каракатицей, что придает блюду особый вкус. Готовить не сложно, но затраты на ингредиенты довольно высокие. Рекомендую всем попробовать этот рецепт!
Кирилл 02 ноября 2022
Необычный вкус
Фаршированные помидоры стали отличной находкой для ужина. Рецепт очень простой, но также и довольно дорогой. Вкус очень необычный, особенно из-за каракатицы. Помидоры получаются сочные и ароматные. Рекомендую.
Екатерина 16 февраля 2023
Отличное блюдо для праздника
Решила приготовить такие помидоры для праздничного ужина, и теперь точно не разочаровала гостей. Начинка с рисом и каракатицей получилась очень вкусной и необычной. Готовить просто, но затратно. На подготовку и приготовление я потратила около 2-х часов. Очень рекомендую попробовать это блюдо.
Ксения 21 февраля 2023
Жарко на кухне
Приготовление фаршированных помидоров с рисом и каракатицей - долгое и рутинное занятие. Но результат того стоит, что удивительно, потому что подтвердилось мнение нашей семьи: вкус блюда невероятный. Организуйте его только тогда, когда погода подходит для блюд с жарким способом приготовления и нету сильного желания пойти спать на буханку.
Ольга 25 марта 2023
Вкусный, здоровый и питательный
Помидоры, фаршированные рисом и каракатицей - это вкусный, здоровый и питательный вариант блюда на ужин. Готовлю его не первый раз, каждый раз немного изменяю рецепт, но результат всегда на высоте! Это неплохая альтернатива мясным блюдам, особенно, если вы решили сэкономить калории. Вкус блюда просто неописуемый, рекомендую!
Ирина 26 марта 2023
Смелая экспериментальная закуска
Это была моя первая попытка приготовления закуски из фаршированных помидоров. Начинка с рисом и каракатицей действительно необычная и интересная. Однако, следующий раз я добавлю немного специй, чтобы придать более яркого вкуса. В целом, рецепт отличный для смелых экспериментов на кухне!
Галина 27 марта 2023
Прекрасное блюдо
Рецепт фаршированных помидоров с рисом и каракатицей - это прекрасное блюдо для тех, кто любит необычную кухню. Вкус блюда просто не передать словами, нужно просто попробовать. Приготовление не занимает много времени, но затраты на ингредиенты довольно высоки. Очень рекомендую это блюдо для ужина в кругу семьи.
Марина 27 марта 2023
Не плохое блюдо
Попробовала приготовить фаршированные помидоры с рисом и каракатицей по данному рецепту. Блюдо получилось не плохое, но чего-то не хватало. Думаю, что это была неправильная пропорция ингредиентов. В целом, эксперимент удался, но буду пробовать другие рецепты этого блюда.
Оставьте свой отзыв:
