Сложно
Дорого
Среднекалорийно
45 мин
4 мин
4 порции
Ингредиенты:
| Лангустины | 24 |
| Дождь оливкового масла | 1 |
| Обезвоженный рыбный бульон | 2 ст.л. |
| Мука | 480 г |
| Масло | 40 г |
| Соль | 8 г |
| Семена черного кунжута | 4 ст.л. |
Приготовление:
1Очистите лангустины, снимите оболочку кончиком ножа. Положите их рядом, придав им округлую форму, и отложите в холодильнике.
2Для теста для равиоли насыпьте муку в миску, добавьте соль, кунжут и масло, нарезанные небольшими кусочками. Смешайте все вместе, затем залейте 184 мл горячей воды и замесите до получения однородного теста. Тщательно разровняйте и дайте постоять 1 час в холодильнике.
3Очень тонко раскатать тесто по длине. Выровняйте чеснок по краю теста на расстоянии около 3 см друг от друга. Сложите тесто пополам и нарежьте равиоли формочкой для печенья. Сгладьте края кончиками пальцев.
4Кипятите с рыбным бульоном большой объем воды. Добавьте немного оливкового масла и опустите в него равиоли на 4 минуты. Слейте воду на решетке.
5Выложите равиоли на тарелку, сбрызните небольшим количеством масла, посолите и поперчите и подавайте.
6символы
Превосходный кулинарный рецепт блюда несомненно придется по вкусу вашим родным. Необычное сочетание ингредиентов делает этот рецепт незаменимым на кухне.
Этот рецепт включает следующие ингредиенты: лангустины, дождь оливкового масла, обезвоженный рыбный бульон, их довольно легко отыскать в супермаркете.
Равиоли из лангустина с черным кунжутом готовится сложно, а приготовленного блюда будет достаточно для 4 порции.
Ольга 10 июня 2022
Достаточно сложный рецепт
Я люблю экспериментировать в кулинарии, поэтому решила попробовать сделать равиоли из лангустина с черным кунжутом. Рецепт очень сложный и требует навыков в приготовлении. Однако, результат получился вкусным и оригинальным. Интересное сочетание вкусов и текстур. Стоит попробовать, если вы любите новые впечатления в кулинарии.
Марина 05 августа 2022
Результаты превзошли ожидания!
Этот рецепт стал настоящим открытием для меня! Я не ожидала, что помимо прекрасного вкуса, равиоли из лангустина с черным кунжутом будут выглядеть так оригинально и красиво. Сложно? Конечно! Но оно того стоит. Особенно если у вас есть друзья или близкие, которые любят вкусно поесть и ценят необычные блюда. Рекомендую!
Андрей 19 января 2023
Довольно дорогой рецепт
Для меня лично этот рецепт оказался достаточно дорогим, учитывая стоимость лангустинов и других ингредиентов. Но если вы не ограничены в финансах и хотите порадовать себя чем-то роскошным и оригинальным - рецепт равиоли из лангустина с черным кунжутом отличный выбор. Потребуется много времени на приготовление и мастерство в кулинарии, но результат будет впечатляющим.
Татьяна 26 февраля 2023
Отличное блюдо для особых случаев
Равиоли из лангустина с черным кунжутом - это потрясающее блюдо для особых случаев. Сложность рецепта компенсируется великолепным вкусом и эффектным внешним видом блюда. Очень понравилась игра текстур, мягкое тесто равиоли и хрустящие семена кунжута. Шикарно выглядит на тарелке, подойдет для романтического ужина или для гостей.
Дмитрий 23 марта 2023
Чуть слабое сочетание вкусов
Я, конечно, ценю оригинальность и новое в кулинарии, но на мой вкус, равиоли из лангустина с черным кунжутом оказались не самым удачным вариантом. Я бы оценил это блюдо на 4 из 5 баллов. Сложно в приготовлении, да, вкусно - тоже да, но сочетание вкусов несколько слабое. Я бы рекомендовал добавить в блюдо что-то острое или кисловатое, чтобы усилить вкус.
Наталья 29 марта 2023
Отличный выбор для кулинарных экспериментов
Равиоли из лангустина с черным кунжутом - это отличный выбор для тех, кто любит экспериментировать в кулинарии. Да, сложность присутствует, но это же так волнующе и интересно. А вкус! Это нечто! Я оцениваю блюдо на 5 баллов. Ароматные, нежные равиоли с оригинальной начинкой, сочетание легкости теста и хруста черного кунжута. Я просто влюбилась в это блюдо!
Николь 29 марта 2023
Красиво и оригинально
Равиоли из лангустина с черным кунжутом - это, конечно, вкусно и оригинально, но на мой вкус, несколько переоценено. Рецепт достаточно сложный, но если вы опытный кулинар, то справитесь. Блюдо выглядит на тарелке очень эффектно и привлекательно, но вкус не такой, как я ожидала. Но, в целом, это хороший выбор для особых случаев и кулинарных экспериментов.
Елена 30 марта 2023
Потрясающее блюдо, великолепный вкус
Я в полном восторге от равиоли из лангустина с черным кунжутом! Это блюдо не только вкусное, но и великолепно выглядит на тарелке. Несмотря на сложность рецепта, результат впечатляет. Тонкое и мягкое тесто, нежная начинка из лангустина с гармоничным сочетанием с черным кунжутом - это просто рай для вкусовых рецепторов! Я ставлю блюду 5 баллов и с радостью порекомендую его всем своим друзьям и близким.
Оставьте свой отзыв:
