Просто
Дёшево
Калорийно
20 мин
55 мин
4 порции
Ингредиенты:
| Тарелки для равиоли Dauphiné | 12 |
| тертый сыр | 125 г |
| Красивый лук-порей | 1 |
| Тарелка фета | 1 |
| Целые сливки для взбивания | 600 мл |
| Кусочек масла | 1 |
| Мускатный орех | |
| Соль | |
| Перец | |
Приготовление:
1Разогрейте духовку до 180 ° C.
2Отрежьте конец лука-порея. Разделите его вдоль, но не до конца, хорошо промойте и нарежьте.
3В кастрюле растопить немного масла и поджарить тушеный под крышкой лук-порей, периодически помешивая, около 10 мин.
4В форму для запекания выложите слой лука-порея. Сверху выложить 3 листа равиоли. Залить 15 мл сливок, посолить, поперчить и натереть немного мускатного ореха.
5Всего выполнить операцию 4 раза. Посыпать тертым грюйером и покрошенным сыром фета.
6Выпекать 45 мин.
Рецепт настоящей итальянской вырезки - равиоли с запеканкой из лука-порея - позволит вам провести незабываемый ужин с близкими людьми, не затратив при этом много денег и времени на готовку. Для приготовления этого блюда не требуется никаких сложных процедур или продуктов - все ингредиенты можно легко найти в магазине рядом с домом.
Оригинальность этого рецепта заключается в сочетании нескольких простых ингредиентов, которые придают равиоли неповторимый вкус и аромат. Для начала стоит подготовить лук-порей: разрезать его вдоль, промыть и нарезать на кусочки. Затем жарим лук на сковороде с маслом в течение 10 минут. Для удаления горечи в блюдо можно добавить щепотку мускатного ореха.
Следующим этапом приготовления равиоли с запеканкой из лука-порея является укладка блюда в специальную форму для запекания. Равиоли нужно сложить в несколько слоев с промежутками, чтобы заполнить всю форму. Каждый слой нужно сбрызнуть сливками, посолить и поперчить. Затем блюдо посыпаем тертым грюйером и фетой и отправляем в духовку, разогретую до 180 градусов.
Эти равиоли с запеканкой из лука-порея являются идеальным выбором для вечеринки с друзьями или для спокойного ужина в кругу семьи. Запеченные равиоли хорошо сочетаются с темным хлебом, салатом из свежих овощей и кислой заправкой.
Кроме того, эта расчудесная запеканка славится своими питательными свойствами. Если вы следите за своей диетой, то можете заменить обычный сыр на более диетический. Блюдо при этом останется вкусным и привлекательным.
В заключение хочется отметить, что рецепт равиоли с запеканкой из лука-порея представлен в простой форме с понятными пошаговыми инструкциями. Вся необходимая информация, включая список ингредиентов, подробное описание приготовления и фото готового блюда, есть в данном рецепте. Так что если вы хотите удивить своих близких новым вкусом и при этом провести время с пользой, то эта запеканка обязательно заслуживает вашего внимания!
